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  • 吉士花捲麵包的做法 淡奶油吉士花捲麵包 吉士花捲麵包怎麼做

    吉士花捲麵包的做法 淡奶油吉士花捲麵包 吉士花捲麵包怎麼做

    食材明細主料高粉(300克)輔料吉士粉(50克)淡奶油(60克)牛奶(180克)酵母(3克)Q趣香腸(適量)配料鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吉士花捲麵包的做法步驟1、準備材料。2、將材料全部混合後揉至擴充套件階段。3、再醒...

  • 淡奶油小麵包 的做法,淡奶油小麵包 怎麼做

    淡奶油小麵包 的做法,淡奶油小麵包 怎麼做

    食材明細主料高粉(380g)奶粉(15g)淡奶油(100g)水(110g)全蛋液(40g)白砂糖(50g)輔料食鹽(4g)酵母(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淡奶油小麵包的做法步驟1、加入所有材料揉成光滑的麵糰。2、用刮板切下一小塊輕輕拉開檢查下,能...

  • 淡奶油花環面包的做法,淡奶油花環面包怎麼做

    淡奶油花環面包的做法,淡奶油花環面包怎麼做

    “奶油用來抹蛋糕之類,家人都不喜歡吃,但是用來做麵包,卻招到全家的喜愛,烤出來外脆裡軟,味道非常不錯,表面擠點巧克力醬,更加增進甜蜜色彩。做成花環的外形,寶寶非常喜歡,美好的心情在生活點滴之間......”食材明細主料麵包粉...

  • 奶油麵包卷的做法 西式早餐——奶油麵包卷 奶油麵包卷怎麼做

    奶油麵包卷的做法 西式早餐——奶油麵包卷 奶油麵包卷怎麼做

    “用心做好美一頓早餐,每一份美食,簡單營養的早餐,配一杯新鮮的牛奶,早上的早餐就這樣搞掂了!”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)白砂糖(40g)牛奶(130g)雞蛋(40g)黃油(40g)酵母(4g)輔料蛋液(適量(刷表面))其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時...

  • 奶油吉士卷的做法,奶油吉士卷怎麼做

    奶油吉士卷的做法,奶油吉士卷怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(200克)燕麥片(20克)老面(46克)奶粉(1大勺)蛋液(30克)乾酵母(1小勺)黃油(16克)輔料黃油(適量)乳酪粉(適量)蛋液(適量)馬蘇裡拉乳酪絲(適量)配料細砂糖(30克)鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油吉士卷的做法步驟...

  • 淡奶油熱狗麵包的做法,淡奶油熱狗麵包怎麼做

    淡奶油熱狗麵包的做法,淡奶油熱狗麵包怎麼做

    “自己在家做麵包,健康營養美味,掌握好了配比,隔三差五咱就換著花樣吃。有人說家裡的麵包不如外賣的柔軟,似乎缺了點什麼。我想說,缺的只是香精味。因為不放麵粉改良劑,所以麵包的口感更加實在,吃起來不是“噗饢噗囔”的。想...

  • 淡奶油麵包的做法,淡奶油麵包怎麼做

    淡奶油麵包的做法,淡奶油麵包怎麼做

    “為了消耗冰箱的淡奶油,所以做了一款麵包,用中種法做出來的麵包特別柔軟,中種法有酒香味真的特好吃,整體特別柔軟好吃。”食材明細中種麵糰高粉(84g)水(92g)酵母(1g)糖(10g)主麵糰全蛋液(42g)淡奶油(35g)細砂糖(30克)黃油(38g)輔料白芝麻...

  • 果味淡奶油麵包的做法,果味淡奶油麵包怎麼做

    果味淡奶油麵包的做法,果味淡奶油麵包怎麼做

    食材明細主料高粉(300g)黃油(35g)雞蛋(30g)鹽(5g)全蛋液(適量)輔料淡奶油(150g)牛奶(40g)糖(45g)酵母(6.5g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果味淡奶油麵包的做法步驟1、準備所需原料2、把除黃油以外的原料按先液體後固體的...

