紅薯片的做法和功效,你知道嗎?
紅薯是大家日常生活中最為常見的一種食物,也有些人會去種植紅薯,紅薯也是有很高的營養價值的,不比別的食物差,相信大家都應該吃過超市裡的薯片,那大家知道用紅薯也是可以做薯片的,味道也是一樣的,而且也很健康,讓我來告訴大家怎麼做吧。
一、紅薯片的做法
1.紅薯削去外皮,用擦片器擦成薄片。
2.用水將紅薯含有的澱粉洗掉,直到水變清。
3.將紅薯片放在晾網上,晾乾表面水分。
4.將表面乾燥的紅薯片放在烤網上,放入烤箱中140度烘烤20分鐘。烤網上的紅薯片縮水後會掉下去,所以下面要接一個烤盤
5.如果沒有耐心架在烤網上烤,可以全部放入烤盤中一起烘烤,但要烤幾分就要取出來翻一翻,讓烘烤均勻。
6.烤完以後,如果發現紅薯片還不脆,想節約時間就再放到微波爐裡,分次少量的加熱1分鐘,紅薯幹就會完全變幹變脆了。
二、紅薯片的功效
紅薯素有“長壽食品”之美譽,不僅可以為我們的身體,提供所需的多種營養成分,而且吃紅薯還有抗癌、防病等養生保健功效。不僅如此,臨床研究發現,紅薯的營養成分中含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,而這些營養成分對於我們的健康皆是十分有益的!
現代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。此外,紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪,有利於健美。所以,自制的紅薯片,零新增劑,甭提有多健康了,做為休閒的零嘴是再好不過的了。
1.紅薯可以防癌抗癌
紅薯含有澱粉,胡蘿蔔素以及各種微量元素,可以保護人體上皮細胞的結構完整,抑制病毒活性。而紅薯中的脫氫表雄酮(腎上腺分泌的雄激素相似的類固醇激素)能防癌抗癌。
2.紅薯可以美容養顏,減肥
紅薯含有豐富的膳食纖維,可以清理腸道廢物,將毒素與廢物集合起來,排出體外,維生素還可以在腸道內造出新細胞,促進新陳代謝。而且紅薯又是低脂肪,低熱能食品,做主食吃的話,可以減少其他食物的進食量,也是可以減肥的。
3.可以治便祕
紅薯中的澱粉,纖維素,能刺激腸道,吸收大量水分,促進食物軟化,增強蠕動,從而達到通便的效果。
所以說紅薯片的味道還是很不錯的,告訴了大家紅薯片的做法相信大家都已經迫不及待的想去嘗試一下該怎麼做吧,不瞞大家說,紅薯片的營養價值還是很高的,那當然這也是要看個人的喜好的,有些人就是不喜歡這種味道,那也沒有辦法的。
-
吃什麼壯陽補精
現在生活,燈紅酒綠的太多太多。人們的觀念越來越開放,一夜情,包二奶的事情時有發生。特別是男性的性慾是十分的強烈。有時候會像吸毒一般,飢渴難耐。過多的射精會導致身體虛弱,那麼吃什麼壯陽補精呢?下面我給大家介紹幾種食物。吃什麼壯陽補精1、紅棗紅棗味甘性溫、...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來說,這種方法可以說是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶著疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是說一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...