有關豆豉雞爪怎麼做好吃的精選知識

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豆豉雞爪的做法，豆豉雞爪怎麼做

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效哦。”食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（10顆）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）花椒（20粒）老乾媽豆豉（適量）八角（兩粒）原...
豆豉鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：適量豆豉：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量八角：適量桂皮：適量輔料料酒：適量蠔油：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.將雞爪洗淨剪去趾甲,對半斬成兩半；2.洗淨的雞爪...
豆豉鳳爪的做法，豆豉鳳爪怎麼做

食材明細主料雞爪（200g）豆豉（20g）輔料滷水（200ml）料酒（1勺）薑片（適量）大蒜（20g）花生油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剁去指甲，加料酒、薑片焯至變色。2、撈起用冷水沖泡。3、放入滷水小火燉...
豉汁鳳爪的做法【廣東】豉汁鳳爪豉汁鳳爪怎麼做

“茶樓中點單率極高的一道美食，特別是在廣東地區早茶中更為常見，有早茶的地方就有這道美食的存在。經過焯、炸、泡、醃、蒸五個環節，使得做出的雞爪色澤誘人，酥嫩濃香，入口即脫骨，它可以稱之為粵系茶點中的人氣王之一，看過專...
豆豉蒸鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪子：適量輔料料酒：適量豆瓣醬：適量蔥：適量老乾媽辣醬：適量蠔油：適量姜：適量幹豆豉：適量具體步驟1.雞爪子洗淨，剪掉指甲，用刀切開兩斷，在腳掌上肉厚的地方劃一...
豉油雞爪的做法，豉油雞爪怎麼做

“雞爪：一種很普通的食材，價格便宜而且可以用於不同的烹飪方法，雞爪的營養價值很高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。相信很多人都聽說過豉油皇雞腳的這道菜，如果廚師功力到家的話，一般吃過後...
豉汁鳳爪的做法，豉汁鳳爪怎麼做

食材明細主料雞爪（10個）輔料豆豉（25粒）老抽（1勺）料酒（2勺）豉油雞汁（適量）祕製辣油（適量）蒜末（適量）薑末（適量）花生油（適量）香蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豉汁鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，切兩段，去指甲。2、煮鍋放水後加料酒...
麻辣豉香無骨雞爪的做法，麻辣豉香無骨雞爪怎麼做

“非常好吃的無骨雞爪，這都得益於市場裡有個雞爪哥，手藝嫻熟，很快就能剔好一個雞爪，於是特意買了這無骨雞爪，拿來做豉香雞爪，味道好極了，超級下飯的菜！”食材明細主料無骨雞爪（500g）蔥姜（適量）紅辣椒（四個）輔料白糖（一勺）豆豉（一勺）麻椒...
豆豉醬爆鳳爪的做法，豆豉醬爆鳳爪怎麼做

“這是一道很好味很經濟的消口貨或餐前小吃，邊看著電視劇邊噯著它，真是一種享受，不信您試試？說明一下：與原部落格有改動，因圖片的分折問題，重新做過此菜。”食材明細主料雞腳（約300克）豆豉醬（2湯匙）輔料紅辣椒（1-2根）綠辣椒（1-2根）姜（3-...
蠔豉山藥雞爪湯的做法，蠔豉山藥雞爪湯怎麼做

“蠔豉是一種海味，也叫牡蠣，就是把鮮牡蠣肉及汁液晒乾或烘乾的，就稱蠔豉了，蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良氨基酸，還一般食物所缺少的維生素B12，因而蠔豉又具有活躍造血功能的作用，蠔豉含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷...
豉油鳳爪的做法，豉油鳳爪怎麼做

“以前喜歡吃自制的泡椒鳳爪，後來朋友告訴了這個方子，覺得味道更勝一籌。”食材明細主料鳳爪（8兩）輔料蒸魚豉油（1兩）生抽（1兩）醋（半兩）香料（若干）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豉油鳳爪的做法步驟1、一家三口吃，我這次只買了八...
媽媽做的豉汁豆腐蒸雞爪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豉汁豆腐蒸雞爪是雞爪的一種做法，很多人都愛吃，雞爪是孩子和年輕的朋友非常愛吃的一款美食，但是注意的是，這款雞爪比起泡椒雞爪而言更適合大家吃，不會感覺...
豆豉虎皮鳳爪的做法【廣東】豆豉虎皮鳳爪豆豉虎皮鳳爪怎麼做

