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  • 泉水茼蒿的做法,泉水茼蒿怎麼做

    泉水茼蒿的做法,泉水茼蒿怎麼做

    “茼蒿含豐富的礦物質、維生素、膳食纖維等,具有較高的營養價值,還有養心補脾胃、降壓、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮著吃,這道泉水茼蒿用滾水(湯)燙一下,口感清脆鮮嫩,充分保留了茼蒿的營養。”食材明細主料茼蒿(適...

  • 茼蒿雞蛋的做法 冷盤,茼蒿雞蛋 茼蒿雞蛋怎麼做

    茼蒿雞蛋的做法 冷盤,茼蒿雞蛋 茼蒿雞蛋怎麼做

    食材明細主料茼蒿(1把)雞蛋(3枚)輔料蔥(適量)黃豆醬(1勺)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、茼蒿切段。3、洗乾淨,放到開水裡焯。4、雞蛋打散蔥切沫。5、焯好的茼蒿過涼。6、鍋中...

  • 茼蒿必須焯水嗎,如何挑選茼蒿

    茼蒿必須焯水嗎,如何挑選茼蒿

    茼蒿長的和芹菜有點像,鋸齒狀的葉子,茼蒿是最近幾年才在餐桌上經常見,但是有的人吃茼蒿卻經常焯水,也說不出來為什麼焯水,我們今天來探討一個問題,茼蒿必須焯水嗎?一、茼蒿必須焯水嗎茼蒿本身有一種特別的味道,有些人吃不慣這...

  • 焯拌茼蒿的做法 綽拌茼蒿 焯拌茼蒿怎麼做

    焯拌茼蒿的做法 綽拌茼蒿 焯拌茼蒿怎麼做

    “微辣,鹹鮮,下飯。”食材明細主料茼蒿(適量)小米椒(適量)蝦皮(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟,撈出控水,盛...

  • 蒸茼蒿的做法,蒸茼蒿怎麼做

    蒸茼蒿的做法,蒸茼蒿怎麼做

    “家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料小米椒(2個)麵粉(適量)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)熱油(適量)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨,控幹水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上適量面...

  • 醃茼蒿的做法,醃茼蒿怎麼做

    醃茼蒿的做法,醃茼蒿怎麼做

    “茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫。茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神。”食材明細主料茼蒿(20...

  • 茼蒿蒸蛋的做法 “ 蒸菜”茼蒿蒸蛋 茼蒿蒸蛋怎麼做

    茼蒿蒸蛋的做法 “ 蒸菜”茼蒿蒸蛋 茼蒿蒸蛋怎麼做

    食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香油(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨,水開焯30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個,加入適...

  • 豬肉茼蒿餡水煎餃的做法,豬肉茼蒿餡水煎餃怎麼做

    豬肉茼蒿餡水煎餃的做法,豬肉茼蒿餡水煎餃怎麼做

    食材明細主料麵粉(500克)豬肉餡(400克)茼蒿(600克)輔料鹽(3克)醬油(3勺)蠔油(2勺)雞蛋(1個)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉茼蒿餡水煎餃的做法步驟1、麵粉中加溫水,和成麵糰,靜置餳半小時。2、豬肉餡中加入雞蛋,鹽,...

  • 拌茼蒿的做法,拌茼蒿怎麼做

    拌茼蒿的做法,拌茼蒿怎麼做

    “色澤碧綠,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明細主料茼蒿(適量)輔料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)熟芝麻(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茼蒿的做法步驟1、備好食材:茼蒿去除根部約一寸,清洗乾淨備用2、平底鍋內...

  • 茼蒿豬肉餡水餃的做法,茼蒿豬肉餡水餃怎麼做

    茼蒿豬肉餡水餃的做法,茼蒿豬肉餡水餃怎麼做

    “又吃餃子,茼蒿餡的,水靈靈、香噴噴。”食材明細主料白麵(1斤)茼蒿(1斤多)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茼蒿豬肉餡水餃的做法步驟1、先...

  • 涼拌茼蒿的做法 爽口的涼拌茼蒿 涼拌茼蒿怎麼做

    涼拌茼蒿的做法 爽口的涼拌茼蒿 涼拌茼蒿怎麼做

    食材明細主料茼蒿頭(適量)輔料大蒜(1頭)蠔油(適量)香醋(適量)味精(小許)糖(1小調料勺)鹽(小許)味極鮮(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨,莖可以炒著吃。2、撈出控幹水份備用3、大蒜...

  • 炒茼蒿的做法,炒茼蒿怎麼做

    炒茼蒿的做法,炒茼蒿怎麼做

    “茼蒿中含有多種揮發性物質,會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分,促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力...

  • 茼蒿泡水的好處

    茼蒿泡水的好處

    茼蒿是一種常見的綠色青菜,茼蒿的做法也有很多種,可以白灼茼蒿、茼蒿蝦皮豆腐湯、肉絲炒茼蒿、雞蛋炒茼蒿、涼拌茼蒿等等。茼蒿的營養價值也很高,可以促進食慾、利小便、降血壓、止咳化痰消腫等等,今天我們就來講講茼蒿泡...

