西藍花雞蛋米飯餅的做法 12個月以上西藍花雞蛋米飯餅 西藍花雞蛋米飯餅怎麼做
“這個米飯餅特別簡單,只要幾個原材料混合煎一下就可以了,有菜有肉有雞蛋
西藍花因為是花蕊比較難洗,需要用淡鹽水泡一泡,然後用手揉一揉那個花,把表面的那層防水膜去掉,這樣水才能泡進去,把髒東西洗出來
還有一定要注意煎蛋餅的溫度,要是溫度太高會讓表面發黑,一個影響口味,第二會影響外觀,如果黑乎乎的孩子也不會想吃的。
我今天用的三明治機做溫度控制比較好,不容易煎的黑乎乎,如果家裡沒有機器也可以用平底鍋做,但是一定要注意小火,如果還是火很大需要中途關火,來降低溫度哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西藍花雞蛋米飯餅的做法步驟
1、西藍花清洗乾淨,材料都準備好,大米洗乾淨米跟水1:1.2煮成米飯。
2、鍋里加水,放入西藍花煮一下。
3、撈出西藍花切碎,豆腐切小塊備用。
4、碗里加入西藍花20g豆腐40g米飯35g雞蛋1個熟肉末10g香菇粉一小勺混合均勻。
5、九陽三明治機兩面刷油。
6、將所有材料混合均勻,等三明治機預熱。
7、開啟機器把材料全部倒入,這個量剛剛好可以煎一個米飯餅。
8、蓋上機器等一會。
9、你會看到兩邊冒很多水汽,這樣就可以開啟看看。
10、第一次開啟感覺上色還不夠所以重新蓋上半分鐘,顏色就比較好看了。
11、把米飯餅拿出來切成四塊就可以咯。
小竅門
1、如果沒有米飯也可以放粒粒面來做也是可以的。
2、西藍花要先焯水不然不容易煮熟。
3、沒有熟肉末也可以加入三文魚、蝦肉丁來做一樣很好吃。
-
咖哩雞肉飯的做法 豐富創原~咖哩雞肉飯 咖哩雞肉飯怎麼做
“咖哩飯是很簡便美味的食物,每次自由發揮的食材都略有不同,這次加了自己喜歡的料,看起來也更漂亮了呦!~”食材明細主料小雞胸(兩塊)土豆(兩個)輔料魚豆腐(適量)香菇(適量)煎蛋(一個)紅油金針菇(適量)黃瓜絲(適量)配料咖哩塊(一盒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉飯的做...
-
艾葉翡翠餃子的做法,艾葉翡翠餃子怎麼做
“這個時節和艾葉較上勁兒了,可著勁兒折騰,再折騰~~~~,所幸的是折騰的結果還是受歡迎滴~~~接著嫩艾葉頭炒豆腐乾話題繼續往下敘述,摘下的葉子就是準備試驗做回翡翠餃子,餃子是我們全家人的最愛,特別是子旗,手擀的皮兒是必需滴,以前做翡翠餃子,會用青菜或芹菜的汁,但今兒...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
中式香蕉派的做法,中式香蕉派怎麼做
“今天做的是“中式香蕉派”~好像是我自己研究出來的!呵呵~我做的是三人份的哦!超簡單、超有營養的說!”食材明細主料香蕉(2個)雞蛋(1個)普通麵粉(適量)輔料芝麻(適量)配料清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式香蕉派的做法步驟1、首先要準備好材料哦。2、開始做嘍...