寶寶沒有母乳喝,那是因為媽媽沒喝到正宗的下奶的排骨湯!
每個產婦剛生完孩子的時候,都會犯愁奶水怎麼這麼少,吃什麼才能下奶,怎麼樣奶水才夠寶寶喝呢?有的產婦直接自暴自棄,給孩子餵奶粉,殊不知母乳餵養對小寶寶來說,好處可是說也說不完的。今天介紹幾種下奶的排骨湯做法,喝了以後,奶水充盈,寶寶再也餓不著了!
下奶的排骨湯的做法介紹
一、花生木瓜排骨湯
1、材料
排骨頭半斤、花生1小碗、木瓜1個、鹽適量。
2、做法
備所用的材料,將花生用清水泡半個小時;木瓜去皮去籽洗淨切滾刀塊;鍋中放水煮開後放入洗淨的排骨飛水;撈起來用涼水衝去浮沫血水放碗中備用;所有材料準備好;放入煲湯的砂煲中;煲中加滿水;放入電子煲中定好時後開煲;三個半小時後,加適量的鹽調味就行了。
二、茭白燉排骨湯
1、材料
排骨500克、茭白5條、香菇4朵、紅蘿蔔1條、姜3片、蔥1條、水8碗。
2、做法
茭白剝去綠色外衣,硬的莖部也切去,洗淨,切成約3釐米長的塊狀;排骨洗淨切小段,汆水撈起衝淨;香菇衝淨用清水泡軟(切下的香菇蒂也可一起煲湯;紅蘿蔔削皮切成約3釐米長的塊狀;蔥洗淨切蔥花;湯鍋放水煮沸,放入排骨、紅蘿蔔、香菇和姜大火煮20分鐘,接著放入茭白轉中小火煲半小時,撒入蔥花,下鹽調味即可食用。
三、鮮蔬排骨湯
1、材料
豬排骨、玉米、胡蘿蔔、鮮蘑、西紅柿、料酒、薑片、大料、胡椒粉、鹽、蔥花。
2、做法
排骨衝淨後冷水下鍋;燒開後撇去浮沫;撈出排骨衝淨後放進電壓力鍋,加入料酒、薑片、大料和適量水壓20分鐘;將排骨連湯倒入湯鍋;燒開後放入玉米和胡蘿蔔,玉米是煮熟的;鮮蘑撕成條放進去;待胡蘿蔔和鮮蘑煮爛以後,加入西紅柿稍煮一會兒;最後加鹽調味,撒入蔥花即可。
四、山藥排骨湯
1、材料
排骨500g、山藥半根、枸杞適量、胡蘿蔔一根、生薑適量、料酒1茶匙、白醋幾滴、八角一個、鹽適量。
2、做法
山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊備用;胡蘿蔔同樣切成滾刀塊;放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨;砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火燒開後轉小火;這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了;小火煮一小時後,再放入山藥、胡蘿蔔,小火再煮1小時,放枸杞和鹽調味即可。
下奶的排骨湯的做法還有很多種,產婦喝湯宜清淡,不需準備大葷湯,喝這種清清爽爽的下奶湯,不僅入口清爽,而且不容易堵塞乳腺,不會因為喝大葷湯那樣造成堵奶,給產婦帶去不必要的痛苦。如果產婦還在為下奶多少而困惑,那就趕緊試試神奇的下奶排骨湯吧。
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