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  • 芝心肉丸的做法 【飛禽走獸】——芝心肉丸 芝心肉丸怎麼做

    芝心肉丸的做法 【飛禽走獸】——芝心肉丸 芝心肉丸怎麼做

    “芝心,是比較常見的做法,中間拉絲,貌似比較有個性和新奇的做法。我選擇這個來做,一個是因為好吃,另一個,當然就是想著靠點新奇吸引小傢伙的眼球了!效果就如同我預料的一樣,他和俊良倆人,你一個,我一個的,就給搶著吃完了!外焦裡嫩...

  • 芝心肉丸的做法,芝心肉丸怎麼做

    芝心肉丸的做法,芝心肉丸怎麼做

    “炸肉丸裡面包著濃郁拉絲的馬蘇裡拉芝士,每一口咬下去都相當美味,我家吃貨非常喜歡。可以搭配其它食物一起,或者作為小吃、零食也不錯。”食材明細主料五花肉(350g)香菇(3朵)馬蘇裡拉芝士(50g)輔料蔓越莓烤肉醬(1小勺)醬油(1湯匙...

  • 芝士焗肉丸的做法 【沙茶美食】芝士焗肉丸 芝士焗肉丸怎麼做

    芝士焗肉丸的做法 【沙茶美食】芝士焗肉丸 芝士焗肉丸怎麼做

    “這道肉丸子首先用沙茶醬等調理醃製入味,然後拌入適量芝士,放在烤箱裡烤熟即可。肉餡裡添加了胡蘿蔔,醃製肉末用的沙茶醬顏色是棕色的,所以這道【芝士焗肉丸】烤出來的顏色非常漂亮。”食材明細主料豬瘦肉(400g)胡蘿蔔(0.5...

  • 夾心肉丸的做法,夾心肉丸怎麼做

    夾心肉丸的做法,夾心肉丸怎麼做

    食材明細主料豬肉泥(適量)酥鵪鶉蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料精鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)夾心肉丸的做法步驟1、豬肉泥加入香蔥,精鹽拌勻待用。2、酥鵪鶉蛋數個。3、取肉泥壓扁放上酥好的鵪鶉蛋,如圖。4、再將放...

  • 好吃的芝心雞肉丸怎麼做又香又好吃

    好吃的芝心雞肉丸怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘芝心雞肉丸是一道美味營養的家庭小食,可愛的丸子外觀,加上鮮嫩的雞肉,入口即化的口感和一口咬下爆漿的芝士,難道還不夠吸引您嗎?這道小食的做法也沒有想象...

  • 芝心土豆丸的做法 芝心土豆丸(空氣炸鍋版) 芝心土豆丸怎麼做

    芝心土豆丸的做法 芝心土豆丸(空氣炸鍋版) 芝心土豆丸怎麼做

    食材明細主料土豆(1個)乳酪(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝心土豆丸的做法步驟1、土豆蒸熟2、搗碎3、拌上鹽、澱粉、白/黑胡椒粉4、揉勻5、土豆泥分成若...

  • 芝心地瓜丸的做法,芝心地瓜丸怎麼做

    芝心地瓜丸的做法,芝心地瓜丸怎麼做

    “地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。今年老家地瓜大豐收,家裡老人送了好多過來,就想辦法解決呀。這次做的芝心地瓜丸是作為零食吃...

  • 芝心百里香雞肉丸的做法 酥脆軟心——芝心百里香雞肉丸 芝心百里香雞肉丸怎麼做

    芝心百里香雞肉丸的做法 酥脆軟心——芝心百里香雞肉丸 芝心百里香雞肉丸怎麼做

    “最喜歡炸東西了。任何好吃的只要一下油鍋就會變成誘人的金黃色。酥脆的雞肉包裹住柔軟奶香的芝士,即使冒著舌頭被燙的危險,可誰也不願意停嘴!”食材明細主料雞胸肉(2塊)百里香(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料雞蛋(一個)麵包糠(適...

