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  • 芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】:芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做

    芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】:芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做

    “芫爆類菜都要用芫荽,也就是香菜。調料為蔥、姜、蒜,不放醬油,白汁即可。”食材明細主料冰鮮魷魚(適量)輔料香菜梗(適量)紅椒(適量)白胡椒粉(1/2勺)鹽(1/2勺)料酒(2勺)白糖(1/3勺)蒜片(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芫爆魷魚卷...

  • 美味的芫爆魷魚怎麼做又香又好吃

    美味的芫爆魷魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘芫爆魷魚是很美味的一道菜餚,那香噴噴的魷魚十分濃郁。其實魷魚最美味的地方在於魷魚腿,吃起來十分Q彈,一口下去,嚼勁真棒!單獨吃魷魚,會覺得有些腥氣,所以...

  • 芫爆魷魚卷的做法,芫爆魷魚卷怎麼做

    芫爆魷魚卷的做法,芫爆魷魚卷怎麼做

    “魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能,魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。...

  • 醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

    醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

    “美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花段(適量)蒜苗(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的...

  • 韭菜爆魷魚花的做法,韭菜爆魷魚花怎麼做

    韭菜爆魷魚花的做法,韭菜爆魷魚花怎麼做

    食材明細主料魷魚(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)配料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜爆魷魚花的做法步驟1、魷魚去掉內臟洗淨。2、切花刀,要斜著切才好看,韭菜洗淨後切段備用,蒜切片。3、...

  • 芫爆魚片的做法 【天津】】芫爆魚片 芫爆魚片怎麼做

    芫爆魚片的做法 【天津】】芫爆魚片 芫爆魚片怎麼做

    “對天津經典的芫爆菜情有獨鍾,很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽,芫荽既香菜。肉絲可以芫爆,魚片也可以芫爆。用龍利魚柳做芫爆魚片也非常的美味。芫荽的清香,龍利魚的鮮香,芫荽的爽脆,魚片的嫩滑,食之非常享受...

  • 芫荽爆魷魚的做法 魯菜小炒(芫荽爆魷魚) 芫荽爆魷魚怎麼做

    芫荽爆魷魚的做法 魯菜小炒(芫荽爆魷魚) 芫荽爆魷魚怎麼做

    ““芫荽爆魷魚”是一道傳統魯菜。芫乃“芫荽”,俗稱;“香菜”。其烹製簡單,關鍵是要把芡汁調製的鮮美才行。炒這道菜用的主料是“鮮魷魚”,配料和調味品是,香菜梗、蔥絲、薑絲、蒜片,及鹽、糖、胡椒粉、雞粉、花雕酒和少許...

  • 芫爆散丹的做法 急火快炒十秒一菜“芫爆散丹” 芫爆散丹怎麼做

    芫爆散丹的做法 急火快炒十秒一菜“芫爆散丹” 芫爆散丹怎麼做

    ““香菜”是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人們俗稱“芫荽”狀似細小的芹菜,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。藥用價值:可起表出體外。又可開胃消鬱還可止痛解毒。中醫古籍中記載,“芫荽”與“荊芥”在藥效方...

  • 油爆魷魚卷的做法,油爆魷魚卷怎麼做

    油爆魷魚卷的做法,油爆魷魚卷怎麼做

    “鮮魷魚:富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫...

  • 好吃的芫爆魷魚怎麼做又香又好吃

    好吃的芫爆魷魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘芫爆魷魚是一道常見的家常菜,它主要有魷魚為主食製作而成,輔以豆豉添味。魷魚含有大量的動物油和動物蛋白,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,豆...

  • 蔥爆魷魚卷的做法,蔥爆魷魚卷怎麼做

    蔥爆魷魚卷的做法,蔥爆魷魚卷怎麼做

    食材明細主料魷魚(1條)洋蔥(適量)辣椒(適量)調料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蔥爆魷魚卷的做法步驟1、魷魚處理乾淨。2、魚肉鋪平,先斜切,下面不要切斷,然後再縱切,切出花紋。3、再分割成小長...

  • 魷魚爆炒鹹菜的做法,魷魚爆炒鹹菜怎麼做

    魷魚爆炒鹹菜的做法,魷魚爆炒鹹菜怎麼做

    食材明細主料魷魚(450克)鹹菜(120克)輔料生薑(1塊)蒜頭(1塊)花生油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魷魚爆炒鹹菜的做法步驟1、所需要的食材,把鹹菜洗淨控水切條,生薑,蒜頭,洗淨切好,魷魚洗淨2、魷魚切花刀3、放上少...

