紫薯產地和分佈的品種介紹
提到紫薯,大家應該都非常熟悉了吧。這是家常菜中非常常見的了,食用方法簡單易學,十分美味爽口呢。不行,小編已經開始流口水了呢。那麼,紫薯到底來源於哪裡呢?國內的紫薯產地有哪些呢?喜歡紫薯的朋友們,下面就跟小編一起學習一下吧,哈哈!
一、我國栽培的紫薯品種及原產地
1、山川紫
該品種從日本引進,色素含量高,比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上,除食用外還可用來提取色素。667平方米產量一般在1500公斤以上,薯形細長,整齊度差,主蔓莖長6米~7米。用該薯的嫩莖葉(尖)做菜,口感比空心菜還好。
2、美國黑薯
該品種由美國培育而成。口味細膩甜滑,香味濃郁。此薯萌芽性強,分枝多,粗壯,最長1米,不旺長,半直立。一般667平方米產量3000公斤,其營養豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高於美國黑紅薯,色、香、味、形均佳屬目前最為理想的健康食品。它還可用於提取色素。
3、德國黑薯
2002年引進中國,中蔓,分枝多,薯塊大小整齊,肉質細膩,香甜可口,抗病性較強,一般667平方米產量4000公斤~5000公斤,單株結薯可達10公斤以上,最大單薯重5.7公斤。除食用外,還可提取色素,是紫紅薯品種中最佳品種之一。
二、我國目前已育成的紫色紅薯品種
1、濟薯18號。該品種為山東省農科院作物研究所育成,667平方米產量3000公斤以上。
2、廣薯135。該品種為廣東省農科院育成,667平方米產量為2000公斤~2500公斤。
3、寧紫4號。該品種為江蘇省農科院糧油作物研究所育成,667平方米產量為500公斤左右。
三、中國的紫薯產地分佈地帶
分佈於廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、雲南、貴州、山東、江西、陝西南部;亞洲其它熱帶地區也有
9-11月,主要銷售季節:每年9月至次年2月。
四、紫薯的價值與功效
紫薯可以補充人體多種營養元素。紫薯含有大量藥用價值高的花青素,法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。
花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
紫薯不止美味可口,而且營養價值非常豐富哦。更令人欣慰的是,在我國很多省份都生產紫薯呢。喜歡紫薯的你,再也不用擔心買不到紫薯了吧!相信有很多朋友很喜歡這道美味菜餚吧!你的家鄉是紫薯產地嗎?你住的地方是否能容易買到紫薯呢?快來分享吧!
-
金銀花的作用
金銀花是一種較為珍貴的中藥材,得名源於金銀花在開花初期,花骨朵呈現白色,隨著時間的推移,花期的延長,花骨朵漸漸轉為黃色,因此又得名為金銀花,具有很好的藥用價值。例如金銀花被人們所熟知的清熱解毒功效,常常被用作夏季解暑降溫的好藥材,常在生活中被人們與熱水一起泡...
-
吃紅小豆的好處都有哪些呢,現在咱們就看看紅小豆的功效與作用
紅小豆,又名赤豆,它是薔薇目豆科植物,在我們的飲食中非常常見。它還有著豐富的營養成分,和綠豆、豇豆同屬豇豆屬植物。《本經》中記載,鬨笑否能夠“下水腫,排臃腫膿血”。紅小豆的植物可達90cm,複葉呈羽狀,種子成熟以後為棗紅色,呈橢圓形。在我國各地都有栽培。它在夏季...
-
食物祛斑作用的有哪些
我們都知道平日裡愛吃的食物或者蔬菜水果的功效是多方面十分奇妙的,很多的事物吃了能夠降火,也有的食物吃了對於改善面板有很好的效果,今天介紹的話題相信是十分吸引女性朋友的,就是大家有沒有了解過存在哪些食物具有祛斑的功效呢。一、檸檬冰糖汁將檸檬攪汁,加冰糖...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...