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  • 私家老碗魚的做法,私家老碗魚怎麼做

    私家老碗魚的做法,私家老碗魚怎麼做

    食材明細主料花鰱或草魚(適量)輔料紅薯粉條(適量)白菜(適量)羊血(適量)香菜(適量)薑片(適量)蒜苗(適量)幹辣椒(適量)嫩豆腐(適量)配料豆瓣醬(適量)辣椒紅油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私家老碗魚的做法步驟1、把魚切成塊2...

  • 老碗魚怎麼做

    老碗魚怎麼做

    老碗魚是我們的家常食物,不僅色香味俱全,而且營養非常豐富,給我們留下了很深刻的印象。所以很多人都喜歡吃老碗魚。如果讓我們吃一下自己親手做的老碗魚,是多麼享受,但是問題來了,老碗魚怎麼做?讓我們一起看一下吧!一.老碗魚...

  • 私家熗鍋魚的做法 我家媽媽愛吃的【私家熗鍋魚】12圖解蝴蝶魚片的片法 私家熗鍋魚怎麼做

    私家熗鍋魚的做法 我家媽媽愛吃的【私家熗鍋魚】12圖解蝴蝶魚片的片法 私家熗鍋魚怎麼做

    “我感覺自己做的這個熗鍋魚,比較接近【焯滑熗】。基本過程簡單明瞭:片魚片——給魚片碼味上漿——炒配菜——水汆魚片——用煉製的香料油“熗”之。雖然貌似一道香辣菜,但最為突出的不是它的辣,而是香!是那種真心真心的香...

  • 私家老廚白菜的做法 廉價菜做出好味道《私家老廚白菜製作要點解密》 私家老廚白菜怎麼做

    私家老廚白菜的做法 廉價菜做出好味道《私家老廚白菜製作要點解密》 私家老廚白菜怎麼做

    “這是一道風靡山東好多餐館的特色菜,成本三、四塊錢塊錢的普通菜,為何能賣到二十左右,價格為何暴漲如此之高。這也是許多店鋪的看家特色菜。經過多次的品嚐和許多大廚的交流,終於把他的製作祕密解開。一直以來我的這道菜...

  • 老碗記幹鍋烤魚加盟優勢

    老碗記幹鍋烤魚加盟優勢

    現在想創業、想投資的人越來越多,加盟商也是琳琅滿目,許多投資創業者在眾多加盟商中一頭霧水,不知道該如何做選擇。而好的加盟商會然你在投資創業的道路上事半功倍。老碗記幹鍋烤魚就是您投資創業的不二之選,老碗記幹鍋烤...

  • 老碗麵加盟哪家好

    老碗麵加盟哪家好

    隨著時代的變化,加盟創業也越來越火熱。近來,有許多朋友問小編老碗麵加盟哪家好。現在,小編就來和大家分享下小編整理出來的老碗麵加盟品牌的基本資訊。老碗麵加盟哪家好1.拉古山寨舞龍面拉古山寨舞龍面是一個非常適合畢...

  • 私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做

    私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(一條)輔料食鹽(0.5勺)醬油(5勺)醋(3勺)料酒(5勺)白糖(1勺)蔥(適量)蒜(適量)麵粉(適量)花椒(適量)水(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家菜紅燒鯽魚的做法步驟1、1.中等大小鯽魚兩條,讓賣魚的給宰殺處理好;回到家洗淨...

  • 私家燜帶魚怎麼做又香又好吃

    私家燜帶魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:一斤蘿蔔:半個輔料料酒:少許雞精:少許白糖:少許蔥:一根姜:適量蒜:兩頭花椒:適量大料:適量小茴香:少許幹辣椒:適量老抽:適量具體步驟1.帶魚洗淨,切成大小適...

  • #私家廚房#幹煎帶魚怎麼做又香又好吃

    #私家廚房#幹煎帶魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400輔料蔥:適量麵粉:適量油:適量鹽:適量雞精:適量姜:適量生抽:適量黑胡椒:適量蒜:適量老抽:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段,放入蔥薑蒜末2.倒入少許生抽和...

  • 私家侉燉魚的做法,私家侉燉魚怎麼做

    私家侉燉魚的做法,私家侉燉魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(兩條重700克)輔料蔥(一根)姜(半兩)蒜(兩頭)乾紅辣椒(一個)配料二鍋頭(25克)醬油(30克)醋(100克)糖(20克)鹽(12克)紫蘇子(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私家侉燉魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨,蔥切寸段,薑切片,蒜去皮...

  • 老媽帶魚,【浙江】老媽私房帶魚

    老媽帶魚,【浙江】老媽私房帶魚

    “小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚,泡上酸酸甜甜的糖醋汁,外皮酥香,一咬魚肉的清香帶著酸酸甜甜的汁液,用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚(2條)輔料料酒(適量)糖(6勺)鹽(少許)陳醋(8勺)薑汁(1勺)清水(10勺)醬...

  • 私家糖醋帶魚的做法,私家糖醋帶魚怎麼做

    私家糖醋帶魚的做法,私家糖醋帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(一袋)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私家糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚切段,洗淨,瀝乾,兩面撒上薄澱粉或麵粉。2、上鍋煎至兩面金黃色。建...