  • 清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做

    清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做

    “嗓子疼沒放幹辣椒,放了更入味”食材明細主料茼蒿(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...

  • 茼蒿餅的做法,茼蒿餅怎麼做

    茼蒿餅的做法,茼蒿餅怎麼做

    “雞蛋茼蒿,用少許的麵粉粘合,攤成餅,又會是什麼樣的感覺?看到原方的做法,有些奇怪。為什麼,要先將茼蒿焯水呢?因為焯水以後茼蒿變軟,更容易拌在蛋糊中?不過,按理說,此步驟應當完全可以省略。而且,直接將生茼蒿切碎拌成糊,更省事得...

  • 茼蒿豬肉水餃的做法,茼蒿豬肉水餃怎麼做

    茼蒿豬肉水餃的做法,茼蒿豬肉水餃怎麼做

    食材明細主料茼蒿(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿豬肉水餃的做法步驟1、食材:茼蒿、豬肉餡、餃子皮。...

  • 水豆豉炒茼蒿菜的做法,水豆豉炒茼蒿菜怎麼做

    水豆豉炒茼蒿菜的做法,水豆豉炒茼蒿菜怎麼做

    “因茼蒿氣味芬芳,許多朋友喜歡用它來煮火鍋,其實茼蒿炒來吃真的很美味。今天是聖誕,有沒有覺得這盤菜很應景,像聖誕樹吧!”食材明細主料茼蒿菜(500g)老乾媽水豆豉(半瓶)輔料玉米油(1湯匙)鹽(少許)辣椒(適量)大蒜(2瓣)中辣(口味)炒(工藝)十...

  • 茼蒿雞肉水餃的做法,茼蒿雞肉水餃怎麼做

    茼蒿雞肉水餃的做法,茼蒿雞肉水餃怎麼做

    “茼蒿味香,雞肉鮮嫩,用二者做水餃,一個鮮字了得!”食材明細主料雞胸肉(150克)茼蒿(150克)木耳(50克)麵粉(200克)香菜(30克)輔料香油(10毫升)醬油(5毫升)薑末(少許)鹽(少許)十三香(少許)蝦皮(少許)香蔥(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿...

  • 茼蒿湯的做法,茼蒿湯怎麼做

    茼蒿湯的做法,茼蒿湯怎麼做

    食材明細主料茼蒿(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻油。6、成品。小竅門此湯簡單易做...

  • 快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做

    快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做

    “正值初春時節,也是茼蒿生長的季節,新鮮的茼蒿鮮嫩美味,不僅是我們日常餐桌上的菜餚,更是一種對機體有著諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿(400g)輔料蒜片(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒茼蒿的做...

  • 粉蒸茼蒿的做法 “ 蒸菜 ”粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎麼做

    粉蒸茼蒿的做法 “ 蒸菜 ”粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎麼做

    食材明細主料茼蒿(適量)玉米麵(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨備用。3、用刀切好。4、雞蛋一個,攪拌好!5、加...

  • 水炒雞肝茼蒿的做法,水炒雞肝茼蒿怎麼做

    水炒雞肝茼蒿的做法,水炒雞肝茼蒿怎麼做

    “水炒適合瘦身的人群哦,相當於放食鹽焯水的菜。”食材明細主料雞肝(2個)茼蒿(幾棵)輔料清水(50g)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒雞肝茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切斷,清水煮熟的雞肝切片。3、鍋燒熱...

  • 熗茼蒿的做法,熗茼蒿怎麼做

    熗茼蒿的做法,熗茼蒿怎麼做

    “喜歡吃青菜的我,每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。”食材明細主料茼蒿菜(一把)輔料獨蒜(一顆)幹辣椒(3-5顆)花椒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜一洗,沸水一燙便撈起。2、迅速出鍋擺盤裡,...

  • 火腿茼蒿水果沙拉的做法 火腿茼蒿水果酸奶沙拉 火腿茼蒿水果沙拉怎麼做

    火腿茼蒿水果沙拉的做法 火腿茼蒿水果酸奶沙拉 火腿茼蒿水果沙拉怎麼做

    食材明細主料茼蒿(150g)輔料巴瑪火腿(3片)香梨(半個)甜橙(半個)酸奶(半杯)配料橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿茼蒿水果沙拉的做法步驟1、準備好原材料;2、將清洗乾淨的嫩茼蒿鋪在碗底;3、香梨去皮後切成小...

  • 水豆豉炒茼蒿的做法,水豆豉炒茼蒿怎麼做

    水豆豉炒茼蒿的做法,水豆豉炒茼蒿怎麼做

    “這個時節正是吃茼蒿的時候...很好吃”食材明細主料水豆豉(三大匙)茼蒿菜(250g)輔料幹辣椒(兩三個)大蒜(兩三瓣)配料豬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜去老梗,洗淨備用。2、幹辣椒切...