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  • 醬爆五花肉絲的做法,醬爆五花肉絲怎麼做

    醬爆五花肉絲的做法,醬爆五花肉絲怎麼做

    “這一招是從油管子裡吳秉承大師學來的,實用接地氣,醬香菜下飯,操作也容易,為了照顧到冰箱的存貨,增加了配料,色彩更加靚麗,營養更加豐富。”食材明細主料五花肉(約100克)輔料蒜茸(1大匙)西芹(約200克)紅椒(1枚)洋蔥(1/4個)香蔥(1棵)自制...

  • 醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做

    醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做

    “鴨肉的肉質非常細嫩,而且其營養也很豐富,性質還比較溫和,是一款老少皆宜的肉類食材。今天給大家推薦的這款醬爆鴨肉的做法比較簡單,但是味道超讚,特別適合拌米飯,或者卷薄餅吃。”食材明細主料鴨胸肉(200克)大蔥(70克)胡椒粉(...

  • 醬爆裡脊肉絲的做法 醬爆裡脊肉絲❗️醬香濃郁,香而不油膩 醬爆裡脊肉絲怎麼做

    醬爆裡脊肉絲的做法 醬爆裡脊肉絲❗️醬香濃郁,香而不油膩 醬爆裡脊肉絲怎麼做

    “比較家常,很受歡迎的一道小炒菜,做法類似於京醬肉絲,用豆腐皮代替春餅,配上蔥絲,香菜,和肉絲捲起來一起吃,一口下去,醬香濃郁,爽口不油膩,開胃下飯。”食材明細主料裡脊肉(200g)豆皮(1張)輔料大蔥(1段)香菜(2顆)調料鹽(1g)雞精(2g)白胡椒...

  • 醬爆肉絲杏鮑菇的做法,醬爆肉絲杏鮑菇怎麼做

    醬爆肉絲杏鮑菇的做法,醬爆肉絲杏鮑菇怎麼做

    食材明細主料杏鮑菇(一個)肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆肉絲杏鮑菇的做法步驟1、成品!2、成品!3、杏鮑菇洗乾淨,切絲!4、鍋裡熱...

  • 五花肉醬湯的做法,五花肉醬湯怎麼做

    五花肉醬湯的做法,五花肉醬湯怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)小白菜(適量)香菇(適量)土豆(適量)蔥(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉醬湯的做法步驟1、小白菜;2、五花肉;3、配菜;4、五花肉用開水冒一下,放點蔥段、大料...

  • 醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做

    醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做

    “福建菜,簡稱閩菜,是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。福建菜,選料精細,刀工嚴謹;講究火...

  • XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做

    XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做

    “魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裡有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想著在家自己切一次,這回終於成真了。之前以為切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細...

  • 爆炒油炸五花肉的做法,爆炒油炸五花肉怎麼做

    爆炒油炸五花肉的做法,爆炒油炸五花肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(300克)青椒(適量)蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒油炸五花肉的做法步驟1、五花肉用開水煮20分鐘,取出用紙擦乾水份,鍋油燒熱10分鐘,將五...

  • 五花肉爆炒青椒的做法,五花肉爆炒青椒怎麼做

    五花肉爆炒青椒的做法,五花肉爆炒青椒怎麼做

    “五花肉的油脂融入青椒之中,味道鮮美。”食材明細主料五花肉(1塊)青椒(100g)輔料蔥白(2勺)薑片(2片)蒜片(2片)調料鹽(適量)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五花肉煮熟切片。2、放入鍋中小火...

  • 油爆五花肉的做法,油爆五花肉怎麼做

    油爆五花肉的做法,油爆五花肉怎麼做

    “肉包的營養午餐~油爆五花肉老爸以前的拿手菜,現在我做給娃吃,每次吃完總是連湯汁都不剩的😍”食材明細主料五花肉(1000克)輔料糖(30克)生抽(1勺)老抽(1茶匙)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油爆五花肉的做法步驟1、五花肉去...

  • 五花肉爆炒包菜的做法,五花肉爆炒包菜怎麼做

    五花肉爆炒包菜的做法,五花肉爆炒包菜怎麼做

    食材明細主料包菜(半個)五花肉(適量)輔料幹辣椒蔥(適量)蠔油(半匙)生抽(一匙)鹽(小半勺)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉爆炒包菜的做法步驟1、原料。2、包菜用手撕成小塊,五花肉切片,幹辣椒蔥切碎。3、起鍋放入五...

  • 薑絲爆五花趾的做法,薑絲爆五花趾怎麼做

    薑絲爆五花趾的做法,薑絲爆五花趾怎麼做

    “五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱,西餐裡的HindShank部位。這個部位可是相當稀缺的哦,一天牛隻有兩條,可算是稀少。筋比三花腱更多,紋路也更明顯,口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的筋肉感的話,會覺得這部分口感更好...

  • 醬爆五花肉江豆的做法,醬爆五花肉江豆怎麼做

    醬爆五花肉江豆的做法,醬爆五花肉江豆怎麼做

    “從做飯的最初來說,我覺的炒菜就是要放佐料:什麼十三香之類的香料沒少放。嚼在嘴裡就是調料味太重?自從登入《美食天下》以來,我從大咖那裡學到了什麼菜需要佐料,什麼菜只需鹽和雞精即可。這就是我的收穫。現在,我對炒菜有...

