沒熟的芒果能吃嗎,如何催熟芒果
芒果是中國的人都比較喜歡吃的一種水果,芒果味道幹甜,但是吃完之後會帶有一絲苦澀的味道。沒有成熟的芒果是青色的,成熟的芒果大部分是黃色,有一些水果沒有成熟的時候不能吃,那芒果是不是這樣呢?今天我就帶大家瞭解一下沒熟的芒果能吃嗎
一、沒熟的芒果能吃嗎
沒熟的芒果是可以吃的,對人的身體沒有什麼影響,只是口感不太好,芒果沒有熟的時候吃起來味道非常苦澀。芒果裡面的汁液沾到面板上面之後會刺激到面板。一般情況下來講,還是吃成熟的水果比較好。沒熟的芒果雖然可以吃,味道不大好,但是我們可以通過烹飪方法來提高它的味道,沒熟的芒果可以將它和其他的食物放在一起煮著吃,煮熟之後它的苦澀味道會消失很多。
二、如何催熟芒果
1.第一個方法是將沒有成熟的芒果和已經成熟了的水果,比如蘋果,香蕉放在一個密封的袋子裡,這個方法主要借用的是成熟的水果,會產生乙烯,乙烯就能夠催熟芒果。選擇的成熟水果最好是熟透了的,這樣分泌的乙烯含量會比較多,然後將它們放在一起,一般情況一天就可以讓芒果成熟。
2.還有一個方法就是將沒有成熟的芒果埋在大米裡面,因為大米也會產生乙烯。只不過產生以稀的速度和含量都比成熟的水果少而已,放置2~3天就能夠催熟芒果這個方法,比熟透了的水果好,因為大米不會腐爛,不會被細菌汙染,而成熟的水果可能在釋放乙烯的過程中就爛掉而汙染的芒果。
沒有成熟的芒果吃起來比較酸澀,我們可以將沒熟的芒果清洗乾淨後,沾上白砂糖或者是其他的一些調料一起吃,這樣就能改善一下他的口感,不會造成浪費。注意清洗的時候,不要讓芒果裡面的水果汁沾到自己的手,會刺激面板。
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