北方人喜歡的四川特產有哪些,這些美食不能少
四川,是一個很多人都向往的地方。不僅風景秀麗而且景色宜人。四川的美食多的不計其數,雖然四川的美食以辣為出名,但是還有很多不辣的美食,非常適合大眾的口味。每個地方都會有自己的特產,當然也包括四川了。那麼,北方人喜歡的四川特產有哪些呢,讓我們一起來瞧瞧看吧。
北方人喜歡的四川特產有哪些
1.郫縣豆瓣醬
郫縣牌豆瓣醬是四川成都的特產,相信很多人都買過。郫縣豆瓣醬,所選用的材料與工藝都是獨樹一幟的,非常與眾不同。郫縣豆瓣醬的味道非常醇厚,但是沒有新增香料,都是食材本身的味道。郫縣豆瓣醬色澤紅亮,卻沒有新增任何油脂成分,靠的就是精工細作加工而成的調味品。郫縣豆瓣醬在很多美食中都可以看見它的影子,例如水煮肉片、宮保雞丁、回鍋肉、魚香肉絲等等,做好的美食色香味俱全,深受大家的喜愛。
2.四川泡菜
四川泡菜,很多東北人都非常喜歡。四川泡菜當地人也叫做泡酸菜,是四川非常傳統的特色菜餚。製作泡菜的原材料非常多,例如蘿蔔、白菜、豆角、黃瓜、胡蘿蔔等等。製作泡菜的方法非常簡單,而且泡菜非常容易儲存,隨吃隨取,非常的方便。四川泡菜,吃起來味道鹹鹹的酸酸的,非常開胃。在東北吃米粥配著泡菜一起吃,也是非常享受的事情了。
3.張飛牛肉
張飛牛肉產自於四川省,同時也是四川非常有名的特產了。張飛牛肉的歷史至今非常久遠了,據說已有二百年的歷史了。張飛牛肉呈棕紅色,肉質緊密不鬆散,口感非常純正。吃起來不會有非常硬和非常乾的感覺,同時鹹淡適中,無論是正餐吃,還是當做零食來吃,都是比較好的選擇。
4.保寧醋
在東北做菜少不了食醋,保寧醋是很多人喜愛的品牌。保寧醋產自於四川,是四大名醋之一。保寧醋的歷史也是相當久遠了,曾經獲得過金獎。保寧醋質量非常好,味道鮮美,營養豐富,是佐餐的佳品。
5.青川黑木耳
青川黑木耳是青川縣的特產。青川縣的氣溫非常適合食用菌生長,是黑木耳的發源地。當地的木耳朵大而且非常厚實,味道清香,色澤深邃,吃起來口感也是非常好的。
以上的內容就是小編今天為大家分享的北方人喜歡的四川特產了,不知道這裡有沒有你喜歡的呢。四川的特產非常多,而且都具有很高的知名度,如果自身條件好一些,還可以購買竹葉青茶或是五糧液以及劍南春等等。
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