脫脂牛奶好還是純牛奶好
牛奶是可以經常喝的,那麼大家知道脫脂牛奶好還是純牛奶好呢,看看文章是怎麼介紹牛奶這款美食的吧,牛奶的口感不錯,可以做成各種的水果味的,我們比較推薦喝原味的牛奶比較好,這樣能夠讓牛奶中的營養物質不受到破壞。
脫脂牛奶好還是純牛奶好
我們所說的脫脂牛奶跟純牛奶並不是同一個概念,我們平時說的純牛奶一般都是指正常普通的牛奶,而脫脂牛奶的話,是將普通牛奶進行加工,使其原本含有的脂肪量降低,一般脫脂牛奶的脂肪含量是在1%以下。
而普通的牛奶脂肪含量大約在3.8%左右,所以脫脂牛奶就是純牛奶嗎,相信現在大家對此問題應該就有所判斷了。可以說脫脂牛奶最大的特點就是其保留了普通牛奶的高蛋白,但是同時又是一種低脂肪的牛奶,因此也成了不少人的選擇。
實際上,從味道上來說,脫脂牛奶就是純牛奶嗎,也是可以品嚐出兩者的不同的。有的人表示脫脂牛奶口感沒有純牛奶的好,這正是因為脫脂牛奶濾去了脂肪,所以喝起來不如普通牛奶香濃。當然,也有的人是比較喜歡喝脫脂牛奶的。所以哪種好喝,最主要的還是看各自的口味。
其實脫脂牛奶雖然在加工過程中可能會造成一些營養的流失,但作為一種低脂肪的奶製品,還是不少健身人士的最佳選擇。
喝脫脂牛奶的好處
1.降血壓
對於一些患有高血壓以及血壓經常不穩定的人群而言,在平時生活中就應該多喝些脫脂牛奶,這種乳製品對患者具有很好的降血壓功效。一直以來大家都知道低鹽、低脂飲食有助於血壓控制,因此在飲用牛奶的時候也要特別注意選擇一些幾乎不含有脂肪的產品,以免過量攝入脂肪從而導致血壓不平穩。而通常情況下高血壓的發生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關,脫脂牛奶可以幫助患者很好的處理它們之間的平衡關係。
而且在脫脂牛奶中除了不含有脂肪之外,其中其他的營養物質非常豐富,比如像鈣等。研究中發現,鈣可以有效的維持血壓穩定並且預防高血壓。
2.防癌
在平時生活中適當多飲用一些脫脂牛奶還具有非常有效的防癌作用,這是由於在這類牛奶中含有大量的維生素A、c、鈣等營養成分,而這些營養成分都是抗癌防癌的大功臣。很多人都不知道,其實食物中的脂肪具有一定的致癌作用,因此在平時生活中能儘量避免食用就避免食用,以免有致癌的危險。而且經過大量的研究發現,經常喝脫脂牛奶的人群患有口腔、結腸潰瘍的機率要小很多。
脫脂牛奶的功效可不僅僅只有如此,最新的研究發現,這類牛奶可以有效的起到預防膀胱、肺、乳腺、宮頸等癌症的作用。如果經常喝全脂牛奶的話,則會增加這些癌症的發病率。
3.控制體重
相信大家都知道喝牛奶的好處有很多,但對於脫脂牛奶的好處卻瞭解的不多,營養專家指出脫脂牛奶可有效控制體重的增長。這對於愛美的女性而言無疑是福音,《美國臨床營養學雜誌》刊登的最新研究結果中表明,養成每天喝一杯脫脂牛奶的習慣,可有效起到減肥的功效,與此同時還具有美容養顏的作用。
脫脂牛奶之所以能夠減肥除了其中不含有脂肪之外,同時豐富的鈣質也是減肥的原因。研究人員提醒在吃對食物、積極鍛鍊的基礎上養成喝脫脂牛奶的習慣,可有效控制體重的增長。
4.預防骨質疏鬆
相較於全脂牛奶以及低脂牛奶而言,脫脂牛奶中所含有的鈣質更加的豐富,因此專家提醒中老年人群多喝些這類牛奶,以此來達到補鈣的目的。而且進入中老年後骨質流失非常快,這個時候多喝脫脂牛奶可有效起到預防骨質疏鬆的作用。
掌握了脫脂牛奶好還是純牛奶好以後,大家可以根據自己的喜好來選擇到底喝哪一款牛奶,對於女孩子來說,小編是比較推薦喝脫脂牛奶的喲,能夠讓女孩子在喝牛奶的同時保持身材,是不是感覺不錯呢,純牛奶也是可以經常喝的。
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