  • 特色私家水煮魚怎麼做又香又好吃

    特色私家水煮魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃魚嗎?這裡介紹一道美味特色私家水煮魚,。用料簡單,魚本身魚肉鮮美,肥嫩,而且刺少,所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是絕配。熬製好濃稠的白...

  • 老碗魚怎麼做好吃

    老碗魚怎麼做好吃

    老碗魚是很多人都喜歡的一種食材,不僅口味鮮美,而且營養豐富,做法多樣,各有各的美味之處。但是很多人並不知道老碗魚的做法,那麼,老碗魚怎麼做好吃呢?下面,我們就來給大家介紹幾種老碗魚的烹飪方法幫助大家。一.老碗魚怎麼做...

  • 私家紅燒魚的做法,私家紅燒魚怎麼做

    私家紅燒魚的做法,私家紅燒魚怎麼做

    食材明細主料草魚(適量)輔料油(適量)辣椒(適量)蔥蒜姜(適量)大料(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私家紅燒魚的做法步驟1、一條處理過一斤多的魚。2、在魚身的兩面用刀...

  • 美味私家水煮魚怎麼做又香又好吃

    美味私家水煮魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃魚嗎?這裡介紹一道美私家水煮魚:這道菜用料簡單,汪丫魚本身魚肉鮮美,肥嫩,而且刺少,所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是絕配。熬製好濃稠的...

  • 家常私家燒黃魚怎麼做又香又好吃

    家常私家燒黃魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃魚:1條輔料蔥:少許蒜:少許八角:少許幹辣椒:2只冰糖、料酒、生抽、味精、鹽:適量具體步驟1.黃魚除鱗去內臟,用少許鹽醃一下(去腥)。2.將魚下油鍋煎至兩面...

  • 家常老爸私家燉肉怎麼做又香又好吃

    家常老爸私家燉肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄五花肉海帶藕:適量輔料八角花椒桂皮山楂青豆:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.將豬蹄、五花肉切塊洗淨(大小依據自己喜好來定...

  • 我想要加盟開一家老碗麵店,千古傳奇老碗麵好?

    我想要加盟開一家老碗麵店,千古傳奇老碗麵好?

    餐飲提問:我想要加盟開一家老碗麵店,千古傳奇老碗麵好?Pingan5回答:這家老碗麵很好,採用傳統工藝製作,特製的醬汁也非常綠色健康,醬香濃郁,吃著還很爽口,香辣味濃,誘人食慾,很不錯的。小姐姐也好看!!!...

  • 祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做

    祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做

    “老乾媽我很愛吃,以前在四川的時候我就自己做的,來北京說了好久要做,只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓(適量)輔料炒花生米(適量)幹辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)橘皮(適量)白醋(適量)白酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精...

  • 私家燒黃魚怎麼做又香又好吃

    私家燒黃魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃魚:2條輔料八角:1個蠔油:1湯匙生抽:1湯匙啤酒:250ml香蔥:3根姜:1塊鹽:1茶匙番茄醬:1湯匙具體步驟1.原料圖。2.黃魚洗淨,斜劃幾刀,拍上面粉待用。3.番茄醬,...

  • 怎麼做老碗魚

    怎麼做老碗魚

    每個地方都有它的地方特色和它的營養美食,今天要給大家介紹的是西安的老碗魚,這是西安的特色食品之一,很多人吃過都會覺得難忘,小編有幸去過西安,還記得吃過一次老碗魚,味道確實好吃。下面給大家介紹一下怎麼做老碗魚。怎麼...

  • 陝西老碗魚怎麼做又香又好吃

    陝西老碗魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鯰魚:4-5kg輔料腐竹,豆腐,油皮,竹筍,菜花,木耳,小油菜:具體步驟1.1,鯰魚洗淨剔骨,頭不要.(頭沒有肉.)留下魚油待用.魚肉冷凍(為了容易刀切),魚骨剁塊冷...

  • 地道的老碗魚怎麼做

    地道的老碗魚怎麼做

    餐飲提問:跟老爸回了一趟老家,老家都喜歡吃老碗魚,但是我們自己在家就不會做著吃,實在是可惜,地道的老碗魚怎麼做?秋葉紛飛7回答:老碗魚怎麼做?老碗魚是屬於西安的特色菜餚吧,做老碗魚其實最主要的是要掌握好火候,小火翻炒最佳,...

  • 私家排骨的做法 老爸的老北京廚房(大魚大肉之)--私家排骨 私家排骨怎麼做

    私家排骨的做法 老爸的老北京廚房(大魚大肉之)--私家排骨 私家排骨怎麼做

    “要說吃什麼解饞,沒有點硬貨還真不行,大魚大肉,大快朵頤,沒有點葷腥怎麼行,天氣轉涼,脂肪是用來來保護身體滴,哈哈,該吃就吃吧,只要記著吃完了鍛鍊鍛鍊,偶爾吃點肉沒什麼大事~~~~~聽我的,沒錯**^**”食材明細主料排骨(800g)雞蛋(4...