產後吃番茄有什麼好處
番茄實在是好東西,凡是好東西都很實在,人也不列外,凡是實在的東西都很廉價,人也不列外,這就是大家為什麼喜歡番茄和喜歡老實人的原因。番茄也有很多的稱呼,比如,西紅柿、聖女果等。毫不誇張的說大家都是吃過番茄的,今天我們聊聊產後吃番茄有什麼好處。
一、關於番茄
番茄,即西紅柿(學名:Lycopersicon esculentum Mill.),是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5釐米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在祕魯、厄瓜多、玻利維亞等地,至今仍有大面積野生種的分佈。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。前者果實成熟時有多種顏色,後者果實成熟時為綠色。番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成,大體上又分為普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種群。普通番茄群中包括:普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄;祕魯番茄群中包括智利番茄和祕魯番茄。現在栽培番茄的祖先是櫻桃番茄。墨西哥較早馴化栽培,1523年,番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙,1550年前後傳到義大利,1575年相繼傳到英國和中歐各國,當時作為觀賞植物。18世紀中葉始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物學描述,進行分類和定名。17世紀傳入菲律賓,後傳到其他亞洲國家。中國栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。清代汪灝在《廣群芳譜》的果譜附錄中有“番柿”:“一名六月柿,莖似蒿。高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實或三四實。.......草本也,來自西番,故名”。由於番茄果實有特殊味道,當時僅作觀賞栽培。到20世紀初,城市郊區始有栽培食用。中國栽培番茄是從50年代初迅速發展,成為主要果菜之一。
二、產後吃番茄有什麼好處
1、補充營養物質
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素等,能補充新媽媽身體所需的各種營養,有利於身體的恢復。
2、助消化
西紅柿中含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能增加胃液酸度,有助於對脂肪和蛋白質消化,調整新媽媽腸胃的功能。
3、降低血壓
西紅柿富含維生素C,有生津止渴、清熱解毒、降低血壓的功效,對有高血壓、腎臟病的產婦有良好的輔助治療作用。
4、降低膽固醇
西紅柿中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處,對高齡產婦很有益處。
5、對面板有益
西紅柿富含番茄紅素和維生素C,能夠減輕新媽媽妊娠斑,適當的食用西紅柿對面板很有好處,能保持面板白皙。
通過上面的文章相信大家對番茄的認識又加深了一番,並且瞭解了產後吃番茄有什麼好處,不得不說番茄這東西物美價廉營養價值還高,它承受得起全世界人民對它的喜愛,希望大家都能像番茄一樣得到周圍的人的喜愛,多吃番茄有益健康。
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