  • 奶油香蔥芝士火腿麵包卷的做法,奶油香蔥芝士火腿麵包卷怎麼做

    奶油香蔥芝士火腿麵包卷的做法,奶油香蔥芝士火腿麵包卷怎麼做

    “懶得把麵包機抱來抱去,又重新嘗試手工揉麵,換一種方式,據說這樣揉麵非常輕鬆,倒也沒覺得更加輕鬆,只不過可以充分利用碎片時間,似乎也還好吧奶香濃郁的肉餡麵包,”食材明細主料高筋粉(125克)淡奶油(75克)白糖(10克)鮮酵母(3克)雞蛋...

  • 淡奶油老式麵包的做法,淡奶油老式麵包怎麼做

    淡奶油老式麵包的做法,淡奶油老式麵包怎麼做

    “老式麵包是那個年代人們對甜食的一份懷念。經典的老式麵包超級好吃。最近,為裝飾蛋糕淡奶油有剩餘,所以,想做一款淡奶油老式麵包。”食材明細酵頭:高筋麵粉(210克)糖(60克)牛奶(180克)酵母(5克)主麵糰:高筋麵粉(210克)糖(60克)淡奶油...

  • 淡奶油辮子麵包的做法,淡奶油辮子麵包怎麼做

    淡奶油辮子麵包的做法,淡奶油辮子麵包怎麼做

    “淡奶油辮子麵包”食材明細主料高筋麵粉(260g)低筋麵粉(120g)淡奶油(250g)糖(45g)雞蛋(1個)酵母粉(4g)椰蓉(4g)適量(4g)輔料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油辮子麵包的做法步驟1、把所有材料都稱好,將所有的材料都投進面...

  • 淡奶油吐司麵包的做法 柔軟拉絲的淡奶油吐司麵包 淡奶油吐司麵包怎麼做

    淡奶油吐司麵包的做法 柔軟拉絲的淡奶油吐司麵包 淡奶油吐司麵包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(255克)糖(40克)鹽(2克)淡奶油(92克)牛奶(68克)全蛋液(32克)酵母粉(4克)輔料全蛋液((刷表面)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油吐司麵包的做法步驟1、將做麵包的所有材料混合攪拌,揉成麵糰。2、揉成...

  • 淡奶油古早麵包的做法,淡奶油古早麵包怎麼做

    淡奶油古早麵包的做法,淡奶油古早麵包怎麼做

    “一款經得住歷史考驗的淡奶油古早麵包、原色原味的老式麵包,也是我孩提時代思念,方子源於“自由”我略加改動,算得上我家的桌子常客,樸實無華、樸素無比都包含在其中,自從我遇見了“自由”才開始了麵包,從而走向烘焙!方子推...

  • 淡奶油手撕麵包的做法,淡奶油手撕麵包怎麼做

    淡奶油手撕麵包的做法,淡奶油手撕麵包怎麼做

    “這款麵包沒有用黃油,而是用我做蛋糕裱花時沒有用完的淡奶油,而且二次發酵時也是刷了淡奶油和雞蛋的混合液,液體也是用的牛奶,做好的成品很鬆軟,奶香味也很足。吃的時候用手撕,一塊塊的,不僅僅是美味,也是個享受美食的過程。...

  • 淡奶油小麵包的做法,淡奶油小麵包怎麼做

    淡奶油小麵包的做法,淡奶油小麵包怎麼做

    “我今天分享的這款淡奶油小麵包液體部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,這樣做出的麵包奶香味兒會更加醇厚,由於淡奶油用量比較大,就省去了黃油,利用淡奶油的油脂就完全足夠了,這款小麵包採用一次發酵的方法,節省時間,麵包...

  • 淡奶油花包的做法,淡奶油花包怎麼做

    淡奶油花包的做法,淡奶油花包怎麼做

    “今天做的這款麵包,是在老麵包的基礎上,去掉黃油,添加了淡奶油的麵包。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%,所以做出來的麵包成品也是相當的綿軟、組織細膩,可以用手撕著吃的麵包。”食材明細主料麵包粉(400克)奶粉(20克)雞蛋(2個)...

