烤箱烤紫薯烤多久好吃
紫薯營養價值非常的高,中老年人都可以吃,尤其特別適合孕婦和寶寶吃。而且紫薯不僅可以蒸著吃,還可以烤著吃,烤的紫薯更香,口感更好。紫薯是不易熟的食物,如果考得半生半熟,吃了可能會導致腹瀉。那麼紫薯應該怎麼烤好吃,要烤多久才能吃呢?
烤箱烤紫薯烤多久好吃
紫薯,屬旋花科甘薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別,兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點,除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。我們老家稱之為紫山芋 好像從小就特別喜歡吃,只要是這種粉粉面面的口感,我都會來之不拒,一口氣可以解決好幾個。 每當到了山芋快成熟的季節,我都會跑去田埂上挖幾個,先回來嚐嚐,生吃,煮粥或烤著…… 最近就特別饞,在網上買了著回來,放了2天沒空弄,正好今天下雨,就手烤了一些 現在的紫薯特別粉,烤好熱乎乎的,一邊吃著一邊看著電視,感覺雨天還挺搭呢,那麼烤紫薯烤多久呢?
一、烤箱烤紫薯溫度和時間
烤箱溫度:我家的烤箱最高溫度是230度,設定上下火,60分鐘。(這個時間是指大小在2兩以上的地瓜,如果地瓜的個頭小的話,就減到50分鐘就可以了)
二、烤箱烤紫薯要放錫紙嗎
先洗乾淨,在烤盤上放一層隔油紙。(目的是因為地瓜在烤的時候會出油,這個東西落在烤盤上不太好洗,如果沒有的話也可以不放,就是烤盤要泡在水裡多洗一會)
三、烤箱烤紫薯的做法
1、把紫薯洗淨(洗的時候就可以預熱烤箱了,管子變黑就是預熱完成,如果還是紅的,請繼續預熱哦,200度上下火中層)。
2、然後用錫紙把小紫薯一個個包起來(不包也可以,不包的皮乾的一點,包的會保持水份)。
3、烤箱中層,上下火200度烤30分鐘就熟了,噴噴香哦。
四、注意事項
1、挑選個子小一點的紫薯,否則很難烤熟。清洗乾淨。
2、不用做任何處理,直接將紫薯放在烤架上,220度以上烤至少40分鐘,依照紫薯個子的大小可以適當調節溫度或時間。
消化不良的夥伴們,可以多吃吃紫薯,因為它有助於排便。而且紫薯的熱量很低,又很有飽腹感,想減肥的兄弟姐妹們,紫薯也是個很好很不錯的選擇哦。而烤紫薯烤多久,烤箱烤紫薯要烤多久才是最美味的,其中要很好的掌握好烤箱的溫度和時間。
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