缺鐵性貧血能喝菊花茶嗎,貧血的人飲食要注意什麼
我國有很多人特別是女性因為營養不足,日常飲食不注重營養補充,會導致缺鐵性貧血。貧血的人有很多食用禁忌,生活中也有很多需要注意的,貧血的人一定要注意補充鐵質。今天我們來給大家說一下缺鐵性貧血的人不能吃什麼,有哪些食物可以多吃。
一、貧血患者飲食禁忌
對於一些輕度的貧血患者,可以在食物中增添一些含鐵的輔助食品即可加以糾正,而不必刻意服補血藥。含鐵豐富的食物有豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等。
1、不宜喝牛奶
缺鐵性貧血的患者,以及正在服用補鐵藥物的患者,都不宜喝牛奶。這因為,各種食物中所含的鐵,必須在人體內的消化道中轉化成“亞鐵”才能被胃腸吸收和利用。而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響,人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物,不能被人體所利用。
2、儘量少喝茶
缺鐵性貧血能喝菊花茶嗎?答案是患貧血的人要少喝茶,儘量不要喝茶,特別是在飯後。喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。
3、應當多吃蔬菜、瓜果
貧血患者在服用鐵劑時,或在平時的飲食之中,應當經常吃一些富含維生素 C的綠色蔬菜和各種瓜果,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯,它雖然價格低廉,但它所含的維生素C卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。
二、貧血患者要多吃的食物
平時的飲食中可以多吃一些黑豆、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、龍眼肉、蘿蔔乾等,這些都是補血的。
若是輕度貧血,只需調理飲食,即可改善貧血狀態。
1、多吃含鐵量高的食物
包括動物性食物:動物肝臟、瘦肉、蛋黃等;植物性食物:海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等;水果類:李子、桃、杏、蘋果等。
2、足量的高蛋白食物
高蛋白飲食可促進鐵的吸收,也是合成血紅蛋白的必需物質,如肉類、魚類、禽蛋等。
3、常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜
如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子椒、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。 上述食物在日常飲食中應注意調配,儘量做到食物的多樣化。
缺鐵性貧血能喝菊花茶嗎?答案是不可以,因為缺鐵性貧血就是要補充鐵質,而菊花茶等茶類裡面含有大量的化學物質會阻礙鐵質的吸收。所以貧血患者應該儘量不要喝茶。以上文章中還介紹了很多貧血患者飲食需要注意的問題,大家都要記住了哦。
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