刺梨果有哪些營養價值，這些你都知道嗎

刺梨果可能很多人都不是太瞭解，它生長在我國的雲南貴州一帶，是一種維生素C含量特別高的水果，被稱為維C之王。它對於我們身體健康很有好處，今天小編就為大家介紹一下刺梨果有哪些營養價值。

一、刺梨果有哪些營養價值

1.增強抵抗力

刺梨果中是含有豐富的維生素C的，而維生素C對於促進抗體的形成有一定的作用，所以說經常食用刺梨果可以提高我們身體的免疫能力，讓免疫系統的功能增強。除此之外，它所含的營養物質還可以讓脾細胞迅速繁殖，增強巨噬細胞的吞噬功能，促進淋巴細胞分泌抗體。

2.延緩衰老

刺梨果中含有大量的超氧化物氫化酶和維生素C，在我們食用過刺梨果之後，這些營養成分，能夠使得細胞內自由基的含量降低，同時也能夠加速體內過氧化酯化的代謝過程。在將血管內沉積的自由基清除之後，就可以保持血管的順暢，提高身體細胞的活性，從而起到延緩衰老的作用，使人保持年輕健康的狀態。

3.促進身體發育

刺梨果中含有豐富的胡蘿蔔素，也就是維生素A，這種營養物質能夠促進我們身體的發育。所以說經常食用刺梨果對於身體的生長髮育是十分有幫助的，非常適合處於發育期的青少年食用。

4.殺菌消炎

刺梨果裡面含有大量的核黃素，這種營養物質是我們人體在新陳代謝時所必需的營養物質。當我們的身體缺少核黃素的時候，口腔就會發炎，經常食用刺梨果能夠起到殺菌消炎的作用，防止口腔發炎。

5.消除水腫

除了維生素C,刺梨果還含有豐富的維生素B1，這種營養成分能夠促進人體排出多餘的水分，消除水腫。

二、吃刺梨果需要注意什麼

1.刺梨果中含有豐富的維生素C，這種營養物質容易被金屬元素氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝中就含有非常非常高的銅元素，所以說豬肝和刺梨果是不能夠同時食用的。

2.刺梨果是涼性水果，有著健胃消食的作用，但是天天吃的話很容易導致拉肚子，所以說一定要控制食用量。

3.新鮮的刺梨果最好放在冰箱中冷藏，溫度在5~10攝氏度左右是最適宜的，如果放在冷凍櫃的話，很容易破壞刺梨果中的維生素C。

通過小編的介紹，想必現在大家都知道刺梨果有哪些營養價值了吧。刺梨果滿身都是刺，可能很多人都不知道該如何吃。其實只要把表面的刺刮掉，去掉果核就可以直接生吃了，當然你也可以選擇泡在糖水裡或者是榨成果汁來喝。