肉末玉米胡蘿蔔餃子的做法,肉末玉米胡蘿蔔餃子怎麼做
“中秋節別人都吃月餅去了,而我一大早起來,卻在準備著另一件事,那就是包餃子。對於南方人來說,吃餃子,相對於北方的人來說,還是吃的比較少的吧。平時在家裡都是嫂子在包的餃子,味道可好吃了,甚是懷念。難得有空,所以和女票一起包餃子做為日常互動,全程由她拍照,接下來進入主題。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末玉米胡蘿蔔餃子的做法步驟
1、玉米剝開,加水和一勺鹽一起煮7分熟,撈起瀝乾水待用。
2、胡羅卜切中小塊用絞肉機打碎(本人比較懶的剁,這樣的任務就交由絞肉機完成)。
3、豬豚肉洗淨去豬皮切成中小塊,待用。
4、將洗淨的豬肉放入絞肉機絞碎待用。
5、將瀝乾水的玉米,絞碎的胡羅卜,絞碎的豬肉一起放入調料盆,加調料一起攪拌調均勻。(此步驟也可以加切碎的蔥一起攪拌。)
6、由於時間關係,就不自己擀麵皮了,就買現成的餃子皮。
7、這是女票的手藝,包的怎麼樣,漂亮吧。你們猜猜看,她是哪裡人。
8、我包的,有點馬虎哈。由於是用於平時早餐食用,所以是餃子盤裝好放冷凍室儲存的哦。
小竅門
兩斤肉,3根玉米,一根胡羅卜,總體包下來有155個。對於不知道如何把握的可以參考一下哦。
-
內外兼修的餃子的做法,內外兼修的餃子怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)韭菜(適量)包菜(適量)輔料幹蔥頭(適量)蒜頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)內外兼修的餃子的做法步驟1、五花肉切塊。2、放料理機絞碎。(我喜歡用料理機處理肉,省力氣省時間,味道反正都差不多)3、包菜洗淨瀝乾水分切碎。4、韭菜洗淨瀝乾水分...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸著吃、煮著吃、煎著吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麵蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麵粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麵粉。4、和好面...
-
炸醬麵,私房炸醬麵
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麵醬(兩湯匙)雞精(...