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  • 翻花油果子的做法,翻花油果子怎麼做

    翻花油果子的做法,翻花油果子怎麼做

    “甘肅風味的油果子又香又脆,是過年必不可少的小吃。需要準備水面和油麵兩種麵糰,水面加入酵母作為酵種,油麵部分分為兩種,分別新增花椒水和紅糖水,做成鹹、甜兩種口味。兩種口味只有油麵配料不同,其餘做法完全相同,這裡只寫...

  • 翻糖玫瑰花的做法,翻糖玫瑰花怎麼做

    翻糖玫瑰花的做法,翻糖玫瑰花怎麼做

    “翻糖膏做的玫瑰花,送人更有誠意🌹🌹。”食材明細主料翻糖膏(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翻糖玫瑰花的做法步驟1、把翻糖膏搓成5個小圓。2、把小圓用掌心壓扁。3、用擀麵杖擀平。4、將翻糖片依次部分重疊...

  • 好吃的炸翻果怎麼做又香又好吃

    好吃的炸翻果怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘炸翻果是一種油炸的小零嘴。小時候,春節時,家裡總會準備一盤炸翻果,讓客人們圍坐一桌,吃著炸翻果看著電視,那酥脆的口感讓人忍不住吃了又吃。如今,因為工作...

  • 炸翻果的做法,炸翻果怎麼做

    炸翻果的做法,炸翻果怎麼做

    “小的時候每到春節時,媽媽就會炸上一盆的翻果子,這也是小時候過年的一種期盼,現在是再也回不到過去了,也已經很多年沒有吃到媽媽炸的翻果子了,現在想吃只有自己動手了,小時候吃的翻果子是沒有黑芝麻的,家裡正好有就...

  • 炸翻花的做法,炸翻花怎麼做

    炸翻花的做法,炸翻花怎麼做

    “有了壓面機真是省事多了,不僅做麵條省事,做其他美食也很給力。以前做這個翻花時,面片是用手擀,由於擀麵的手藝不咋地,擀制的面片厚薄不均勻,有了壓面機就不一樣了,接通電源只需短短的幾分鐘就能輕鬆的壓出厚薄一致的面片,即...

  • 翻花的做法,翻花怎麼做

    翻花的做法,翻花怎麼做

    “上次做的翻花都送人了自己沒撈著吃,索性再弄點吧,吃著翻花腦子裡滿滿的都是記憶裡的美好……”食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(2個)花椒葉(適量)小蘇打(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)翻花的做法步驟1、部分...

  • 油果子的做法,油果子怎麼做

    油果子的做法,油果子怎麼做

    “有的地方呢把這道菜叫做江米條。我們四川叫做油果子。就是用糯米炸。再裹糖漿製作而成。這道菜是童年過年時的美味。香酥可口。當零食盒。擺盤都可以。各位小夥伴,你們這裡你們那裡這個糯米條叫什麼呢?”食材明細主料...

  • 蘋果翻轉蛋糕的做法,蘋果翻轉蛋糕怎麼做

    蘋果翻轉蛋糕的做法,蘋果翻轉蛋糕怎麼做

    “翻轉蛋糕我是第一次做的,用烤箱也沒試過,電飯煲更加沒試過,所以都是抱不確定的態度的,還好電飯煲沒有令人失望,一次過關,香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低粉(110克)黃油(100克)蛋液(80克)牛奶(60...

  • 翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎麼做

    翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎麼做

    ““翻背果”,聽說是膠東七夕的一種特色小食品,翻倍果,顧名思義,就是將小面片切一個小口,然後反過來炸。特別像北方的排叉,味道也基本一樣。今天是七夕,做這道小吃應應景。油炸的食品平時很少做,偶爾吃一次還真的很香嘞。”食...

  • 果仁翻轉蛋糕的做法,果仁翻轉蛋糕怎麼做

    果仁翻轉蛋糕的做法,果仁翻轉蛋糕怎麼做

    食材明細主料酸奶(75g)雞蛋(1個)糖(30g)黃油(20g)淡奶油(60g)鹽(1g)肉桂粉(1小勺)泡打粉(1.5g)低筋粉(150g)輔料黃油(30g)紅糖(30g)乾果仁(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果仁翻轉蛋糕的做法步驟1、先把輔料中的黃油隔水融化,分別塗抹...

  • 翻轉麻花的做法,翻轉麻花怎麼做

    翻轉麻花的做法,翻轉麻花怎麼做

    食材明細主料麵粉(1000克)輔料雞蛋(10個)油(4湯匙)白糖(500克)水(20克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻轉麻花的做法步驟1、麵粉!好大一盆是吧~2、白糖,雞蛋,油,少許水調好!3、緩緩倒入麵粉中,先用筷子弄成麵糰,最後和成大團!4、由...

  • 奶油翻糖花蛋糕的做法,奶油翻糖花蛋糕怎麼做

    奶油翻糖花蛋糕的做法,奶油翻糖花蛋糕怎麼做

    “母親節琢磨著給媽媽和婆婆做個什麼樣的蛋糕。本想做個麻將蛋糕,因為兩位老太太有個共同的愛好——打麻將,每週總要有幾天時間聚在一起切磋一下,還都有各自的美譽:媽媽叫“麻將徐”,婆婆叫“張摟寶”。要是做個麻將蛋糕,兩...

  • 小雞燒果子的做法 萌翻天的小雞燒果子 小雞燒果子怎麼做

    小雞燒果子的做法 萌翻天的小雞燒果子 小雞燒果子怎麼做

    “每個禮拜休息在家,女兒一般不肯睡覺,不睡覺的下午變得好長,就吵著要吃東西,所以我們會一起搗騰下等茶,這次做的小雞燒果子,裡面包了紫薯和花生米,皮薄餡厚,非常好吃。小傢伙真是喜歡得不得了,竟當玩具玩了一個下午,還自己編了...

