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有關老醋燜茄子的做法的精選知識

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  • 老醋燜茄子的做法,老醋燜茄子怎麼做

    老醋燜茄子的做法,老醋燜茄子怎麼做

    “今天菜菜屋的心情晴轉多雲,做了這麼久的菜很少被家人嫌棄,但是今天的這道茄子卻被家人說醜到哭,期待的心瞬間跌落至谷底。但是開飯之後360度大轉彎,因為大家都爭著吃,最後一掃而光。頓時汗顏。。。。。。【歡迎交流美食...

  • 油燜茄子的做法,油燜茄子怎麼做

    油燜茄子的做法,油燜茄子怎麼做

    “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢!1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增...

  • 茄子燜飯的做法,茄子燜飯怎麼做

    茄子燜飯的做法,茄子燜飯怎麼做

    “很多人認為茄子吸油,加工茄子要油大才好吃。其實不然。這款茄子燜飯,沒有加一滴油,依舊很美味。健康燜飯做起來。”食材明細主料茄子(300g)大米(200g)調料鹽(適量)蠔油(適量)甜麵醬(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子燜...

  • 無油版老醋茄子的做法 老醋茄子(無油版) 無油版老醋茄子怎麼做

    無油版老醋茄子的做法 老醋茄子(無油版) 無油版老醋茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(4根)輔料香蔥(適量)蒜(10粒)紅尖椒(3個)鹽(適量)陳醋(適量)香醋(適量)香油(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去皮.從中間切段。2、把茄子切厚片....

  • 茄子燜餅的做法,茄子燜餅怎麼做

    茄子燜餅的做法,茄子燜餅怎麼做

    “在飯店吃過一次後,念念不忘,回家試做”食材明細主料肉絲(400g)大蔥(50g)茄子(一個)餅條(500g)輔料醋(幾滴)醬油(適量)油(比炒菜略多)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜餅的做法步驟1、準備食材2、茄子切絲3、肉切絲,放醬...

  • 油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做

    油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(4個)香菜(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)香蔥(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切薄片。3、炒鍋燒熱,加油放蔥姜爆香。放入茄子片,加翻炒...

  • 糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎麼做

    糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎麼做

    “很喜歡這道菜譜,所以特地整理了下內容,分享給大家茄子的營養價值很高,含有豐富的維生素B,維生素B能夠促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子(1個)輔料油(三湯勺)麵粉(10g)雞蛋(一個)澱粉(適量)番茄醬(4匙羹)白糖(兩小勺)白醋(1匙羹)雞...

  • 老醋肉末茄子的做法,老醋肉末茄子怎麼做

    老醋肉末茄子的做法,老醋肉末茄子怎麼做

    “這幾天每天都在做一道菜,就是茄子,以前吃茄子也沒這麼上癮,現在做成酸爽的老醋茄子反而上癮了”食材明細主料茄子(150g)豬裡脊(100g)輔料料酒(2g)老陳醋(30g)生抽(8g)蠔油(5g)番茄醬(10g)生粉(5g)蔥(5g)蒜(5g)姜(1g)酸鹹(口味)燴(工藝)半小時(耗時...

  • 醋燜多子魚的做法,醋燜多子魚怎麼做

    醋燜多子魚的做法,醋燜多子魚怎麼做

    “多子魚一次買多了,剩下的都是小的,幾乎都沒有魚子,換個口味,用煎烤機煎後再醋燜,口感不錯,不醒不膩,酥香爽口,美味下酒下飯菜。”食材明細主料多子魚(500g)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)芝麻(適量...

  • 黃燜茄子的做法,黃燜茄子怎麼做

    黃燜茄子的做法,黃燜茄子怎麼做

    “這種做法是我家的經典做法,小時候吃的黃燜茄子就是這樣做的,小時候吃的茄子是油炸的,現在為了健康不油炸了,還加入了菌菇。”食材明細主料茄子(300克)西紅柿(100克)杏鮑菇(100克)蒜(幾粒)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)醋(...

  • 醬燜茄子的做法,醬燜茄子怎麼做

    醬燜茄子的做法,醬燜茄子怎麼做

    “這道茄子菜少油健康,口感軟潤,吃一口脣齒留香,非常下飯。”食材明細主料茄子(2個)輔料蒜(4-5瓣)香蔥(適量)調料食用油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜茄子的做法步驟1、準備食...

  • 糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做

    糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做

    “🍆我挺愛吃茄子的,各種茄子都可以接受。我家小先生不愛茄子,在小朋友的口味中,有很多蔬菜是他們現在這個年齡無法接受的。😋所以我會換個做法,這道糖醋茄子,他邊吃邊說媽媽我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子們都愛的酸...

  • 油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做

    油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做

    ““國名好茄子”,媽媽給我的滿滿的愛。小時候最喜歡吃媽媽做的油燜茄子。有一次,我在一次重要的考試中失敗了。她就做了這道茄子給我吃。她說茄子看起簡單,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鮮亮。但是內...

