風味香腸燈椒雞蛋餅的做法,風味香腸燈椒雞蛋餅怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
風味香腸燈椒雞蛋餅的做法步驟
1、食材:麵粉。
2、風味香腸。
3、燈椒、雞蛋。
4、取四根風味香腸放在案板上。
5、切碎,待用。
6、將燈椒去蒂去籽洗淨,放在案板上切碎。
7、接著,將切碎的風味香腸和燈椒合入麵粉中,加適量的料酒、鹽、雞精。
8、調味拌勻成不幹不稀的麵糊。
9、取平底鍋置火上,倒入少許油燒熱,用勺子取一些麵糰放入平底鍋中壓扁一下,用中小火煎成兩面金黃,即可。
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