紅糖當歸煮雞蛋的做法,紅糖當歸煮雞蛋怎麼做
“當歸煮蛋,對於女孩子來說,很贊哦!天冷了,適當喝點,暖暖身吧!不宜多食。最好是用砂鍋煮,我這裡用的是不鏽鋼鍋。我這裡做的是一人份,所以只用了一個蛋。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖當歸煮雞蛋的做法步驟
1、紅糖、大棗、雞蛋剝殼、當歸、枸杞、桂圓,備齊
2、鍋裡放入三碗水(平時吃飯用的碗),除了枸杞之外的其餘食材放入鍋裡煲,大火燒開之後轉文火煲;
3、湯煲至剩下一碗水的量的時候,加入紅糖、枸杞,煲一分鐘,即可。
4、去掉當歸,吃雞蛋紅棗,喝湯
小竅門
枸杞後放,不然煲太久,湯會酸。雞蛋事先煮熟,剝殼。紅糖的量根據個人口味放。
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