“這道菜是跟著美天的小夥伴們學的，自己就地取材，將製作步驟稍稍簡化了一下，但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可，做出來口感軟爛酥香、入口即化，端上飯桌一掃而光，真的是老少皆宜呢！”食材明細主料雞爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）輔料生抽（...
豆豉雞爪怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘吃雞爪最盡興的方法是什麼？用筷子夾？切成小塊？不不不，最盡興的方法當然是戴著一次性手套，直接拿著雞爪啃呀，雖然不夠美觀，但是吃東西就要往開心裡吃。豆豉雞...
豉蒸鳳爪的做法，豉蒸鳳爪怎麼做

食材明細主料雞爪（適量）輔料豆豉（適量）青紅椒（適量）配料生抽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）雞精（適量）白糖（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豉蒸鳳爪的做法步驟1、準備雞爪適量，放入冷水中浸泡出血水後洗淨，減去雞...
豆豉蒸鳳爪的做法，豆豉蒸鳳爪怎麼做

“第二次做豆豉蒸鳳爪，比第一次成功，希望大家會喜歡。”食材明細主料雞爪（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）蔥段（適量）辣椒（適量）輔料調味料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪去指甲，切成兩瓣。2、用...
豉香雞爪怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：適量輔料冰糖：適量料酒：適量生抽：適量豆豉：適量油：適量辣椒絲：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.雞爪切去指甲，切成兩半，泡清水2個小時。2.鑄鐵鍋燒熱，放些油，放...
蜜汁豆豉鳳爪的做法【美味的祕製豆豉】蜜汁豆豉鳳爪蜜汁豆豉鳳爪怎麼做

“豆豉鳳爪是四川的一道很好吃的小吃，味道鹹甜，鳳爪口感勁道，豆豉味道令人回味，這道菜我自己按照自己的口味，按照四川的慣有的做法，做出這道味道美味的豆豉鳳爪。”食材明細主料鳳爪（20個）豆豉（一包）黃豆（一小碗）蜂蜜（適中）輔料醪糟...
美味的豆豉雞爪怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500豆豉：50輔料紹興黃酒：一大勺海天草菇老抽：兩小勺白糖：一勺鹽：適量雞精：少許紅辣椒：三個花椒：一小把生薑：一小塊大蔥：一段蒜：兩瓣具體步驟1.先將雞爪洗淨,...
辣味豆豉燜雞爪的做法，辣味豆豉燜雞爪怎麼做

“雞爪，又名雞腳或是鳳爪，是家庭中的一種常見食材，可以有很多種烹飪方法，比如蒸、炒、滷、涼拌、煲湯、紅燒等等，只要掌握好技巧每種做法都很美味。雞爪富含膠原蛋白，適量的食用具有一定的美容功效，在吃貨的世界裡雞爪也倍受...
幹豆豉燒雞爪的做法，幹豆豉燒雞爪怎麼做

“偶然的機會朋友請吃飯吃了一次幹豆豉油麥菜，就喜歡上了幹豆豉燒菜所散發出的的那種特別醇香的味道，於是乎就在超市裡找啊找啊，終於找到了幹豆豉，開始自己研究各種關於幹豆豉的吃法，不管是蒸還是燒和炒，幹豆豉都是絕佳的調...
剁椒豆豉燜鳳爪的做法，剁椒豆豉燜鳳爪怎麼做

“剁椒是兩年前醃好的，密封后放在冰箱，現在開啟來噴出一種醇醇的香，無論是用來燉魚頭還是燜雞爪，別有一番風味。每年都種辣椒，等待著辣椒生長、結果和變紅，還真是一個美好的過程。”食材明細主料鳳爪（約450克）調料精鹽（1/2小匙...
美味的豉汁豆腐蒸雞爪怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豉汁鳳爪的主要食料就是雞爪，泡椒鳳爪、滷雞爪、醬雞爪等都是很受大家喜愛的菜式。雞爪經又炸又蒸，發得泡而鬆軟，一吮即脫骨，再加上諸味調和的醬料，頓時齒...
豆豉燜鳳爪的做法，豆豉燜鳳爪怎麼做

“去茶樓吃早點特愛吃蠔油鳳爪，這次自己在家特地買了解解癮。”食材明細主料虎皮雞爪（500克）輔料豆豉（1勺）蠔油（1.5勺）醬油（1勺）姜（適量）蔥（適量）調和油（1勺）鹽（適量）朝天椒（1個）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉燜鳳爪的做法步驟1...
豉香鳳爪的做法，豉香鳳爪怎麼做

“強烈推薦啊。真的好吃到停不下來啊。”食材明細主料鳳爪（8個）青紅椒碎（少許）輔料姜（少許）生抽（3勺）番茄醬（1大勺）豆豉（5g）草果（1個）八角（2個）花椒（1小撮）蒜（少許）冰糖（10g）老抽（半勺）香葉（3片）蠔油（2勺）水澱粉（少許）茴香（1小撮）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時...