冬蟲夏草如何吃
人們都知道冬蟲夏草是一種很名貴的藥材,具有滋補身體的作用,增強身體的免疫力,對肺癌肝癌具有抑制作用。但是很多人不懂該如何吃冬蟲夏草,服用方法就會大大降低它的功效,那麼冬蟲夏草如何吃?下面就由本站的小編為大家講述幾種冬蟲夏草的吃法。
一、冬蟲夏草如何吃
1)冬蟲夏草煲母雞
原料:冬蟲夏草1~5克母雞1只(約1500克),薑片5克,花椒2克,料酒10克,精鹽6克,味精1克。
1、將母雞宰殺後去毛和內臟等,洗淨,放入砂鍋中。
2、雞腹內放入洗淨的冬蟲夏草,加入清水、薑片、花椒、料酒,用武火煮沸幾分鐘,撇去浮沫,改用文火煲2小時,待雞熟時加入精鹽、味精,調好味即可食用。
用法:宜1人或多人當菜佐餐。吃雞肉、冬蟲夏草,喝湯。若1~2人食用,應在1~2天內分3~5次吃完。
特點:雞爛湯鮮,鹹香可口。適宜秋、冬、春季食用。
功效:填精益髓,補腦興陽。適用於中老年人腎精虧損、陽氣衰敗所致的身體虛弱、陽痿、早洩、性功能低下等症。健康之人食用更能增強體質,防病延年。
2)冬蟲夏草黃芪煲仔雞
原料:冬蟲夏草1~4克,黃芪20克,仔雞1只(750~1000克),蔥段、姜塊各10克,料酒10克,精鹽5克,味精1克,雞精1克,胡椒粉2克。
1、冬蟲夏草洗淨;黃芪潤透洗淨,切成薄片,然後裝入紗布袋中,紮緊袋口。將仔雞宰殺後,去除毛、內臟及爪等,洗淨;蔥洗淨切段,姜去皮洗淨拍鬆。
2、砂鍋中加入仔雞、黃芪藥紗袋、冬蟲夏草、料酒、蔥、姜及適量的清水,置武火上燒沸。燒沸幾分鐘後撇去浮沫,改用文火煲約1小時。至雞熟時揀出藥紗袋、蔥段、姜塊,下精鹽、味精、雞精、胡椒粉調好味即可。
用法:可1人食用或多人佐餐食用。吃雞肉、冬蟲夏草,喝湯。若1~2人食用,應在1~2天內分3~5次吃完。
特點:雞肉鮮嫩,鹹香適口,營養豐富。宜秋、冬、春三季滋補食用。
功效:滋陰潤肺,補中益氣。適用於腎陰虧損、肺脾氣虛所致的腰膝痠軟、少氣懶言、神疲乏力、四肢萎軟、體虛多汗等症。健康人食用更能防病強身,益壽延年。
以上介紹了兩種冬蟲夏草的吃法,這兩種吃法對人體的身體是恨與益處的。看到這,大家對“冬蟲夏草如何吃”有了一定的瞭解。此外,冬蟲夏草有幾種吸收率比較低下的吃法,就比如泡藥酒,泡水,還有就是磨成粉。當然,用冬蟲夏草煲湯是最有營養的。
延伸閱讀:
冬蟲夏草能治陽痿嗎
冬蟲夏草怎麼鑑別
冬蟲夏草到底是什麼
冬蟲夏草有什麼功效
冬蟲夏草怎麼食用
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的群體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...
-
桂圓吃多了好嗎,有什麼影響
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對生活質量的要求也越來越高,對飲食的要求也從滿足溫飽到營養均衡。水果已經成為人們生活中離不開的一種食品,水果的品種有很多種,不同品種的水果,不僅長得不一樣,味道跟營養也不盡相同,今天小編就跟大家聊一聊桂圓這種水果。桂圓吃多...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
聽說扔巴魚的一年就是一輩子,這究竟是怎麼回事呢?
不管是在波濤洶湧的大海,還是在清澈無暇的湖裡,或者是在細水長流的小河裡都生存著各種各樣的魚兒,有大的,有小的,有凶猛的也有機靈的,有壽命長也有壽命很短的。正式因為這各有特色的魚才使得我們的水裡世界變得豐富多樣,但不知你是夠知道有一種只有一年壽命的小魚,叫作...