  • 淡奶油花捲麵包怎麼做又香又好吃

    淡奶油花捲麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:100黃油:15淡奶油:50雞蛋:一個,大概50g發酵粉:3-4克金像高筋麵粉:300砂糖:50輔料芝麻:少許雞蛋液:少許蜂蜜水:少許具體步驟1.把所有的主料(除黃油)放入麵包機...

  • 淡奶油芋泥麵包卷的做法 淡奶油芋泥麵包卷(燙種) 淡奶油芋泥麵包卷怎麼做

    淡奶油芋泥麵包卷的做法 淡奶油芋泥麵包卷(燙種) 淡奶油芋泥麵包卷怎麼做

    “淡奶油芋泥麵包卷(燙種)。”食材明細主麵糰高筋麵粉(280g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(2g)輔料芋泥(適量)燙種高筋麵粉(30g)沸水(85g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油芋泥麵包卷的做法步驟1、準備燙種30克高筋麵粉加入...

  • 可可淡奶油麵包的做法,可可淡奶油麵包怎麼做

    可可淡奶油麵包的做法,可可淡奶油麵包怎麼做

    “做小猴子蛋糕剩下些許可可奶油,索性就來個可可味的奶油麵包,把這奶油用掉。這個麵包分量比較少,思來想去沒有適合的模具。忽然想起土司盒,無非深點而已。果然,長寬很好,深就深點,還可以把紙模放在盒口上篩麵粉。若是直接將...

  • 淡奶油椰蓉麵包卷的做法,淡奶油椰蓉麵包卷怎麼做

    淡奶油椰蓉麵包卷的做法,淡奶油椰蓉麵包卷怎麼做

    “小時候椰蓉麵包是我最喜歡的,滿滿椰香味,特別想念。可現在外面的椰蓉麵包,香味特別濃,聞到就沒有吃的慾望。收到了陽晨方形單杯模具,於是做了我最喜歡的椰蓉卷,加入了淡奶油,口感更加鬆軟,清香可口,讓絲絲甜蜜在嘴裡融化。”...

  • 淡奶油老麵包的做法 【臨汾】淡奶油老麵包 淡奶油老麵包怎麼做

    淡奶油老麵包的做法 【臨汾】淡奶油老麵包 淡奶油老麵包怎麼做

    “此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾,內部組織非常細膩拉絲,口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g...

  • 奶油麵包卷的做法 奶油麵包卷(65度湯種) 奶油麵包卷怎麼做

    奶油麵包卷的做法 奶油麵包卷(65度湯種) 奶油麵包卷怎麼做

    食材明細主料高粉(20克+200克)麥片粉(6克)湯種(30克)雞蛋(40克)輔料水(100克)酵母(3克)溫水(20克)菠菜汁(40克)黃油(10克)黑芝麻(適量)奶油(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(40克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油麵包卷的做法步驟1、湯...

  • 花生醬淡奶油玫瑰花面包的做法,花生醬淡奶油玫瑰花面包怎麼做

    花生醬淡奶油玫瑰花面包的做法,花生醬淡奶油玫瑰花面包怎麼做

    “同時解決啟封的淡奶油和花生醬。7個卷卷放一模,花團錦簇與人嘗,單獨一個留自用,淺嘗輒止無需多。”食材明細主料高筋粉(260克)淡奶油(130克)雞蛋(1個)糖(30克)花生醬(40克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花...

  • 淡奶油麵包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麵包卷 淡奶油麵包卷怎麼做

    淡奶油麵包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麵包卷 淡奶油麵包卷怎麼做

    “讓麵包降服眾人胃口的是加淡奶油!這是一個祕密,加了淡奶油的麵包柔軟有奶香味十足,口感勝過含油量極高的可頌。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕,偶爾吃一次還可以,況且做蛋糕很容易剩餘,或者打發失敗,這時候都可以拿來做麵包。...

  • 柔軟又奶香十足的淡奶油麵包捲圖解

    柔軟又奶香十足的淡奶油麵包捲圖解

    讓麵包降服眾人胃口的是加淡奶油!這是一個祕密,加了淡奶油的麵包柔軟有奶香味十足,口感更好。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕,但是也不會經常吃,而且做蛋糕很容易剩餘淡奶油,或者打發失敗,這時候都可以拿來做麵包。主料高筋麵包...