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有關奶油餐包怎麼做的精選知識

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  • 奶油餐包的做法,奶油餐包怎麼做

    奶油餐包的做法,奶油餐包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(350克)低筋麵粉(50克)鹽(4克)糖(50克)奶油(50克)黃油(30克)蛋液(40克)牛奶(170克)輔料酵母(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油餐包的做法步驟1、材料混合揉成團後,加入黃油充分揉均。發酵大約一個小時至...

  • 奶油卷小餐包的做法 【奶油卷小餐包】鬆軟可愛 奶油卷小餐包怎麼做

    奶油卷小餐包的做法 【奶油卷小餐包】鬆軟可愛 奶油卷小餐包怎麼做

    “昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黃油等的區別,其實在烘焙書上,所指的奶油是黃油,而非做奶油蛋糕裱花用的那種淡奶油或植脂奶油。因為黃油是從牛奶中提取出來的,所以黃油其實才叫做奶油,裱花用的是淡奶油或植脂奶...

  • 軟白淡奶油餐包的做法,軟白淡奶油餐包怎麼做

    軟白淡奶油餐包的做法,軟白淡奶油餐包怎麼做

    “我今天分享的軟白淡奶油餐包是一款大量消耗淡奶油的餐包,不用新增黃油,麵糰是比較好揉容易出膜的,用廚師機5分鐘多點就能出膜,配方的糖量我給的比較少,吃起來不會很甜,喜歡吃甜的可以適量加點糖,由於加入了大量淡奶油,奶香...

  • 淡奶油蜜豆餐包的做法,淡奶油蜜豆餐包怎麼做

    淡奶油蜜豆餐包的做法,淡奶油蜜豆餐包怎麼做

    食材明細主料麵包粉(375克)酵母(4克)鹽(5克)細砂糖(40克)淡奶油(150克)牛奶(120克)黃油(35克)輔料蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油蜜豆餐包的做法步驟1、除黃油和蜜紅豆外的其他材料放入麵包桶。2、選擇和麵程式,...

  • 淡奶油小餐包的做法,淡奶油小餐包怎麼做

    淡奶油小餐包的做法,淡奶油小餐包怎麼做

    “這次拍照匆忙,一些細節沒有拍到,如果是從來沒有做過麵包的朋友請不要嘗試這個方子,因為一些專業點的術語或者麵包的狀態會判斷不好,有點經驗的朋友們都可以拿來做,非常容易成功的,顏色和口感都好,不囉嗦,簡單粗暴進入主題”...

  • 愛心淡奶油餐包的做法,愛心淡奶油餐包怎麼做

    愛心淡奶油餐包的做法,愛心淡奶油餐包怎麼做

    “一份愛心,滿懷幸福。加了淡奶油的餐包更好吃哦。”食材明細主料高筋麵粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(40g)牛奶(55g)玉米油(20g)糖(20g)鹽(2個、)酵母(2g)輔料表面裝飾面粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)愛心淡奶油餐包的做法步驟...

  • 湯種奶油小餐包的做法,湯種奶油小餐包怎麼做

    湯種奶油小餐包的做法,湯種奶油小餐包怎麼做

    “加入湯種做出來的麵包,就算存放兩天依然是鬆軟有加。湯種可說是麵包鬆軟之天然柔順劑。不像外面所賣的麵包裡有下各種化學麵包改良劑。(做好的湯種取70克加入到麵糰裡就可以了,剩下的湯种放冰箱冷藏儲存,可作下次做麵包...

  • 奶油小餐包的做法,奶油小餐包怎麼做

    奶油小餐包的做法,奶油小餐包怎麼做

    食材明細主料金像高粉(190g)酵母(2g)雞蛋(40g)淡奶油(90g)牛奶(135g)砂糖(55g)輔料黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油小餐包的做法步驟1、金像高粉190g酵母2g雞蛋40g淡奶油90g牛奶135g砂糖55g黃油25g2、將黃油以外的材...

