青口貝色拉配溫泉蛋的做法 天婦羅青口貝色拉配溫泉蛋 青口貝色拉配溫泉蛋怎麼做

“夏至要吃白煮蛋，今天本小廚看見冰箱裡有幾種生菜，還有一盒青口貝。當時的想法就是把這些做個結合。應該是很美味的。接下來活動到幾種烹飪方法都是以前和大家分享過的，這次做個加法。彙總一下一道新的料理就出現了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青口貝色拉配溫泉蛋的做法步驟

• 1、青口貝用海鹽，胡椒，羅勒葉醃製

• 2、盆底放醃製過的青口貝和蜜豆作為基礎，然後開始往上面搭生菜，番茄，溫泉蛋，和天婦羅青口貝

• 3、淋上醬汁即可

• 4、噹噹噹當。。。。一道口感豐富的紐西蘭創意美食橫空出世

小竅門

1、食材中青口貝6個（3個羅勒涼拌，3個天婦羅）；
2、溫泉蛋：雞蛋在開水中煮7分鐘，接冰水；
3、醬汁簡單版本：檸檬汁10g，橄欖油20g，糖4g，鹽1g。