  • 素燜茄子的做法,素燜茄子怎麼做

    素燜茄子的做法,素燜茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(幾顆)甜麵醬(1勺)醬油(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燜茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、配料:青紅椒切塊、蒜。3、切滾刀塊,放入水中浸泡幾分鐘。4、撈...

  • 糖醋茄子的做法,糖醋茄子怎麼做

    糖醋茄子的做法,糖醋茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(2個)青椒(1個)雞蛋(1個)輔料澱粉(2匙)花椒(1匙)乾紅辣椒(2個)白熟芝麻(2匙)番茄醬(2匙)白砂糖(1匙)食用油(1盆)白醋(1勺)鹽(1勺)甜辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋茄子的做法步驟1、準備兩個茄子。2、去皮。3、削皮切丁...

  • 老式燜子的做法,老式燜子怎麼做

    老式燜子的做法,老式燜子怎麼做

    “這款老式燜子是我們家每年年夜飯必不可少的一道菜,這些年隨著生活水平的提高,年夜飯不斷的在改變,唯獨這道菜還在每年除夕的飯桌依然可見。也可以說是家傳的,姥——媽——我”食材明細主料玉米澱粉(適量)輔料瘦肉丁(蔥薑末...

  • 糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做

    糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(1小勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊,加少量鹽醃一下。4...

  • 糖醋茄子的做法 糖醋茄子(風味特別) 糖醋茄子怎麼做

    糖醋茄子的做法 糖醋茄子(風味特別) 糖醋茄子怎麼做

    “點開我這道菜譜的朋友們注意了,這道菜成品的味道真的跟飯店裡點的一模一樣!!我從網上看的帖子,自己第一次照做,給兩點建議,1.番茄醬本身就酸酸的,醋一定要少放!2.麵糊不要太多,主要麵粉要少放,否則出來就是一個小疙瘩的,像我圖...

  • 老醋燜鯽魚的做法,老醋燜鯽魚怎麼做

    老醋燜鯽魚的做法,老醋燜鯽魚怎麼做

    “老醋燒鯽魚是道重口味的菜,老公和他朋友們非常喜歡這道又鹹又酸又辣,後味微甜。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料蔥(4段)姜(3片)蒜(3粒)花椒(25粒)大料(1個)幹辣椒(3個)金針菇(適量)調料陳醋(40g)料酒(20g)醬油(15g)鹽(5g)糖(8g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻...

  • 茄汁燜茄子的做法,茄汁燜茄子怎麼做

    茄汁燜茄子的做法,茄汁燜茄子怎麼做

    “買了包亨氏番茄醬,發現用來炒菜真的是不錯,每次炒菜前放上一大勺菜品不僅顏色漂亮,味道也更好。”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)輔料朝天椒(適量)花椒(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒...

  • 糖醋茄子魚香茄子的做法 糖醋茄子魚香茄子,小美的美食 糖醋茄子魚香茄子怎麼做

    糖醋茄子魚香茄子的做法 糖醋茄子魚香茄子,小美的美食 糖醋茄子魚香茄子怎麼做

    “茄子是常見的蔬菜,我比較喜歡同油炒的茄子,感覺無油的水茄子總是差了那麼點味道,甚至覺得沒油的茄子吃起來很“鬧心”。所以小美的菜譜茄子類的菜都是先過油的,茄子沾澱粉過油是廚師界常用的手法,可以保持茄子的形狀和口...

  • 燜茄子的做法,燜茄子怎麼做

    燜茄子的做法,燜茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(2條)輔料蒜米(適量)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)白糖(一小勺)鹽(少量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燜茄子的做法步驟1、食材準備好。2、茄子切長條,放適量油炸。3、炸熟撈出。4、鍋裡少許油爆香蒜米放茄...

  • 醋溜茄子的做法,醋溜茄子怎麼做

    醋溜茄子的做法,醋溜茄子怎麼做

    食材明細主料圓茄子(一個)輔料大蒜(幾瓣)蔥花(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)香醋(少許)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成塊狀,放入清水中,加適量白醋浸泡十分...

  • 黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做

    黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做

    “調料:有點火黃燜雞調料50克主料:茄子500克、豬五花肉300克輔料:大蒜20克、小蔥20克、澱粉40克、植物油2000克”食材明細主料茄子(500g)豬五花肉(300g)有點火黃燜雞調料(50g)輔料大蒜(20g)小蔥(20g)澱粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)燜(...

  • 茄子燜面的做法,茄子燜面怎麼做

    茄子燜面的做法,茄子燜面怎麼做

    ““麵條””食材明細主料茄子(半個)豬精肉(100克)鮮麵條(150克)輔料食用油(2勺)薑末(適量)蒜末(適量)醃料生抽(1勺)食用油(1勺)澱粉(1勺)醬料郫縣豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)茄子燜面的做法步驟1...