  • 芝士牛肉丸的做法 【芝士牛肉丸】---,小丸子也吃出好心情 芝士牛肉丸怎麼做

    芝士牛肉丸的做法 【芝士牛肉丸】---,小丸子也吃出好心情 芝士牛肉丸怎麼做

    “這是西式濃湯或鍋裡的配菜---芝士牛肉丸,在製作這個牛肉丸的時候,我在裡面加里馬蘇芝士,一口咬下去會拉絲哦!深受家人的喜歡,特別是孩子。但這個做起來比較費時,步驟也比較多,可是當吃到嘴裡的那一刻,感覺什麼都值了,美味總...

  • 自制芝心肉丸怎麼做又香又好吃

    自制芝心肉丸怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:250香菇:4朵馬拉里蘇乳酪:適量雞蛋:1個輔料胡椒粉:適量澱粉:適量生抽:適量鹽:適量香蔥:適量具體步驟1.肉餡加入香菇碎和調味料攪拌,加入澱粉,攪拌上勁...

  • 芝心蝦丸的做法,芝心蝦丸怎麼做

    芝心蝦丸的做法,芝心蝦丸怎麼做

    “不管是飯還是肉菜,做成了丸子樣,孩子會滿心歡喜戳一個嚐嚐。蝦只要做的不柴,肯定是孩子愛吃的輔食。丸子和蝦結合可以讓孩子一眼看中,嚐了後,簡直愛不釋口。”食材明細主料蝦仁(90克)乳酪(20克)胡蘿蔔(1/3根)輔料澱粉(10克)其他(...

  • 芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎麼做

    芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎麼做

    食材明細主料隔夜飯(1小碗)輔料肉碎(適量)洋蔥末(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)芝士(適量)鮮奶(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝心米丸子的做法步驟1、材料圖。2、芝士切顆...

  • 甘薯芝心小丸子的做法 非油炸非烘焙——甘薯芝心小丸子(自創) 甘薯芝心小丸子怎麼做

    甘薯芝心小丸子的做法 非油炸非烘焙——甘薯芝心小丸子(自創) 甘薯芝心小丸子怎麼做

    “甘薯,金金黃黃的,碰上靚的品種,會很甜很香,可惜現在較難買到了,色是有的,味就差了。不過,味差點也無妨,加點心思,變下臉,就可以出來見人了,灰腸滴可愛,而且很快就會被幹掉的。這個完全是無心之作,我只是試著做,所以記錄的份量不甚...

  • 芝心肉餅的做法,芝心肉餅怎麼做

    芝心肉餅的做法,芝心肉餅怎麼做

    “我們都更喜歡平易近人的食物,因為它們有著不必深刻體會就能感受到的好味道,今天的肉餅是道很容易端上餐桌的日式家常菜,比起自己動手就難得正宗的魚生壽司,在家裡還是這肉餅更踏實穩當些。深炸(Deepfry)是日式肉餅的傳統...

  • 肉丸菜心粥的做法,肉丸菜心粥怎麼做

    肉丸菜心粥的做法,肉丸菜心粥怎麼做

    “肉丸和青菜煮粥,新鮮清淡很好喝。”食材明細主料大米(120克)肉末(200克)菜心(120克)輔料姜(1片)小蔥(3根)醬油(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸菜心粥的做法步驟1、準備好材料。2、肉末中加...

  • 芝心肉丸仔怎麼做又香又好吃

    芝心肉丸仔怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250芝士:適量土豆:適量輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量生抽:適量澱粉:適量麵包糠:適量具體步驟1.豬肉剁細,放入糖、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉抓勻醃...

  • 芝心雞肉丸的做法,芝心雞肉丸怎麼做

    芝心雞肉丸的做法,芝心雞肉丸怎麼做

    “這幾天颱風來了,經常下雨,潮嗒嗒的讓人很不舒服。這讓我更加迫切地期待晴天的出現,期待陽光的出現。如果午後閒來無事,可以為自己準備一本書,一杯茶和一些小食,來打發這漫漫時光。”食材明細主料雞胸脯(200g)麵包糠(適量)料酒...

