飲食養生大全都有些什麼
養生,自古以來都是一件很重要的事情。而且隨著社會的不斷髮展,越來越多的人開始注重養生,不只是老年人,許多年輕人也是如此。當然,養生的方法有很多,其中最受歡迎的應該是飲食養生法。你知道飲食養生法是什麼嗎?今天就給大家介紹一下什麼是飲食養生法。
人體的健康與健康的飲食有著密切的聯絡,合理的飲食習慣不但可以使人遠離疾病的困擾,還可以保持一個良好的體態。什麼樣的飲食才算合理,哪些食物會對人體造成危害。那麼飲食養生大全都有些什麼?
傳統飲食養生的補益方法主要有平補法、清補法、溫補法和峻補法四種,其本質是根據食物的溫涼寒熱平的性質適當選用不同的食品。
一、養生方法/步驟
1.平補法
是指應用性質平和的食物進行補益的方法,較適用於普通人群中身體偏虛的人群。此法多采用大多數穀類、豆類、大多數的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物。這些食物不寒不熱、性質平和、滋補氣血且有陰陽雙補的作用,一年四季均可食用。
2.清補法
是指應用性質偏涼或具有瀉實作用的食物進行補益的方法,較適用於偏於實熱體質的人群,或在夏秋季採用。本法採用的多為小米、蘿蔔、冬瓜、西瓜、梨等偏於寒涼的食物,這些食物有清熱通便、促進胃腸蠕動、增強吸收功能、瀉中求補、祛實補虛等作用。
3.溫補法
是指應用溫熱性食物進行補益的方法,較適用於因陽氣虛弱且有畏寒肢冷、神疲乏力等症狀的人群,宜在冬春季採用。羊肉、狗肉、河蝦、海蝦、大棗、龍眼肉等偏溫的食物具有溫補腎陽,禦寒增暖,增強性功能等作用,都是溫補法可以選取的食物。
4.峻補法
是指應用補益作用較強,顯效較快的食物進行補益的方法,較適用於體虛而需要儘快進補的人群,但應注意體質、季節、病情等條件適當進補。峻補法常常選用的食物有羊肉、狗肉、鹿肉、動物腎臟、甲魚、龜肉、鱒魚、黃花魚、巴魚等。
二、禁忌
飲食養生的3個禁忌,飲食禁忌,俗稱“忌口”,是指在飲食中要禁止或忌用那些與機體不相宜的飲食或不合理的飲食搭配。一般認為,飲食養生有如下三個禁忌:
1.忌生冷
大量地生食蔬菜和水果,雖然能夠獲得較多的維生素,但易傷脾胃,特別是對脾胃虛寒者不利。
2.忌油膩
過多食用葷油、肥肉、油煎食品,易引起血脂異常及動脈粥樣硬化。
3.忌粘滑
過多食用糯米、大麥等食品,易引起消化不良。
瞭解飲食養生大全是我們進行合理養生的重要條件,可以通過飲食養生而達到強身健體、延年益壽的效果。人體的健康與飲食習慣息息相關,良好的飲食習慣有助於我們的身體健康,所以飲食養生法是我們應該熟悉掌握的方法,希望大家可以多多瞭解飲食養生哦。
-
豬蹄筋的做法大全
豬蹄筋,顧名思義就是豬蹄!我們都知道豬蹄有很多的製作方法,平常吃過的也不少,那麼我們今天就來好好切磋一下,看看誰知道的豬蹄的烹飪做法比較多呢。為表誠意,作者我就以接下來的文章展示豬蹄筋的做法大全啦!!一.豬蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鮮豬蹄筋2條雞腿1個輔料...
-
黃瓜汁的功效與作用有哪些,你都知道嗎
黃瓜風味獨特清香,是常見的水果和蔬菜,很多小夥伴喜歡洗乾淨了直接吃,還有的小夥伴喜歡吃炒黃瓜或者黃瓜蛋花湯,而且價格也不貴,深受許多小夥伴歡迎,很多小夥伴也喜歡喝黃瓜汁,黃瓜汁十分適合在炎熱的夏季食用,那麼黃瓜汁的功效與作用有哪些呢?黃瓜汁的功效與作用有哪些...
-
白癜風患者能吃蒜薹麼,你想知道嗎
前一段時間有個很有意思的熱搜內容是香菜聯盟。我們知道像香菜這樣的調味產品一直都是備受質疑的,有很多人說這些簡直是美味,吃飯吃麵的不加點兒它們感覺口感都變差了。我們享受著這些喜愛與討厭的時候,有很多人都沒有選擇的權力,他們只能選擇那些對他們不會造成任...
-
香菜食用價值與功效是什麼,哪些人不適合吃香菜
說起香菜,我們大家應該都不會感到陌生,平日裡在菜市場中也十分多見,不過,香菜我們一般都不會單獨拿出來烹飪,更的是放在菜品中加以點綴,那麼,大家知道香菜的食用價值以及對人體的功效作用是什麼嗎?生活中有哪些人群是不適合吃香菜的呢?一、香菜食用價值1、香菜嫩莖中含...