  • 翻花捲的做法,翻花捲怎麼做

    翻花捲的做法,翻花捲怎麼做

    “新手做上面是暄暄軟軟的,底部則是香香脆脆的翻花捲,畢竟是經驗不足,老是揭蓋,做的不是很成功,然而卻大受女兒的讚賞,以後還要好好的加油哦!”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母(5克)泡打粉(3克)蔥(適量)水(250克)油(適量)花椒粉(適量)配料...

  • 香脆油炸翻果怎麼做又香又好吃

    香脆油炸翻果怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸翻果,香脆誘人。每逢春節,家裡就會準備翻果,滿滿的都是童年的回憶。時光變遷,如果現在想吃,那就只能靠自己啦。翻果加上黑芝麻會更香的哦。還等什麼...

  • 炸翻花怎麼做又香又好吃

    炸翻花怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500白糖:50輔料油:適量水:100ml雞蛋:1個具體步驟1.麵粉雞蛋糖稍加一點油拌勻2.和成麵糰餳一會揉勻3.將麵糰用長擀麵杖擀成大薄片4.用刀切成長方...

  • 翻糖花生的做法,翻糖花生怎麼做

    翻糖花生的做法,翻糖花生怎麼做

    “花生糖”食材明細主料花生米(250g)輔料白糖(250g)原味(口味)未知(難度)翻糖花生的做法步驟1、準備花生。2、炒鍋洗淨開火烘乾後才放花生米,小火。3、不斷翻炒略帶點焦,嘗試用手搓一顆花生米,易脫皮就可以出鍋放涼脫皮了。4、洗...

  • 翻背果怎麼做又香又好吃

    翻背果怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:200輔料白糖:25具體步驟1.將白糖加入麵粉,邊倒水邊和麵,可以和的稍硬一些。2.將麵糰揉光滑,靜置半小時到一小時左右再使用。3.將麵糰分成小面劑,...

  • 炸翻花的做法 家鄉的特色小零食-炸翻花 炸翻花怎麼做

    炸翻花的做法 家鄉的特色小零食-炸翻花 炸翻花怎麼做

    “這翻花是燦爛家鄉一種特色小零食,辦喜事時家家都少不了它。還記得哥哥結婚時,燦爛和媽媽做了好多,轉眼這十幾年就過去了,媽媽去世也十年了,時間過的好快!陽陽小的時候,回家時媽媽也會做給陽陽吃,後來媽媽不在,燦爛便自己做了...

  • 糖油果子的做法 糖油果子(天鵝蛋) 糖油果子怎麼做

    糖油果子的做法 糖油果子(天鵝蛋) 糖油果子怎麼做

    “每個人一回憶自己的童年,恐怕都會想到幾種經典老味道的小吃。如果問成都的小夥伴,很多人會提到小時候愛吃的——天鵝蛋。名字叫天鵝蛋,其實和天鵝沒什麼關係,形狀像蛋而已。它還有個常用的別名,“糖油果子”,是四川成都有...

  • 外酥裡脆油炸翻果怎麼做又香又好吃

    外酥裡脆油炸翻果怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸翻果,顧名思義,是取其食物形態之名,是用刀從麵皮的中心位置劃上一個小口,然後,把麵皮兩端中的一端插入小口,再做適當拉伸。油炸翻果是用麵粉,白糖,花生油...

  • 青花翻糖蛋糕的做法,青花翻糖蛋糕怎麼做

    青花翻糖蛋糕的做法,青花翻糖蛋糕怎麼做

    食材明細主料磅蛋糕(6寸1個)輔料翻糖(200克)幹佩斯(100克)藍色色素(1個)白油(10克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)青花翻糖蛋糕的做法步驟1、準備6寸重油磅蛋糕。(具體做法請參照本人上一篇菜譜:濃香巧克力蛋糕)2、取適量翻糖...

  • 炸油果子的做法 (年味)炸油果子 炸油果子怎麼做

    炸油果子的做法 (年味)炸油果子 炸油果子怎麼做

    “俗話說過了臘八就是年,過去老輩人留下的傳統,每到臘月年根家家戶戶都準備年貨、炸油貨,糖油果子、小油餅、麻花和各種花式油果子,圍著廚房和油鍋看父母忙活那叫一個開心”食材明細主料南瓜(650g)麵粉(600g)輔料油(炒南瓜用油...

  • 炸翻花的做法 過年小吃---炸翻花(排叉),甜味和芝麻鹹味 炸翻花怎麼做

    炸翻花的做法 過年小吃---炸翻花(排叉),甜味和芝麻鹹味 炸翻花怎麼做

    “1.雞蛋+白糖攪拌均勻(乳化的過程)。2.倒入麵粉中。3.和成麵糰。4.加入豬油。6.合成表面光滑的麵糰,然後醒20分鐘。7.分割成4塊。8.擀成薄皮0.1CM。9.對摺切成3CM寬的長條。10.上下對摺。11.中間切一刀。12.向下翻折,然...

  • 翻炒花生的做法,翻炒花生怎麼做

    翻炒花生的做法,翻炒花生怎麼做

    食材明細主料花生(500g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻炒花生的做法步驟1、裝上攪拌刀,在麵包桶內裝入生花生,2、選20.翻炒乾貨後摁啟動,3、蜂鳴器發出蜂鳴提示,把插頭拔了,晾涼了就可以吃了。小竅門用手輕輕搓下...