晚上吃紫薯好嗎,晚上吃紫薯會發胖嗎
紫薯是一種很美味的食物,紫薯的味道不僅十分香甜,它的顏值也非常的高,用紫薯做出美食總是能很輕易的就俘虜人們的目光。那吃紫薯有什麼需要注意的嗎?晚上吃紫薯會引起發胖嗎?紫薯應該怎樣吃才更好吃呢?下面就一起來了解一下吧。
一、紫薯的營養價值
1、紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。
2、紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和面板的粘膜上皮細胞,維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生,花青素是天然強效自由基清除劑。
3、紫薯可以補充豐富的氨基酸和礦物質,對於促進消化和吸收有好處,而且也可以美容養顏的哦,對於清除體內自由基有好處。
二、晚上吃紫薯好嗎,會發胖嗎
適量食用不會。
紫薯主要含澱粉、果膠、維生素等成分,其中脂肪含量較低,屬於熱量較低的食物,晚上適量食用不會導致長胖,但是不建議晚上吃,因為紫薯較難消化,晚上吃容易造成消化不良,若晚上過量食用高脂肪、高蛋白的食物,可能會導致長胖。
三、紫薯一天吃幾個最好
1-2個即可。 紫薯中澱粉含量較多,吃多了不易消化,會增加腸胃的負擔,而且紫薯中含有一定糖分,過量食用會刺激胃酸的分泌,容易導致腸胃不適。一般來說,紫薯一次吃1-2個即可,若紫薯個頭較大,一次食用半個即可。
四、紫薯怎樣吃更有營養
(一)紫薯銀耳湯
原料 :紫薯200克、銀耳20克、冰糖適當
做法 :
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右。
2、紫薯去皮,切小丁。
3、銀耳泡發好後,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。
4、將銀耳放入湯煲內,加水,煮開後轉小火燉煮1小時。
5、1小時後,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。
(二)紫薯木瓜羹
材料: 紫薯、木瓜、牛奶
做法:
1、紫薯削皮,切小塊,放適量水,微波高火5分鐘至熟透。
2、紫薯放進攪拌機,加適量水和牛奶,高速打碎成羹。
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即。
4、木瓜切塊,放到紫薯羹裡拌勻食用。
晚上吃紫薯好嗎?這個問題小夥伴們都瞭解吧,紫薯的熱量是很低的,但還是不適合在晚上吃,雖然晚上吃紫薯不會引起發胖,但是食用紫薯會不易消化,所以不建議朋友們晚上食用。紫薯的營養還是很不錯的,尤其長期食用紫薯會美容養顏的哦。
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