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  • 鹹豆沙酥卷的做法,鹹豆沙酥卷怎麼做

    鹹豆沙酥卷的做法,鹹豆沙酥卷怎麼做

    “媽媽做了鹹瓜燒扁豆,滿滿兩大碗,母女兩人吃不掉了,扔掉又捨不得,封控期間物資緊缺啊!我就將它打成豆泥,加點蠔油炒成鹹豆沙。因為我喜歡吃酥皮點心,打算做成酥卷配黃瓜汁當早飯吃。”食材明細主料扁豆(250克)中筋麵粉(120克)輔...

  • 豆沙小酥卷的做法,豆沙小酥卷怎麼做

    豆沙小酥卷的做法,豆沙小酥卷怎麼做

    “家裡買了一桶手抓餅,換個花樣做點小糕點~”食材明細主料手抓餅(適量)紅豆沙(適量)輔料全蛋液(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙小酥卷的做法步驟1、把手抓餅麵皮切成長三角形。2、三角麵皮包裹紅豆沙,卷...

  • 家常沙姜鹹雞蛋的做法,家常沙姜鹹雞蛋怎麼做

    家常沙姜鹹雞蛋的做法,家常沙姜鹹雞蛋怎麼做

    “上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋,得到好評,希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋,這次決定嘗試做下沙姜味的,做的時候感覺味道很香,就是不知道吃的時候如何,會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋(10個)白酒(小半碗...

  • 豆沙酥的做法,豆沙酥怎麼做

    豆沙酥的做法,豆沙酥怎麼做

    食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料豆沙(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、在蛋撻皮中放入豆沙。2、按圖樣合上。3、放入空氣炸鍋中。4、完成。...

  • 豆沙酥的做法 一口一個豆沙酥 豆沙酥怎麼做

    豆沙酥的做法 一口一個豆沙酥 豆沙酥怎麼做

    “酥得掉粉的外皮裹著香甜的紅豆沙,一口一個,讓你好吃停不下!”食材明細主料高筋麵粉(150克)糖粉(60克)紅豆沙(250克)黑芝麻(適量(熟的))黃油(100克)雞蛋液(20克)表面刷雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙酥的做法步驟1...

  • 家常豆腐卷的做法,家常豆腐卷怎麼做

    家常豆腐卷的做法,家常豆腐卷怎麼做

    食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入蔥花,薑末,打入一個雞蛋...

  • 豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做

    豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做

    食材明細主料水油皮:中筋麵粉(100克)油酥:中筋麵粉(80克)輔料細砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)豬油(50克)豆沙餡(適量)配料蛋黃(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、稱量好食材。2、製作水油皮:把麵粉1...

  • 豆沙酥的做法 豆沙酥(超級懶人法) 豆沙酥怎麼做

    豆沙酥的做法 豆沙酥(超級懶人法) 豆沙酥怎麼做

    “喜歡吃酥皮點心?但是一個一個的反覆擀皮卷皮真心好累又費時間~來,今天get一個新技能,懶人大作戰,依然層層酥脆掉渣!!”食材明細水油皮中筋麵粉(240克)豬油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋麵粉(160克)豬油(80克)餡料豆沙(750克)表面...

  • 豆沙酥粒麵包卷的做法,豆沙酥粒麵包卷怎麼做

    豆沙酥粒麵包卷的做法,豆沙酥粒麵包卷怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(麵糰)(225g)低筋麵粉(麵糰)(25g)綿白糖(麵糰)(30g)全蛋液(麵糰)(20g)鮮牛奶(麵糰)(150g)鹽(麵糰)(1/4小勺)酵母粉(麵糰)(1/2+1/4小勺)黃油(麵糰)(25g)輔料紅豆沙餡(300g)配料低筋麵粉(酥粒)(30g)綿白糖(酥粒)(15g)黃油(酥粒)(15g)甜味(口味)烘焙(工...

  • 鹹香酥卷的做法,鹹香酥卷怎麼做

    鹹香酥卷的做法,鹹香酥卷怎麼做

    “最近一直對烘焙很感興趣,某天看到一個節目正在教如何做酥卷,於是乎,我也動手啦一起來研究吧!(不足之處多多指教,我的失敗教訓各位看了也可以避免)”食材明細主料麵粉(一碗)澱粉(半碗)黃油(40克)輔料溫水(適量)配料蜂蜜(10克)鹽(5克)原...

  • 豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做

    豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做

    食材明細主料餛飩皮(適量)豆沙餡(適量)輔料水(適量)炸用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮,在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊...

  • 豆沙餅的做法 家常豆沙餅 豆沙餅怎麼做

    豆沙餅的做法 家常豆沙餅 豆沙餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(200克)輔料溫開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麵粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麵糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...

