有關醃酸蘿蔔的精選知識

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醃酸蘿蔔的做法，醃酸蘿蔔怎麼做

“少爺很喜歡泡菜做的各種美食。我自己也覺得發酵過的泡菜來燒葷菜，既解膩又提味。所以最近醃了酸豆角和泡椒泡姜，看看泡菜罈子還不夠滿，又醃了酸蘿蔔。酸蘿蔔即可生吃，也可以做菜哦。”食材明細主料水蘿蔔（1000克）輔料高度...
醃蘿蔔的做法，醃蘿蔔怎麼做

“簡單小鹹菜”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料花椒八角（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊加鹽醃出水分。2、醃出水倒掉備用。3、滾花椒水。4、加鹽加醬油放涼。5、倒入蘿蔔中醃...
酸辣醃蘿蔔的做法，酸辣醃蘿蔔怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（2斤）輔料辣椒粉（適量）調料白醋（適量）白糖（適量）食鹽（20g）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔削皮切成梳子狀。2、將切好的蘿蔔晾晒一天，將蘿蔔的水份晒乾些。3、或者用晾衣架把蘿...
脆醃酸辣蘿蔔的做法，脆醃酸辣蘿蔔怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料泰椒（2個）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆醃酸辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切薄片。3、用鹽和糖醃製半小時左右。4、攥幹水分備用。5、加入白糖，生抽，醋，泰...
醃蘿蔔的做法清脆小鹹菜——醃蘿蔔醃蘿蔔怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、準備好一根白蘿蔔。2、蘿蔔切片，放鹽醃三個小時。3、將醃出的水分瀝乾。4、切點蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌勻。6、...
酸甜醃蘿蔔的做法簡單開胃的酸甜醃蘿蔔酸甜醃蘿蔔怎麼做

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不找大夫開處方。蘿蔔的好處那是太多啦，今天做個簡單開胃的酸甜蘿蔔，酸甜脆爽，吃了停不下來，早餐搭粥簡直太棒啦！過年吃的太油膩，做點清爽小菜清清腸胃吧！”食材明細主料白蘿蔔（2個）輔料蒜（3瓣）小米辣（3個）鹽（2匙）調...
醃蘿蔔片的做法酸甜清脆蘿蔔片醃蘿蔔片怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切片，要切均勻，厚薄一致，便於醃製。2、加入少許鹽，拌勻，密封醃製三十分鐘。3、三十分鐘後倒掉因為鹽而逼出...
醬醃蘿蔔的做法醬/醃蘿蔔醬醃蘿蔔怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蒜（大量）小米椒（適量）白醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）涼開水（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蘿蔔切薄片，下2勺鹽，醃1小時，醃出水，水倒掉3、小米椒切...
泡醃酸蘿蔔不放醋可以嗎

可以。泡酸蘿蔔不放醋，可以將白蘿蔔和胡蘿蔔清洗乾淨，去掉外皮，切成條狀，晾乾表面水分，放進罈子中，新增冷卻的花椒水和食用鹽，蓋上蓋子，放在冰箱冷藏儲存或常溫陰涼處存放5-7天即可食用。每次夾取酸蘿蔔時，需要用乾爽潔淨的筷...
蘋果醋醃酸脆蘿蔔的做法，蘋果醋醃酸脆蘿蔔怎麼做

“吃油膩的食物多了，不妨備上一盤這個~很解油膩，還很開胃的~沒有蘋果醋就換成米醋吧~”食材明細主料白蘿蔔（一條）輔料青椒（兩個）配料蘋果醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蘋果醋醃酸脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一...
脆醃蘿蔔的做法【脆醃蘿蔔】脆醃蘿蔔怎麼做

“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天是比較適合吃蘿蔔的，蘿蔔除了生吃，做成小菜脆醃蘿蔔，用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）白胡椒粉（適量）中辣（口味）醃（工...
可口醃蘿蔔，美味可口醃蘿蔔

“白蘿蔔，不僅健脾開胃，而且有著潤肺化痰、防癌解毒等營養價值。一根根挺拔潔白、戴著青綠纓子的白蘿蔔，自己來醃蘿蔔片，口感香辣脆甜，相當下飯。”食材明細主料白蘿蔔（1根）糖（3大勺）老抽（1大勺）幹辣椒（3-4個）輔料鹽（1大勺）生抽（5大勺...
醃製酸蘿蔔的做法，醃製酸蘿蔔怎麼做

“冬天是吃蘿蔔的季節，今天去菜市場買蘿蔔一斤才6毛錢，太划算了。想著還是做酸蘿蔔，反正家裡人都喜歡。”食材明細主料白蘿蔔（5斤）小辣椒（10個）輔料白醋（1500毫升）鹽（2大勺）白糖（150克）酸辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃製酸蘿蔔...
怎麼醃製酸蘿蔔

