白露節氣應該吃什麼食物?
白露到了就寓意著天氣漸涼,秋意漸深,有人曾說,它是秋蟬小聲的流鳴,也有人曾說,白露暖秋色,應是草木染露,月盈人滿,那你們知道白露節氣應該吃什麼食物呢?下面就為大家介紹一下。
白露節氣應該吃什麼食物
1.蓮藕
蓮藕中含有大量澱粉、蛋白質、多種維生素及鈣、鐵、磷等多種礦物質,蓮藕全身都是寶,蓮藕是營養好吃的蔬菜,蓮葉,蓮子,蓮花也都是人們喜愛的熬粥泡茶食品。
2.桂圓
又叫龍眼,著名的熱帶水果,維生素C、K含量高,壽命最長可達400多年,果供生食,也可以加工成乾製品,鮮果呈黃褐色,富含營養,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品。
3.紅薯
紅薯本身富含蔗糖等可溶性糖分,同時紅薯還含有少量的蛋白質,在高溫之下可以和糖分發生反應,誘人的香氣也由此而來,而除了好吃之外,紅薯也因為其耐旱、氣候適應能力強的特性,曾經幫助過各地人民渡過饑荒時期。
4.木耳
又叫雲耳、桑耳,是從古至今流傳下來的珍品,木耳質地柔軟,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,被人們稱為“素中之葷”。
5.菠菜
菠菜屬於耐寒性蔬菜,菠菜被人們譽為“營養模範生”,因為菠菜它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素,所以多吃木耳有助於身體健康。
6.葡萄
眾所周知,葡萄的營養價值很高,葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B2和B6等營養素,還含有多種人體所需的氨基酸,吃葡萄有助於身體建康。
白露時節應該吃什麼食物?通過我的介紹相信大家已經瞭解了,其實不管那一種節氣,我們只要做到飲食全面,營養均衡就可以了,如果所在的地區還有什麼習俗的話,就根據風俗習慣來調節飲食。
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