牛奶黑米粥的做法，牛奶黑米粥怎麼做

“廣東的天氣悶熱得生無可戀，看見飯菜就沒胃口。所以中午就煲個牛奶黑米粥當午飯，也順便給爺爺奶奶補補。吃剩的放冰箱也是夏天的一道清涼甜品【樓樓自己給十七歲的自己點個贊！！~~(≧v≦)~~】”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶黑米粥的做法步驟

• 1、黑米和糯米提前兩三個小時泡好，紅棗和桂圓掰小塊。

• 2、雪耳提前泡發，然後撕成小朵小朵的。注意要把蒂上黃黃的那撮剪掉。

• 3、所有材料倒在高壓鍋裡，材料和水的比例看個人的喜好，喜歡稀一點的就放多點水，喜歡稠一點的的就放少點水，我方的比例大概是6：1到7：1，因為等下還要放一盒牛奶，所以我煲稠一點。高壓鍋大火煲滾後轉小火40分鐘。

• 4、壓好後關火，等到高壓鍋裡的氣沒了再開啟，重新開火，倒牛奶，煲滾後放白糖和煉奶調味。開吃！！

小竅門

1.黑米和糯米一定一定要提前泡，不然很難爛。
2.放點糯米是為了增加它的粘性，當然，你不愛吃也可以不放。
3.放點椰奶什麼的更香~~