醃製酸蘿蔔是一種美味可口的小菜，它真的十分香脆可口非常能下飯的菜品。而且想想都會讓人垂涎欲滴。但是在外面買的醃製酸蘿蔔又擔心不大衛生，但是在可以自己在家裡做，它的製作方法很簡單。大家可以看一下下面的內容，相信...
醃製酸蘿蔔要醃多久

醃製二十天左右。蘿蔔裡有硝酸鹽的成分，醃製過程中還會有很多亞硝酸鹽產生，隨著時間變長，含量也會改變，但不能多吃，亞硝酸鹽成分最高是在一週左右，然後會慢慢的下降，在第20天的時候含量最低最適合食用。一般做這道菜用的都是...
酸蘿蔔可以放多少天，醃製酸蘿蔔需要準備什麼

夏天，由於氣溫較高，很多人會因此食慾不振，而吃些酸的食品有助於開胃，增加食慾，比如喝一些酸梅湯，自己醃製一些酸蘿蔔，或者做一些山楂口味的糕點等等，這些食物老少皆宜，一家人都喜歡，今天，我就帶大家瞭解下酸蘿蔔可以放多少天?醃...
醃蘿蔔皮的做法爽口醃蘿蔔皮醃蘿蔔皮怎麼做

“現在正是吃蘿蔔的時候，蘿蔔肉拿來燉牛腩了，蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯，以前我還能吃點辣的時候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜現在不能吃辣，只能棄泡椒不用，能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。不過有失也有得，以前我做成辣的，兒...
醃蘿蔔條的做法酸甜爽口的醃蘿蔔條醃蘿蔔條怎麼做

“某天在網上看到有人做的醃蘿蔔，腦海中就閃過一下要去嘗試的念頭，哈哈，誰說經常三分鐘熱度的人就成不了氣候呢，如果趁熱打鐵，這個三分鐘把握的恰到好處，就能激發出人自身潛在的不少能量。只要對美食有著無盡的熱情，即使是零...
糖醋醃蘿蔔的做法 “酸甜開胃菜”糖醋醃蘿蔔糖醋醃蘿蔔怎麼做

“好多人使用白蘿蔔來做這道菜，我更喜歡水蘿蔔的顏值，就用水蘿蔔了。初春的水蘿蔔又水又嫩，可以直接生吃的，我覺得更適合做這道菜。”食材明細主料水蘿蔔（2個）輔料純淨水（若干）新鮮辣椒（可以不用）（小許）調料白醋（30g）白糖（150g）食鹽（適...
酸辣脆口醃蘿蔔絲的做法，酸辣脆口醃蘿蔔絲怎麼做

“都說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬季蘿蔔勝過人蔘。冬天蘿蔔不僅便宜好吃，煲湯、炒、燉等等。但是我最喜歡的吃的還是酸辣脆口蘿蔔絲，冬季早早的準備好蘿蔔，醃上幾罐，放到來年開春之後再吃，超級美味。”食材明細主料白蘿蔔（1000克）輔料...
醃蘿蔔皮的做法小菜～醃蘿蔔皮醃蘿蔔皮怎麼做

“喜歡吃蘿蔔，但是超怕蘿蔔皮的辣，扔了太過浪費，就想著用蘿蔔皮做點小菜，佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）幹辣椒（兩個）熟芝麻（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醃蘿蔔皮的...
白蘿蔔醃製蘿蔔條

白蘿蔔是我們日常所食用的蘿蔔中的一種，作為一種非常非常普通的蔬菜，我們很少會單獨提到他。白蘿蔔由很多做法，比如說熬製白蘿蔔米粥，或者是做一款山藥白蘿蔔粥，再或者白蘿蔔梨汁，都是很好的選擇。那麼日常生活。其實最常使...
酸甜白蘿蔔怎麼醃製好吃

1、加鹽殺水。醃製之前，往切好的白蘿蔔里加些許鹽巴，靜置半天，把蘿蔔裡的水分都殺出來，避免醃製的時候水分太多影響口感。2、糖醋用量要足。醃製的時候，鋪一層白蘿蔔要灑一層糖到一些醋，最後放置完要混合均勻，確保每根蘿蔔都...
酸蘿蔔要醃製多久

酸蘿蔔要醃製二十天後才能食用。蔬菜內部含有硝酸鹽，在醃製過程中，蔬菜內部的硝酸鹽會產生化學反應，被細菌還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽不能多吃。一般情況下，蔬菜在醃製的第天到第八天左右，亞硝酸鹽的含量是最高的，而第九天之...
醃蘿蔔，自制醃蘿蔔

“口感脆爽，搭配粥及配菜都是不錯的！”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨（無需去皮），切成厚薄適中的塊，這是晾了兩天的蘿蔔（看上去有點蔫了即...