藕怎麼洗裡面的泥巴,在菜市場如何挑選藕
蓮藕是我們生活中最常見的食物,蓮藕的做法也有很多,可以涼調,也可以炒熟了吃;小編想大家應改該聽過蓮菜豬肉餃子吧,或者蓮菜炒肉,這些菜品都是蓮藕可以做出來的。但是問題來了,很多人都知道蓮藕好吃,也知道蓮藕是生長在泥地裡面的。但是大家知道藕從泥地裡面挖出來應該如何清洗才能將泥巴洗淨嘛?今天小編就給大家說一下藕怎麼洗裡面的泥巴。再給大家說一下我們在菜市場如何挑選藕。
一、藕怎麼洗裡面的泥巴
1.最有效的方法就是將蓮藕的頭和尾切掉,然後把藕切成一小段一小段的形狀,之後將藕在水流下面清洗,清洗上五六分鐘。
2.有些比較難清洗,那麼這時候就該用比較軟的東西例如棉花,用棉花揉搓小孔之間的泥沙。然後繼續將藕在水龍頭下面清洗。這樣是能夠較為乾淨的清洗藕裡面的泥沙。
3.還有一種方法,先將藕切開同樣去頭去尾,然後用筷子包裹著紗布擦進藕的孔裡面進行來回摩擦。然後用清水清洗。這樣肯定還不能夠完全清洗掉泥垢。然後我們繼續將藕切成小段,準備一盆清水,在水裡面加入一勺白醋和半勺食鹽,將藕浸泡在盆子裡面。大約過二十分鐘,當我們再拿出來的時候藕裡面的泥巴就自己跑出來了。之後再用清水清洗就行啦。這樣清洗的藕是非常乾淨的。
二、在菜市場如何讓挑選藕
1.其實藕一般是非常好挑選的,看外觀就能挑選。如果藕的外皮有類似發黑就說明這個蓮藕已經不好了,我們就不能再要。一般的蓮藕都是外觀呈微黃色的,也是因為蓮藕在泥巴里面生長。如果是通體發白也不能要。大家想一下在泥巴里面肯定不會是通體發白的,如果是這種情況,那肯定是有很新增劑的。
2.在選擇蓮藕的時候我們也可以通過觀察蓮藕的通氣孔大小來挑選。一般蓮藕的通氣孔比較大的吶,那麼這樣的蓮藕它會吃起來豐滿多汁。這樣的蓮藕就是比較好的。如果蓮藕的通氣孔較小,那麼他吃起來就不會很脆,也沒有那麼的多汁,所以我們一般都會選擇那種通氣孔比較大的蓮藕。
3.蓮藕的節數其實並沒有很大的影響,但是我們挑選的時候最好挑選那種比較粗大的蓮藕,這樣它的泥巴也比較好清洗而且粗的蓮藕的通氣孔一般都不會小,所以說比較粗的蓮藕一般口感都給非常好。
總之,小編給大家說了許多關於蓮藕的方法,給大家說了怎麼清洗蓮藕裡面的髒泥巴,如果你去朋友家正好想做一樣關於藕的菜餚。那這時候你就能向他們展示快速清理泥巴並且乾淨的方法啦。小編還給大家說了如何在菜市場挑選蓮藕,那麼到吃蓮藕的季節大家就可以去菜市場大顯身手啦,今天小編就講到這裡啦。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶著海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作為一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的群體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...