有關澆滷麵的家常做法的精選知識

健康美味、優質生活從澆滷麵的家常做法鑑賞列表開始吧，澆滷麵的家常做法鑑賞列表為您澆滷麵的家常做法方面提供無微不至的解答，不再不懂澆滷麵的家常做法方面的知識，不再疑慮澆滷麵的家常做法方面的知識，健康美味生活全面開啟盡在澆滷麵的家常做法鑑賞列表。

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澆滷麵的做法，澆滷麵怎麼做

““澆滷麵”的製作方法分兩步操作，一是用清水煮麵，然後用涼開水或純淨水把麵條過涼；二是制滷，也就是澆頭或叫臊子。這兩步完成後，就可以把麵條盛入碗中，然後把做好的滷澆上即成。”食材明細主料掛麵（400克）五花肉（100克）茄子（2...
家常滷蛋的做法，家常滷蛋怎麼做

“有時候做飯並不是想吃，而是為了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋（13個）輔料味極鮮醬油（適量）香菇老抽（1匙）鹽（適量）八角（1個）香葉（1片）桂皮（1小塊）食用油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常滷蛋的做...
滷麵的做法家常滷麵滷麵怎麼做

食材明細主料掛麵（500克）輔料長豆角（適量）番茄（適量）五花肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷麵的做法步驟1、準備掛麵，長豆角，番茄，肉2、把幹掛麵放入蒸鍋，蒸5分鐘3、把菜切好4、把肉放炒鍋炒...
澆頭打滷麵的做法，澆頭打滷麵怎麼做

“澆頭面以前是本地招待客人用的，滷料我們就稱為澆頭，尤其是新女婿上門，丈母孃會燒上滿滿一碗麵，而且大部分是澆頭。不過現在已經是尋常人家餐桌上的食品了，燒好澆頭，燙好麵條，既簡單又好吃。”食材明細主料瘦肉（適量）黑木耳（適...
家常滷汁扯麵的做法，家常滷汁扯麵怎麼做

食材明細主料麵粉（200克）輔料滷水汁（適量）蔥花（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉，普通麵粉即可，加入2克鹽，110克溫水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5...
家常滷麵湯的做法，家常滷麵湯怎麼做

食材明細主料肉絲（適量）香菇（適量）筍（適量）黃花菜（適量）鴨蛋（適量）黑木耳（適量）麵條（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷麵湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...
澆頭面的做法，澆頭面怎麼做

“澆頭面是浙江仙居的一種特色美食，以前為過年過節或接待親朋好友而準備的，在物質匱乏的艱苦年代裡，但凡家裡來了客人親戚，主人家都會一碗澆頭面待之，以顯示主人的熱情好客。尤其是女婿上門，丈母孃會先燒一碗分量十足的澆頭...
家常滷味的做法，家常滷味怎麼做

“一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）花生米（適量）麵筋（適量）雞丸（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料六月香蔥伴侶豆瓣醬（2勺）六月鮮特級原汁醬油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）冰糖（少許）鹽（3g）醬香（口味）滷（工...
家常滷菜的做法，家常滷菜怎麼做

“前幾天嘗試了茶葉蛋，不是特別成功，滷湯留了下來，繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔（半根）雞蛋（若干）油豆腐（3塊）豆腐泡（一把）海帶扣（6個）輔料茶葉蛋滷水（一碗）啤酒（一瓶）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷菜的做法步驟1、補...
面澆頭的做法面澆頭-----辣醬面澆頭怎麼做

食材明細主料裡脊肉（適量）豆乾（適量）土豆（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料澱粉（適量）黃酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面澆頭的做法步驟1、1、所有材料切成小塊，肉加澱粉黃酒漿一會兒...
家常青椒雞蛋打滷麵的做法，家常青椒雞蛋打滷麵怎麼做

食材明細主料白麵（300g）雞蛋（4個）青椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料蔬菜精（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（兩匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常青椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、麵粉和水的比例是2：1，這次用了500g的麵粉，多了，一家三口...
河南家常版滷麵條的做法，河南家常版滷麵條怎麼做

“河南版家常味”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）豆芽（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）水（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南家常版滷麵條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好，豆角切...
家常澆汁茄子的做法，家常澆汁茄子怎麼做

食材明細主料茄子（1根）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料大蒜（適量）大蔥（半根）鹽（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3...
家常滷常的做法，家常滷常怎麼做

“滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷...
家常蒸滷麵的做法，家常蒸滷麵怎麼做

“家常蒸滷麵是一道經典的麵食，百吃不厭，麵條筋道入味，鮮香可口，營養豐富！”食材明細主料麵條（600克）豬肉（400克）料酒（30克）特級醬油（20克）紅燒醬油（10克）蠔油（15克）芹菜（300克）黃豆芽（300克）西紅柿（100克）輔料蔥（30克）姜（20克）幹辣椒（3克）調料鹽（2...
蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面蓋澆面怎麼做

“朋友說，他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉（適量）麵粉（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）姜蒜（適量）油（適量...
蓋澆面的做法小清新蓋澆面蓋澆面怎麼做

“兒子說：今天的麵條看著清新淡雅，營養豐富，吃著味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麵條（適量）輔料豬精肉（適量）新鮮豌豆（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）配料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量...
打滷麵的做法家常打滷麵打滷麵怎麼做

“自己是美食天下的常客，但從來沒有釋出過菜譜，因為美食裡面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麵吧，我不是做麵食的...
家常滷麵的做法，家常滷麵怎麼做

“滷麵，各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食，只需最普通的食材，半個小時，就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋蔥（0.5個）蒜（1個）西紅柿（1個）輔料醬油（10g）五香粉（3g）胡椒粉（3g）鹽（10g）味精（2g）...
家常茄丁打滷麵的做法，家常茄丁打滷麵怎麼做

“北方人喜愛各種麵食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意新增各種配菜的打滷麵備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋蔥（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小蔥（兩顆）小米椒（4個）獨頭蒜（1個）黃豆醬（兩小勺）鹽（適...
家常滷麵的做法家常滷麵（另類燜面）家常滷麵怎麼做

“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一盤）鹽（適量）蔥（一根）幹辣椒（三個）青椒（一...
汁澆滷豬肝的做法，汁澆滷豬肝怎麼做

食材明細主料豬肝（適量）輔料滷汁（適量）精鹽（適量）雞精（適量）配料香蔥（適量）辣椒油（適量）香油（適量）一品鮮（適量）老乾媽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）汁澆滷豬肝的做法步驟1、豬肝冼去血水，2、豬肝冼去血水。3、滷汁一盆。4、備...
河南家常滷麵的做法，河南家常滷麵怎麼做

“家常滷麵，現在的生活：中餐：今天麵條，明天大米。每天如此，偶爾就是滷麵和餃子來改改味！！！”食材明細主料麵條（500g）輔料豆角（適量）配料花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南家常滷麵的做...
家常打滷麵的做法，家常打滷麵怎麼做

“簡單快捷的打滷麵，取材隨意，做法簡單。”食材明細主料手擀麵（適量）五花肉（100g）黃瓜（1根）輔料毛豆（少許）豆角（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）老抽（少許）白糖（少許）味精（少許）水澱粉（適量）小蔥（2顆）醬香（口味）炒（工藝）三...
西紅柿家常蓋澆面的做法，西紅柿家常蓋澆面怎麼做

食材明細主料麵條（適量）輔料西紅柿（適量）蒜薹（適量）木耳（適量）五花肉（適量）配料黃豆醬（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）松茸粉（少許）鹽（酌情）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿家常蓋澆面的做法步驟1、準備好西紅...