紅椒圓蔥燜飯的做法,紅椒圓蔥燜飯怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅椒圓蔥燜飯的做法步驟
1、準備材料。
2、大米淘洗乾淨,紅椒和圓蔥去皮去梗洗乾淨。
3、把圓蔥切成小塊。
4、紅椒切丁。
5、香腸切丁。
6、全部放入有米的鍋中,撒入鹽,孜然,辣椒油。
7、加入等水平線的水,蓋上蓋子燜煮。
8、雞蛋煮熟。
9、等米飯煮好後,再次攪拌均勻。
10、雞蛋剝殼,切成小塊。
11、米飯盛出,雞蛋圍一週裝飾,再撒上蔥花即可。
小竅門
1.維生素C不耐熱,易被破壞,在銅器中更是如此,所以避免使用銅質餐具。
2.柿子椒有解熱、鎮痛.預防癌種.增加食慾、幫助消化.降脂減肥等功效。
3.眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食椒;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食椒。
4.圓蔥有發散風寒,降血壓,提神,對抗哮喘,治療糖尿病,安神助眠等功效。
5.特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。同時凡有面板瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫,熱病患者應慎食。洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥。
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