  • 麥胚淡奶油小餐包的做法,麥胚淡奶油小餐包怎麼做

    麥胚淡奶油小餐包的做法,麥胚淡奶油小餐包怎麼做

    “拆了1L淡奶油給娃做生日蛋糕,剩下很多,我是變著法兒的消耗啊,做點小餐包當早餐是個不錯的辦法喲,添加了一點小麥胚芽,豐富的膳食纖維讓麵包更加營養。”食材明細主料淡奶油(220g)雞蛋(60g)高筋麵粉(410g)棉花糖(60g(fluff焦糖味))...

  • 淡奶油餐包的做法,淡奶油餐包怎麼做

    淡奶油餐包的做法,淡奶油餐包怎麼做

    食材明細主料麵包粉(400克)淡奶油(200克)白糖(40克)酵母粉(4.5克)雞蛋(一個)牛奶(90克)調料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油餐包的做法步驟1、牛奶90克,酵母粉4.5克,麵包粉400克,鹽2克,白糖15克倒入廚師機內用筷子攪拌均...

  • 金黃奶油小餐包的做法,金黃奶油小餐包怎麼做

    金黃奶油小餐包的做法,金黃奶油小餐包怎麼做

    “準備好下午茶☕️收拾好心情💗享受一次純粹的放鬆♨️吃點愛吃的🍞做點有趣的🌝skr~完美~烘焙有方學院美食推薦第1⃣️0⃣️5⃣️篇【奶油小餐包】原料:金像高粉190g 酵母2g 雞蛋40g 淡奶油90g 牛奶135g 砂糖55g 黃油25g...

  • 奶油卷小餐包的做法,奶油卷小餐包怎麼做

    奶油卷小餐包的做法,奶油卷小餐包怎麼做

    “作為一個喜歡做麵包的人,最發愁的不是做,而是吃。如何解決做出來的麵包。是比摔麵糰還要嚴峻發愁的問題。只能控制做麵包的次數,材料也只用一般量的一半。今天的麵包是家裡的小美女要的為有欣賞眼光的小朋友做這款香甜...

  • 淡奶油小餐包的做法 亞麻籽粉淡奶油小餐包(中種法) 淡奶油小餐包怎麼做

    淡奶油小餐包的做法 亞麻籽粉淡奶油小餐包(中種法) 淡奶油小餐包怎麼做

    食材明細材料A高粉(230G)亞麻籽粉(20G)淡奶油(90G)牛奶(50G)全蛋液(40G)酵母(4G)材料B細砂糖(60G)鹽(2.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油小餐包的做法步驟1、備齊原材料2、在一個盆裡加入所有材料A先用筷子攪合成絮狀,稍微...

  • 紅豆奶油餐包的做法,紅豆奶油餐包怎麼做

    紅豆奶油餐包的做法,紅豆奶油餐包怎麼做

    “家裡的小朋友一向喜歡吃麵包、蛋糕這些食物,不用說孩子喜歡,連我們大人也是很喜歡吃的,隔幾天不吃還饞得慌。經常在麵包店買,味道是非常好,看是香精味也特別濃郁,麵包也軟得不正常,其實是增加了香精和新增劑,不然怎麼會那麼...

  • 奶油乳酪小餐包的做法,奶油乳酪小餐包怎麼做

    奶油乳酪小餐包的做法,奶油乳酪小餐包怎麼做

    “帶上自制的美食邀上親朋好友一起踏青去吧。這款小餐包特別適合郊遊踏青了,不大不小,不用分不用掰,一人一個,方便又衛生。非常適合邀上親朋好友一起踏青出遊哦。這款小餐包酸甜適口奶香濃郁,加配上香香酥酥的香酥粒,那吃起...

  • 奶油肉鬆小餐包的做法,奶油肉鬆小餐包怎麼做

    奶油肉鬆小餐包的做法,奶油肉鬆小餐包怎麼做

    “肉鬆是小朋友喜歡的美食,小餐包也是他們喜歡的,把肉鬆包到小餐包裡面,而且我這款小餐包是豪華版的哦,沒有用一滴水,液體部分大部分用的淡奶油,然後才是牛奶和雞蛋,是不是也有土豪麵包的感覺哩,O(∩_∩)O。因用了較多的淡奶...

