芹菜葉玉米麵雞蛋餅的做法,芹菜葉玉米麵雞蛋餅怎麼做
“芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多。芹菜葉含鈣高,每100克芹菜莖含鈣為152毫克,而每100克芹菜葉的含鈣量卻高達366毫克,芹菜葉的含鈣量相當於芹菜莖的2.36倍。又如芹菜葉的含鎂量相當於芹菜莖含鎂量的4倍。芹菜葉所含維生素B1、維生素B2,也高於芹菜莖。尤其是芹菜葉中含有維生素E,而芹菜莖中根本不含有此種物質。
芹菜莖吃了,葉子不要丟棄了,芹菜葉可以做湯,涼拌、炒好多的吃法啊,今天做的芹菜葉加的玉米麵、麵粉和雞蛋,做的雞蛋餅,很好吃,芹菜的清香,玉米麵經過煎,有很香的玉米麵的的味道,做營養早餐也不錯哦,”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜葉玉米麵雞蛋餅的做法步驟
1、芹菜葉洗淨,放沸水中焯一下。
2、雞蛋兩個打散,加入適量的清水
3、蛋液有手抽拌勻加入玉米麵和麵粉拌勻,麵粉和玉米麵的比例大約3大勺子玉米麵加大5勺子小麥麵粉,
4、焯水的芹菜葉和蔥切碎
5、蛋液加玉米麵和麵粉混合均勻成糊狀
6、加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻,
7、混合好的麵糊
8、鍋內加少許花生油加入麵糊
9、麵糊放入鍋內攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。
10、做好的雞蛋餅
-
炸醬麵,私房炸醬麵
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麵醬(兩湯匙)雞精(...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裡的花草都快被渴死了、晒死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裡的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...