羊奶的營養
大家都喜歡喝羊奶,卻不知道羊奶的營養價值是什麼,可見在平時生活中不太會去探索奧妙,所以在生活中就不會去發現羊奶的營養了,那麼既然大家都想知道,接下來,讓我們看看下面這篇文章吧,看他是如何講述羊奶的營養的。
一.羊奶的營養
羊奶的別名鮮羊乳,山羊或綿羊泌出的乳汁,羊奶味甘、性溫,入胃、心、腎經;有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。治小兒口瘡,以羊奶細細瀝於口中;對生漆瘡的患者,取羊奶汗塗搽於患部即可。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
二.羊奶食療價值
1、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%為水溶性低階脂肪酸,是能量的快速來源,不會造成脂肪堆積;
2、蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,不產生過敏;
3、羊奶中含豐富的核酸,可促進新陳代謝,減少黑色素生成,使面板白淨細膩;
4、羊奶中含有獨特的EGF生長因子,EGF生長因子能快速修補老化的面板細胞,增強面板的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩;
5、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內主要的自由基清除劑,具有護膚消炎抗衰老的作用;
6、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;
7、羊乳中維生素C、維生素E,鎂非常豐富,維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性,鎂也是緩解壓力不可缺少的物質,VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,延遲面板的衰老。現代人面對緊張的工作、沉重的壓力,每天喝杯羊奶,可幫助舒緩精神壓力,使思想與身體得到休養生息的機會;
8、羊奶含有生物活性因子“環磷腺苷”,“三磷酸腺苷”和EGF“生長因子,這些因子在體內具有多種調節功能,”環磷腺苷“是科學界公認的防癌抗癌因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人體的抗病力;可改善心肌營養,軟化血管,對改善防治動脈硬化,高血壓具有非常有效的功效。
羊奶的營養其實很高的,它含有豐富的蛋白質,維生素,碳水化合物等等營養物質,上面文章還寫道了羊奶的食療價值,可見羊奶在生活中是不可缺失的一部分啊,我希望大家可以仔細閱讀文章,並且把文章告訴周圍的朋友們,讓他們有所瞭解。
-
男人吃什麼補血補氣
很多人錯誤的以為只有女性朋友才會補氣血,但是男性朋友也是會有貧血的時候。說到男性朋友需要進補的話,很多人第一反應就是補腎,其實男性朋友也需要補氣血的,所以很多的人都在詢問小編:男人吃什麼補血補氣?其實你們可以去下文看看喲。男人吃什麼補血補氣1、豬肝粥食...
-
正月十五吃什麼蔬菜,這個蔬菜正月十五不能少
蔬菜是家家戶戶每天都會吃的食物,不僅營養豐富,而且種類也多種多樣。正月十五,是我們中國非常傳統的節日,在這一天大家都會張燈結綵,以示慶祝。在這個吉祥的日子裡,當然少不了吃美食了。那麼,正月十五吃什麼蔬菜呢,大家一起來看吧。一、正月十五吃什麼蔬菜在正月十五的...
-
蜂蜜過期是什麼樣的,你現在知道還不晚
蜂蜜是我們老百姓口中經常都會吃到的食物,不僅吃起來美味清甜而且非常有營養。有的時候我們買回家的蜂蜜放著放著就忘記吃了,想吃又怕過了保質期。那麼蜂蜜過期是什麼樣的,下面一起和小編看看吧。一、蜂蜜過期是什麼樣的我們都知道蜂蜜是一種純天然的食物,雖然廠家...
-
火鍋配菜的素菜名單,吃冬季火鍋這些不可少
火鍋配菜的素菜名單,冬季火鍋。冬天最大的幸福莫過於吃火鍋了,許多人是素食者,所以吃火鍋大多數都會點素菜多一些,那麼素菜名單有哪一些呢。素菜的火鍋又是怎樣製作的呢?其實學會了技巧,製作方法就會非常簡單,可以學學火鍋素菜呢。冬季火鍋配菜的素菜名單素菜火鍋為川...