枸杞如何泡水,功效作用有哪些
提到枸杞,大家都知道枸杞是一款具有很多保健功效的食材,而且還有很高的藥用價值,平日裡適量食用枸杞對我們身體健康有很多好處,枸杞中還有很多豐富的維生素以及鈣質,那麼今天我們就聊一聊枸杞如何泡水以及它的功效和作用有哪些?
一、枸杞如何泡水
準備材料:枸杞、玻璃杯、玻璃盆、開水
1.挑選顆粒飽滿,顏色潤澤的新鮮幹枸杞,取適量放置在手中,用是沖洗並輕輕揉搓,洗掉枸杞表面的髒東西。
2.準備一個玻璃杯,把洗乾淨的枸杞放置在玻璃杯中,開水注入玻璃杯中,把枸杞燙兩次,能進一步去除枸杞的殘留物質。
3.把枸杞徹底洗乾淨後,瀝乾水分,放置在飲用的玻璃杯中,加入適量開水,放置一會,等到枸杞茶泡出湯色,就可以飲用了。
二、枸杞的功效與作用
枸杞具有多種保健功效,是衛生部批准的藥食兩用食物,適量使用有益健康。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必須營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。除此之外,枸杞的功效與作用還有哪些呢?
1.提高機體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增強機體技能、促進健康恢復,並且提高機體的抗病能力,以此病邪的侵害。
2.防癌抗癌
枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺,可明顯抑制癌細胞,使癌細胞完全破裂,可減輕癌症患者化療的毒婦作用,防止白血球減少,調節免疫功能。
3.保護眼睛明目
枸杞尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞為主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4.抗疲勞抗疲倦
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5.增強學習記憶能力
枸杞具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。
6.降血脂、治療高血壓
食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
7.增強人體的造血功能
枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白血球數增多,增強人體的造血功能。
8.有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補強壯養人的上品,有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
上述內容中教會大家枸杞如何泡水的正確方法了,也和大家提到了枸杞的功效與作用,隨著社會的發展,我們醫學觀念以及對身體的保健意識是越來越豐富的,大家在使用一款食材的時候都會下意識的考慮到它的功效,健康的飲食才會保證我們擁有健康的身體哦。
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