  • 芝心丸子的做法 【假期料理】芝心丸子 芝心丸子怎麼做

    芝心丸子的做法 【假期料理】芝心丸子 芝心丸子怎麼做

    “假期快到了,給你家人試試新口味的丸子可好,非油炸,更健康。有興趣的廚友可以學做看看。表面焦脆,內軟芝心香濃,一口一個。”食材明細主料濃縮車打芝士醬(60g)豬肉(400g(做16個丸子份量))雞蛋(1個)幹迷迭香碎(1/4茶匙)香菜(3/4茶匙)辣...

  • 芝麻糯玉米丸的做法 小點心-芝麻糯玉米丸 芝麻糯玉米丸怎麼做

    芝麻糯玉米丸的做法 小點心-芝麻糯玉米丸 芝麻糯玉米丸怎麼做

    “最近買了點芝麻,想做糕點時派上用場,於是就有了這道自創小點心~”食材明細主料糯米粉(適量)玉米粉(適量)輔料芝麻(適量)色拉油(適量)香油(適量)配料白糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻糯玉米丸的做法步驟1、...

  • 蛋心肉丸子的做法,蛋心肉丸子怎麼做

    蛋心肉丸子的做法,蛋心肉丸子怎麼做

    “這道菜中既含有豬瘦肉也含有雞蛋蛋黃,具有很高的營養價值。嚐起來外酥裡嫩,有豬肉和滷蛋的香味,很受歡迎。”食材明細主料肉末(350g)滷蛋蛋黃(12個)輔料薑末(3g)蒜末(3g)蔥末(3g)雞蛋(1個)生粉(20g)配料鹽(1.5g)味精(2g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口...

  • 芝士夾心肉丸的做法,芝士夾心肉丸怎麼做

    芝士夾心肉丸的做法,芝士夾心肉丸怎麼做

    食材明細主料肉餡(200g)芝士碎(適量)輔料生抽(30g)鹽(適量)黑胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(1個)麵包糠(40g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心肉丸的做法步驟1、肉餡中加生抽。2、加鹽。3、加黑胡椒粉。4、加薑末。5、加蒜末...

  • 芝心番薯丸的做法,芝心番薯丸怎麼做

    芝心番薯丸的做法,芝心番薯丸怎麼做

    食材明細主料地瓜(2只)芝士(3片)糯米粉(少許)輔料糖(2匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝心番薯丸的做法步驟1、地瓜洗淨削皮2、切片入鍋蒸10分鐘至軟3、用湯匙壓成泥後,加入兩匙糖和糯米粉和成麵糰靜至5分鐘4、做成小丸子...

  • 芝心肉餅的做法 【“內心”的幸福感】——芝心肉餅 芝心肉餅怎麼做

    芝心肉餅的做法 【“內心”的幸福感】——芝心肉餅 芝心肉餅怎麼做

    “一刀切開,便可看到弄弄的芝士流出,那種香味,便是幸福感的含義吧”食材明細主料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)洋蔥(適量)麵包屑(適量)輔料蒜(適量)牛奶(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)小柿子(適量)檸檬(一個)沙拉菜(適量)黃椒(一個)乾麵包塊(適量)雞蛋清(適...

  • 芝士雞肉丸的做法,芝士雞肉丸怎麼做

    芝士雞肉丸的做法,芝士雞肉丸怎麼做

    食材明細主料雞胸肉(一片)馬蘇裡拉乳酪(酌量)輔料雞蛋(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉切碎2、加入蛋清(我買了一片雞胸肉,加一個蛋清有點稀了,酌量加蛋清啊),胡椒粉,辣椒...

  • 芝士豬肉丸的做法 翻版--芝士豬肉丸 芝士豬肉丸怎麼做

    芝士豬肉丸的做法 翻版--芝士豬肉丸 芝士豬肉丸怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)輔料芝士(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士豬肉丸的做法步驟1、豬肉,芝士。2、把豬肉剁碎加入澱粉,油,鹽,糖攪拌。3、捏一團肉,放入芝士。4、揉成豬肉丸。5、燒開...