過水麵怎麼吃，常吃麵條的你知不知道它有什麼營養

很多朋友們日常生活當中是非常喜歡食用麵條，因為麵條的製作方法比較容易，但是口味卻有很多的。我國地大物博，每一個區域都有其特殊的麵條，比如說武漢的熱乾麵。陝西的臊子面味道都是非常好的，今天來和大家聊一聊各種水面的做法。

過水麵怎麼吃  常吃麵條的你知不知道它有什麼營養

一、涼拌過水麵

把買來的麵條放鍋裡煮開(儘量是寬的手擀麵)，之後就過一遍冰水。上面撒上一把自己喜歡吃的菜，然後倒一點生抽，一點點鹽和雞精。攪拌均勻之後就可以吃了。涼涼的麵條，味道很好。

二、炸醬過水麵怎麼吃

準備好切好的肉丁，甜麵醬、豆瓣醬、料酒、鹽、生抽、雞精和蒜末。鍋裡放油肉丁爆香，再把所有的醬料放進去。炒勻之後根據自己的口味放鹽，雞精等。最後盛出來放在煮好的面上，擱一點黃瓜絲，特別好吃。

三、雞絲過水麵

鍋裡放水，下面條，煮開之後放在冰水裡沖涼，鋪在盤子裡。白斬雞絲撕成條放在上面。在另一個小碗裡放入生抽，一點點料酒，還有鹽等調味品。根據自己的口味放入辣椒油，攪拌均勻後灑在雞絲上，之後就可以吃啦。

四、青椒肉絲過水麵

就是用很家常的方法把青椒肉絲翻炒一下，炒菜的時候就可以把麵條放進鍋裡煮熟之後過涼水。等菜炒好了之後，然後把炒出來的青椒肉絲滷澆在面上就可以了。

五、開胃過水麵

就是把面過水之後撈出來，晾在旁邊備用。準備另外一個小碗，裡面放生抽、陳醋、幾滴香油還有辣椒油，再把鹽味精等作料放進去，拌勻後直接倒在面上。喜歡的人還可以放點香菜，撒點花生碎，酸爽開胃，非常適合夏天吃。

六、麵條營養

1.麵條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而麵條中正好就含有銅元素，銅元素對於朋友們頭髮的髮質的發展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃一些麵條還可以起到養髮的作用!

2.麵條對於幫助朋友們養胃是起到了很好的功效的，因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將麵條穿插到其中來食用，由於麵條比較好吸收，而且湯麵還能幫助朋友們暖暖胃，胃部不好的朋友們可以多食用麵條來養胃!

3.麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的，因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求，從而保證了朋友們身體的一個基本需求，但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透，這樣可以預防很多腸道疾病的發生，從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利!

過水麵怎麼吃？交給大家這幾種做法都不錯，可以嘗試起來，在夏季吃過水麵非常涼快，而且搭配各種麵條滷子可以製作出各種口味，即便是挑食的朋友也可以接受各種過水麵的做法。麵條是發源於我國的食材，距今已經有大概四千年的歷史了。