火鍋有些什麼配菜，想吃火鍋的小夥伴趕緊來看

現在是炎炎夏日，按照常理，冰涼的食物應該是所有人的首選，因為它能給被酷暑折磨的人些許安慰。但是小編相信，再熱的天氣，也阻擋不了大眾對火鍋的熱愛吧!當自己喜歡的菜從滾燙的鍋裡夾出來，放進嘴巴的那一刻，絕對是味蕾的絕佳享受。那你知道火鍋有些什麼配菜嗎?

火鍋有些什麼配菜

火鍋的配菜很多，這裡小編就介紹幾個比較火熱的配菜

一、肉類

1.毛肚

對於肉食動物而言，毛肚絕對是火鍋店必點的菜品。它放入滾燙的鍋裡燙七八秒，撈出時麻辣香燙、香美嫩脆，讓人回味無窮。

2.鴨腸

鴨腸有許多人不喜歡吃，嫌棄它腥味太重，但喜歡的人可以說是愛不釋手。但是鴨腸要儘量燙熟才能吃，如果長期吃沒熟的鴨腸，可能會染上疾病，一般最少要涮30秒，微微髮捲才能吃!

3.肥牛、羊卷

肥牛肥羊卷是小編最愛的，不知道你們怎麼樣，小編反正每次能吃幾大盤。它的特點是鮮嫩，薄片過水幾秒鐘變色後撈出，口感非常滑嫩。並且涮火鍋能完美的去掉他們的腥味和羶味兒。

4.鴨血

鴨血在火鍋中的地位可以說是不可替代，它口感細滑，雖然沒下鍋之前看來很容易碎，但是下鍋之後卻變得不一樣，雖然嫩卻有它獨特的嚼勁。

5.腦花

豬腦花也是很好吃的一種火鍋菜品，但是說實話，小編是不能接受的哈，對於喜歡吃的人來說，它又是絕對不一樣的美味。

二、蔬菜類

除了肉類，蔬菜也有非常多的菜品。

1.娃娃菜

娃娃菜和白菜不一樣，很多人一般認為白菜就是娃娃菜，但其實它比白菜的水分要少，更有嚼勁，用來煮火鍋的口感也更好。

2.金針菇

金針菇是菌類食材，也是火鍋的必點菜品之一，它非常有嚼勁，而且煮了很入味，但是一定要注意，金針菇煮熟以後才能食用哦!

3.蘿蔔

蘿蔔在火鍋中比較少的人會點，但是它其實是很好吃的哦，煮的軟爛之時，入口即化，會讓人有很大的滿足感，而且蘿蔔很養人，俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑。

火鍋有些什麼配菜?這個話題真的怎麼說都不完，小編就舉例到這裡啦，肉類中還有雞翅，雞爪，瘦肉，蝦，魚等，蔬菜類也還有菠菜，土豆，豆芽等等，選擇很多，火鍋一般都能滿足各種喜好的人。炎炎夏日，快和朋友們去火鍋店打卡吧!