  • 醬爆肉絲的做法,醬爆肉絲怎麼做

    醬爆肉絲的做法,醬爆肉絲怎麼做

    “喜歡這樣的味道”食材明細主料裡脊肉(適量)元蔥(適量)香菜(適量)幹豆皮(適量)輔料十三香(適量)白糖(適量)甜麵醬(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆肉絲的做法步驟1、裡脊肉切成絲,放入料酒,醬油,...

  • 蔥爆五花肉的做法,蔥爆五花肉怎麼做

    蔥爆五花肉的做法,蔥爆五花肉怎麼做

    “蔥爆五花肉,香而不膩,開胃菜,隔著屏都能聞到蔥香味,飄香滿屋!”食材明細主料五花肉(適量)大蔥(適量)輔料油(適量)幹椒(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥爆五花肉的做法步驟1、適...

  • 醬爆牛肉絲的做法,醬爆牛肉絲怎麼做

    醬爆牛肉絲的做法,醬爆牛肉絲怎麼做

    “牛肉是中國人的第二大肉類食品、僅次於豬肉;牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、但脂肪含量很低,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜,所以...

  • 醬爆肉炒蘿蔔絲的做法,醬爆肉炒蘿蔔絲怎麼做

    醬爆肉炒蘿蔔絲的做法,醬爆肉炒蘿蔔絲怎麼做

    食材明細主料肉(適量)紅心冰糖蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(少許)生抽(適量)十三香(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗...

  • 醬爆五花肉的做法,醬爆五花肉怎麼做

    醬爆五花肉的做法,醬爆五花肉怎麼做

    “五花肉:位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉(1塊)輔...

  • 五花醬肉的做法,五花醬肉怎麼做

    五花醬肉的做法,五花醬肉怎麼做

    “買到很滿意的五花肉,肥瘦相間,切大塊,用壓力鍋完成醬肉省時省力。”食材明細主料五花肉(1500克)輔料八角(2個)桂皮(1塊)蒜(4瓣)冰糖(25克)蔥(半根)花椒(30粒)調料豆瓣醬(3勺)生抽(20克)老抽(15克)料酒(15克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...

  • 醬五花肉的做法 好吃不膩無油醬五花肉 醬五花肉怎麼做

    醬五花肉的做法 好吃不膩無油醬五花肉 醬五花肉怎麼做

    “特別銷魂的一道菜,因為健康又美味,肉肉愛好者們福音!這個醬五花肉是一點油都不用放的,所以特別健康的一款菜,而且味道特別鮮美,顏值也高,大家動手做起來吧!簡單易做!我用的是精無花就是瘦肉多些,肥肉少些的!因為我們家吃不了太...

  • 爆炒五花肉的做法,爆炒五花肉怎麼做

    爆炒五花肉的做法,爆炒五花肉怎麼做

    “今天這道爆炒五花肉很香連小孩都很愛,在我們家是光碟行動的。”食材明細主料五花肉(400g)蒜薹(小把)輔料豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)姜(適量)蒜泥(適量)鹽(少許)料酒(4勺)冰糖(2塊)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒五花肉的做法...

  • 青椒生爆五花肉的做法,青椒生爆五花肉怎麼做

    青椒生爆五花肉的做法,青椒生爆五花肉怎麼做

    “其實就是青椒炒五花肉片而已,加上生爆兩個字是為了凸顯肉片是生的。如果調料中再加入豆豉和郫縣豆瓣就是重慶的鹽煎肉了。連續兩天在外面吃飯,都沒有時間自己做菜,這也導致前幾天買的青椒一直沒有吃完。最近做的菜都和...

  • 蓮花爆肉絲的做法,蓮花爆肉絲怎麼做

    蓮花爆肉絲的做法,蓮花爆肉絲怎麼做

    “蓮花爆肉絲是在京醬肉絲的基礎上改編的東北菜,此菜既有東北人喜歡吃蘸醬菜的特色,又有南方菜的營養與健康。成色鮮美,色澤鮮豔。讓人看了就想吃了的節奏。。。”食材明細主料豬裡脊肉(4兩)幹豆腐(1張)香蔥(6根)三文治(一根(或...

  • 醬滷五花肉的做法,醬滷五花肉怎麼做

    醬滷五花肉的做法,醬滷五花肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(500克)西蘭花(250克)八角(10個)香葉適量(適量)生抽(40ml)老抽(20ml)白糖(1勺)鹽適量(適量)豆辨醬(1勺)紅腐乳汁(1勺)水(150ml)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬滷五花肉的做法步驟1、準備好材料:將豬肉洗淨,切成三段。2...

  • 五花肉爆茶樹菇的做法,五花肉爆茶樹菇怎麼做

    五花肉爆茶樹菇的做法,五花肉爆茶樹菇怎麼做

    食材明細主料茶樹菇(600g)五花肉(300g)輔料姜(適量)大蔥(適量)蒜(1大個)鹽(適量)燒菜醬油(適量)豆豉(少許)雞精(少許)植物油(20g)尖椒(6個)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉爆茶樹菇的做法步驟1、五花肉清水鍋裡煮幾分鐘後取出切成長...