  • 芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做

    芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做

    “芫爆肚絲是典型的山東菜,講究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)為主要配料而得名的,烹製過程中不加醬色,糖色,成菜突出本色,味鮮清雅,有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚(250克)輔料香菜(100克)配料蔥(10克)姜(10克)料酒(15ml)八角(2顆)...

  • 爆炒魷魚的做法 【魯菜】--爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做

    爆炒魷魚的做法 【魯菜】--爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做

    食材明細主料魷魚(1個)輔料韭菜薹(200克)蔥(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨,去掉內臟。2、切成花刀,切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...

  • 爆炒魷魚卷的做法,爆炒魷魚卷怎麼做

    爆炒魷魚卷的做法,爆炒魷魚卷怎麼做

    “如果一點都不想辣的,可以不用青椒,用甜椒,圓椒,彩椒。”食材明細主料青椒(2個)魷魚卷(1袋)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)蔥段(適量)調料生抽(1勺)香醋(3勺)糖(3勺)胡椒粉(適量)香油(適量)澱粉水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚...

  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做

    醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做

    “最近家裡事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不說是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋蔥、醬爆炒...

  • 脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法 脆嫩可口---爆炒魷魚卷 脆嫩可口爆炒魷魚卷怎麼做

    脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法 脆嫩可口---爆炒魷魚卷 脆嫩可口爆炒魷魚卷怎麼做

    “魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元...

  • 爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚~ 爆炒魷魚怎麼做

    爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚~ 爆炒魷魚怎麼做

    食材明細主料魷魚(1只)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)甜麵醬(適量)雞精(適量)涼白開(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓蔥、魷魚~還有調味品什麼的~...

  • 香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做

    香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做

    “我居住的這個山東城市,瀕臨黃海,四季分明、冬暖夏涼、空氣清新。守著海,每個季節都有很多海鮮可吃,即便是在每年6-9月禁漁期,也有冷庫提前凍好的海鮮出售。魷魚是一種一年四季都可以吃到的海鮮,民間常有的做法有燒烤、醬...

  • 爆炒小魷魚的做法 肉菜 葷菜 爆炒小魷魚 爆炒小魷魚怎麼做

    爆炒小魷魚的做法 肉菜 葷菜 爆炒小魷魚 爆炒小魷魚怎麼做

    食材明細主料魷魚(2斤)輔料大喜大烤肉料(適量)孜然(適量)蠔油(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裡焯一下。5、鍋中放...

  • 芫爆蝦的做法 【天津】芫爆蝦 芫爆蝦怎麼做

    芫爆蝦的做法 【天津】芫爆蝦 芫爆蝦怎麼做

    “芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱為香菜,我們這裡一般稱香菜為芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲,芫爆雞絲,芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的鮮香融合在一起的味道非常完美。...

  • 醬爆魷魚卷的做法,醬爆魷魚卷怎麼做

    醬爆魷魚卷的做法,醬爆魷魚卷怎麼做

    食材明細主料魷魚身(4片)自制韓式包飯醬(1勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)醬油(1勺)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(2瓣)青椒(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚卷的做法步驟1、魷魚身4個,洗乾淨,剪開。2、刀斜入、不要...

  • 芫爆裡脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裡脊絲 芫爆裡脊絲怎麼做

    芫爆裡脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裡脊絲 芫爆裡脊絲怎麼做

    “濟南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗為主要配料來爆制菜餚,濟南叫做芫爆,這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後,清淡鮮嫩,鮮鹹不膩,具有芫荽特有的清香。菜品特色:裡脊白嫩,香菜綠而嫩脆,鹹鮮清淡,宜於酒菜。我用的是普通的豬後...

  • 蔥爆魷魚的做法 #家常菜#蔥爆魷魚 蔥爆魷魚怎麼做

    蔥爆魷魚的做法 #家常菜#蔥爆魷魚 蔥爆魷魚怎麼做

    “魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢?這裡是有竅門的,魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚(300克)蔥(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉爪上的...

  • 韭菜爆小魷魚的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小魷魚 韭菜爆小魷魚怎麼做

    韭菜爆小魷魚的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小魷魚 韭菜爆小魷魚怎麼做

    食材明細主料韭菜(適量)小魷魚(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)生抽(適量)味精(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜爆小魷魚的做法步驟1、材料全部洗淨。2、韭菜切段備用。3、鍋裡放少許油,放...