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  • 上湯土豆吐司的做法,上湯土豆吐司怎麼做

    上湯土豆吐司的做法,上湯土豆吐司怎麼做

    “用史雲生原汁上湯參與做成的上湯土豆吐司,鹹味的吐司,非常適量糖尿人士吃的吐司”食材明細主料高粉(280克)土豆泥(40克)鹽(3克)糖(10克)酵母(5克)史雲生原汁上湯(210克)輔料黃油(28克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)上湯土豆吐...

  • 上海生煎包哪裡最正宗

    上海生煎包哪裡最正宗

    說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這...

  • 土豆吐司的做法 無可比擬的柔軟——自制土豆吐司(中種法) 土豆吐司怎麼做

    土豆吐司的做法 無可比擬的柔軟——自制土豆吐司(中種法) 土豆吐司怎麼做

    “這個自制的土豆吐司,是最近超喜歡吃的一款吐司,細膩和柔軟和北海道吐司不相上下,做了兩個放到第三天依舊很軟,但在做時因為土豆的黏性大,水放的多了,使麵糰很黏手,所以在主麵糰裡把水去掉了,但也正因為有土豆的加入使得麵糰...

  • 這裡有史上最正宗的火鍋雞的正確吃法

    這裡有史上最正宗的火鍋雞的正確吃法

    火鍋雞是一道超級美味的一種打火鍋的吃法,是把火鍋是雞相結合的吃法,最早是在滄州興起的吃法,所以火鍋雞也是滄州的特色名菜,在那一帶麻辣火鍋雞的大排檔在街上隨處可見,吃的人更是踴躍不斷。雞肉和滾燙的火鍋究竟是怎樣結...

  • 正宗德式土豆沙拉的做法,正宗德式土豆沙拉怎麼做

    正宗德式土豆沙拉的做法,正宗德式土豆沙拉怎麼做

    “以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裡真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...

  • 薄荷酸奶土豆泥吐司的做法,薄荷酸奶土豆泥吐司怎麼做

    薄荷酸奶土豆泥吐司的做法,薄荷酸奶土豆泥吐司怎麼做

    “做東西剩下了點土豆泥,昨晚把它加在土司裡,陽臺上的薄荷長得也好快,所以摘了點葉子也放在土司裡了!烤過後的土司,有股薄荷的清香,我喜歡!”食材明細主料高粉(340克)土豆泥(130克)酸奶(95克)酵母(4克)鹽(3克)砂糖(3克)奶粉(20克)橄欖油(30...

  • 昆明吃米線哪家最正宗,帶你揭祕史上最正宗米線店

    昆明吃米線哪家最正宗,帶你揭祕史上最正宗米線店

    提起過橋米線就會想到雲南,而要屬米線最著名的地區,那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線,那就相當於沒有來過。但是很多人想吃,卻不知道到底哪家米線才正宗。那麼昆明吃米線哪家最正宗,就跟著...

  • 上海最正宗的生煎包是哪家

    上海最正宗的生煎包是哪家

    要說上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...

  • 乳酪土豆泥烤吐司的做法 三重乳酪土豆泥烤吐司 乳酪土豆泥烤吐司怎麼做

    乳酪土豆泥烤吐司的做法 三重乳酪土豆泥烤吐司 乳酪土豆泥烤吐司怎麼做

    “愛吃土豆泥,又是芝士控,當土豆泥遇上芝士,人生簡直是圓滿!烤完的吐司片兒是脆的,土豆泥是軟糯的,三種味道的芝士混合口感超有滿足感,重點是做起來非常簡單,不能更贊。”食材明細主料土豆泥(80克)車達芝士(30克)吐司(一片)輔料馬蘇...

  • 上海最正宗的上海菜是什麼

    上海最正宗的上海菜是什麼

    上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有著其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不新增任何其他的調味...

  • 湯種紅豆吐司的做法,湯種紅豆吐司怎麼做

    湯種紅豆吐司的做法,湯種紅豆吐司怎麼做

    “經過兩三個小時的折騰,活面,發酵,再發酵,烘烤......在我和麵包機的聯手下,這個紅豆吐司終於出爐了,麵包很軟,很香,總體來說還是不錯的,這一趟試麵包機試驗之旅還真是不容易。看來什麼東西都得慢慢摸索著來,什麼都是實踐出真知...

  • 湯種蜜豆吐司的做法,湯種蜜豆吐司怎麼做

    湯種蜜豆吐司的做法,湯種蜜豆吐司怎麼做

    “使用湯種製做的麵包和中種法原理是一樣的,就是要有效延緩麵包老化,使麵包延長保溼保持口感。今天的湯種麵包使用的是65度湯種。”食材明細主料黃油(30g)雞蛋(30g)糖(45g)鹽(1.5g)酵母(3g)高筋麵粉(285g)牛奶(87g)湯種高筋麵粉(18g)水(9...