  • 豆沙酥餅的做法 皮脆內酥之—豆沙酥餅 豆沙酥餅怎麼做

    豆沙酥餅的做法 皮脆內酥之—豆沙酥餅 豆沙酥餅怎麼做

    “記錄2018年12月11日女兒的下午茶點心豆沙酥餅是明間一種經典的傳統小吃。外觀色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥餡軟,口感很好,老幼皆宜,是家裡喜歡的酥餅之一。”食材明細水油皮材料低粉(240克)豬油(113克)糖粉(20克)水(105克)油酥材...

  • 家常豆沙餅的做法,家常豆沙餅怎麼做

    家常豆沙餅的做法,家常豆沙餅怎麼做

    “這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝...

  • 香酥沙拉卷的做法,香酥沙拉卷怎麼做

    香酥沙拉卷的做法,香酥沙拉卷怎麼做

    “沙拉,不止是簡單的拌一拌,還可以更美味,我用來做了一盤沙拉卷,色澤金黃、口感香酥,內餡清新而香甜,充滿了香蕉的果味。簡單而大氣的造型和外酥裡嫩的口感,以及獨特的餡料,構成完美的組合,除了自己吃,用來待客也很不錯哦!”食材...

  • 香酥豆沙戀人卷的做法,香酥豆沙戀人卷怎麼做

    香酥豆沙戀人卷的做法,香酥豆沙戀人卷怎麼做

    食材明細主料豆沙餡(適量)花生碎(1勺)熟芝麻(1勺)牛奶(100g)輔料餛飩皮(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥豆沙戀人卷的做法步驟1、豆沙餡加入花生碎。2、加熟芝麻。3、加牛奶。4、用筷子攪拌均勻。5、餛飩皮放上餡料...

  • 豆沙鬆酥卷的做法,豆沙鬆酥卷怎麼做

    豆沙鬆酥卷的做法,豆沙鬆酥卷怎麼做

    “這其實來自中式點心的一個方子。把豬油改用了黃油,因為估計豬油的味道不太容易被接受。沒有完全按照原方操作,而是根據自己的操作習慣來調製麵糰,並且將白糖換作了糖粉,因為砂糖溶化太慢了。似乎效果也滿不錯的。”食材...

  • 豆沙酥的做法 橙子家,幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做

    豆沙酥的做法 橙子家,幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎麼做

    “想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明細主料高筋麵粉(150g)黃油(60g...

  • 家常豆沙酥怎麼做又香又好吃

    家常豆沙酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉:500輔料紅豆沙:1袋無鹽黃油:150原味酸奶:250毫升植物油:自酌鹽:6白糖:50雞蛋:1顆白芝麻:自酌具體步驟1.準備低筋麵粉(如無低筋麵粉也可用普通麵粉...

  • 酥皮沙拉卷的做法 [酥皮沙拉卷]---,沙拉不僅限於涼拌 酥皮沙拉卷怎麼做

    酥皮沙拉卷的做法 [酥皮沙拉卷]---,沙拉不僅限於涼拌 酥皮沙拉卷怎麼做

    “雙休的日子,吃過早飯,搬個凳子,和孩子們一起在陽臺上晒太陽,端一杯純純的果汁,捧一本喜歡的讀物,聽著慵懶而歡快的歌曲...,再來一盤美味的點心,簡單而愜意,用心享受著屬於自己的普通生活的小小的幸福!沙拉,不止是簡單的拌一拌,...

  • 酥炸豆沙春捲的做法,酥炸豆沙春捲怎麼做

    酥炸豆沙春捲的做法,酥炸豆沙春捲怎麼做

    “春捲是用上白麵粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然後將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上,將兩頭折起,捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春捲皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是春季的時令佳品。”食...

  • 豆沙春捲的做法 自家制作豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做

    豆沙春捲的做法 自家制作豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做

    “在自己家做的豆沙春捲,很好吃,自己家的油還是放心啊!”食材明細主料春捲皮豆沙餡色拉油(適量)輔料春捲皮(適量)配料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙春捲的做法步驟1、準備好春捲皮,我是在超市買來的,解凍就...

  • 豆沙卷的做法,豆沙卷怎麼做

    豆沙卷的做法,豆沙卷怎麼做

    “今天做了香甜暄軟的豆沙卷,真比豆沙包好吃多了,層層有豆沙,口口都能吃得到,過春節別再蒸豆包了,換個方法蒸成豆沙卷保準你喜歡。”食材明細主料中筋粉(400g)豆沙餡(300g)輔料酵母(3g)溫水(210g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...

  • 豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做

    豆沙酥的做法 製作豆沙酥 豆沙酥怎麼做

    食材明細水油皮中筋麵粉(250g)豬油(80g)糖(25g)水(125g)油酥低筋麵粉(200g)豬油(100g)豆沙紅豆(250g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚泡好。2、煮爛,這一步我覺得還是用高壓鍋壓一下比較好,省時省事...

  • 豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做

    豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做

    食材明細主料麵粉(200g左右)輔料食用油(100g左右)白糖(適量)鹽(少許)豆沙(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、油和麵,活成油酥,做成小劑子;油、面、鹽少許,白糖兩勺,也可根據自己口味,水,泡打粉少許,活成...