  • 詩意奶油小餐包的做法,詩意奶油小餐包怎麼做

    詩意奶油小餐包的做法,詩意奶油小餐包怎麼做

    “今天嘗試著用淡奶油做了麵包,口感鬆軟,香氣馥郁,既好看又好吃,女兒就給了個“詩意奶油小餐包”的美名。”食材明細主料高筋粉(400g)牛奶(160g)黃油(35g)淡奶油(150ml)白糖(50g)雞蛋(1個)酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)詩...

  • 奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包(中種) 奶油蜜豆小餐包怎麼做

    奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包(中種) 奶油蜜豆小餐包怎麼做

    “最近晚上總是容易肚子餓我也不喜歡買零食吃,自己做個小餐包吧,好久前買了一袋蜜豆一直沒吃。做個蜜豆小餐包吧早餐也輕鬆解決了,表面刷的是融化的黃油,比較酥不像刷了蛋液那麼硬顏色也沒那麼重,用的中種法。剛做出來就吃...

  • 奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做

    奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做

    “這款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的,十分可愛。味道也很贊,香甜柔軟很適合早餐的搭配。”食材明細主料高筋麵粉(300克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)糖(40克)輔料酵母(5克)雞蛋(1個)配料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)半...

  • 沙茶醬奶油餐包的做法,沙茶醬奶油餐包怎麼做

    沙茶醬奶油餐包的做法,沙茶醬奶油餐包怎麼做

    “每次做的麵包都是甜的,可是家裡有個喜歡吃鹹麵包的,所以做了這個沙茶醬奶油餐包,沒想到鹹鮮帶上微辣,受到了無比的歡迎,而且用了中種和二次發酵,放了三天還是個軟妹子”食材明細主料高粉(適量)糖(適量)乾酵母(適量)鹽(適量)蛋白(適...

  • 奶油燕麥餐包的做法,奶油燕麥餐包怎麼做

    奶油燕麥餐包的做法,奶油燕麥餐包怎麼做

    “加了奶油的麵糰不僅奶香味十足,也更加鬆軟~冷藏中種法做麵包是非常省事的,頭一天晚上柔好一個麵糰丟冰箱,第二天下班回去再揉揉烤烤就好~”食材明細主料燕麥(50g)奶粉(20g)酵母(1g)糖(45g)牛奶(25g)鹽(4g)輔料全蛋液(適量)中種麵糰雞...

  • 奶油小餐包的做法 換著花樣做麵包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎麼做

    奶油小餐包的做法 換著花樣做麵包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎麼做

    “今天這款奶油小餐包,看似很簡單,但是做起來並非容易,方子來自自由,從我看到她的那一刻,就被她那流光圓滑的外型給吸引住了,開始擔心能否做出這麼光滑的外表以及圓圓的造型,無論那道工序出現問題都將無法遮蓋暇疵的,懷著一顆...

  • 杏仁奶油乳酪小餐包的做法,杏仁奶油乳酪小餐包怎麼做

    杏仁奶油乳酪小餐包的做法,杏仁奶油乳酪小餐包怎麼做

    “好像很多奶油乳酪的麵包多是將乳酪作餡,做成有餡兒麵包。這款小餐包,將乳酪揉進麵糰裡,麵糰因此更添幾分奶香。簡簡單單的小餐包,只有幾粒杏仁片撒在表面,一點蛋液增加光澤,看起來,真是再簡單不過。。。。”食材明細主料高...

  • 淡奶油南瓜餐包的做法,淡奶油南瓜餐包怎麼做

    淡奶油南瓜餐包的做法,淡奶油南瓜餐包怎麼做

    “用的液種法,有動物淡奶油在其中,口感非常柔軟!加了南瓜泥,一下子拉高了麵包的顏值!”食材明細主料麵包粉(250克)生南瓜(100克)糖(60克)動物淡奶油(50克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(40克)液種溫水(50克)麵包粉(50克)酵母(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...

  • 鮮奶油餐包的做法,鮮奶油餐包怎麼做

    鮮奶油餐包的做法,鮮奶油餐包怎麼做

    “這款麵包加入了淡奶油,做出來是相當的柔然,如雲朵般的,放在手上輕飄飄的,手感很好哦,也是奶香濃郁啊!非常好吃!”食材明細主料高粉(300克)低粉(50克)水(120克)淡奶油(18克)糖(35克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(38克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...