  • 巧克力豆吐司的做法 會吃上癮的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎麼做

    巧克力豆吐司的做法 會吃上癮的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎麼做

    “可可味的麵包味道比較濃郁,再在裡面裹上巧克力豆,味道就更醇厚了,是喜歡巧克力味道的不二選擇。飄著巧克力的味道,那個味道叫人很吃迷,吐司整體也非常鬆軟~~超級誘人”食材明細主料高粉(300克)糖(50克)酸奶(30克)酵母(3克)巧克力...

  • 脆皮紅豆吐司的做法 愛上烘焙---脆皮紅豆吐司 脆皮紅豆吐司怎麼做

    脆皮紅豆吐司的做法 愛上烘焙---脆皮紅豆吐司 脆皮紅豆吐司怎麼做

    “天氣一轉涼,俺就喜歡折騰麵包,喜歡烘焙時,那滿屋子的麵包味,那感覺特暖和。”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(70克)輔料雞蛋液(25克)蜜紅豆(80克)牛奶(140克)配料砂糖(25克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...

  • 上海最正宗的上海菜,上海菜屬於哪個菜系

    上海最正宗的上海菜,上海菜屬於哪個菜系

    上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜,本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食,因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗...

  • 中種土豆吐司的做法,中種土豆吐司怎麼做

    中種土豆吐司的做法,中種土豆吐司怎麼做

    食材明細主料土豆(80克)高粉(370克)煮土豆的水(150克)酵母粉(4克)鹽(3克)輔料土豆(40克)高粉(170克)煮土豆的水(30克)鴨蛋(61克)酵母粉(2克)白砂糖(40克)鹽(4克)黃油(26克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)中種土豆吐司的做法步驟1、土豆去皮2、...

  • 最適合上班族的吐司麵包的做法 可以撕著吃的吐司麵包(最適合上班族) 最適合上班族的吐司麵包怎麼做

    最適合上班族的吐司麵包的做法 可以撕著吃的吐司麵包(最適合上班族) 最適合上班族的吐司麵包怎麼做

    “本選單用量是兩個450吐司盒的用量,做一個需減半!做麵包和做蛋糕不同,要發麵,所以是個慢功夫,下班回家和麵再發面,一發再二發,等到烤好晾涼,非得十一二點不可,這個方子特別適合上班族,前一天晚上把材料放進麵包機桶裡,第二天早...

  • 土豆泥吐司盞的做法,土豆泥吐司盞怎麼做

    土豆泥吐司盞的做法,土豆泥吐司盞怎麼做

    食材明細主料吐司(6片)土豆(兩個)蝦(6個)輔料鹽(適量)糖(適量)披薩草(適量)黑胡椒(適量)披薩醬(適量)馬蘇裡拉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥吐司盞的做法步驟1、蝦洗淨去皮去蝦線,最後一節蝦皮不去掉,加鹽醃製15分鐘。2...

  • 湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

    湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

    食材明細主料高筋粉(270克)涼水(111克)輔料糖(50克)鹽(4克)乾酵母(6克)雞蛋液(50克)動物性奶油(35克)牛奶(30克)奶粉(10克)湯種(92克)無鹽黃油(30克)紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)湯種紅豆吐司的做法步驟1、準備好450克吐司盒...

  • 正宗西式土豆沙拉的做法,正宗西式土豆沙拉怎麼做

    正宗西式土豆沙拉的做法,正宗西式土豆沙拉怎麼做

    “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裡學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...

  • 黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

  • 正宗法式吐司怎麼做又香又好吃

    正宗法式吐司怎麼做又香又好吃

    準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切片吐司麵包:3片雞蛋:2枚牛奶:1杯糖:1湯匙輔料鹽:適量肉桂粉:1茶匙具體步驟1.在牛奶中加入糖、雞蛋、鹽和肉桂粉,並攪拌均勻。2.將步驟1中攪拌好的蛋液...

  • 土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司(一次發酵) 土豆豆沙椰蓉吐司怎麼做

    土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司(一次發酵) 土豆豆沙椰蓉吐司怎麼做

    “麵糰里加入土豆泥,一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香為一體的吐司,口感豐富,風味獨特,柔軟香甜,營養美味,值得一試。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)熟土豆泥(270克)雞蛋(2個)牛奶(90克(牛奶的...

  • 黃豆渣吐司的做法 由“舌尖上的中國”啟發---黃豆渣吐司 黃豆渣吐司怎麼做

    黃豆渣吐司的做法 由“舌尖上的中國”啟發---黃豆渣吐司 黃豆渣吐司怎麼做

    “最近網上看到“舌尖上的中國”欄目特別火,在我平時看的網站上都有,看名字就知道是說中國的美食文化,那當然得抽出時間來細細觀賞一番,深入瞭解一下我們大中國的美食文化,在電視上播出時間比較晚大概是晚上22:30吧,還好現...

  • 正宗的土司怎麼做又香又好吃

    正宗的土司怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:280雞蛋(:50g輔料鹽:2發酵粉:適量黃油:20糖:20水:140酸奶:一小勺具體步驟1.黃油先放?這個方法很多人覺得不行。試一下就知道。黃油放在碗裡,然後小碗放...