煎蛋面裡放一物,營養又好吃!
新鮮的雞蛋油炸至兩面金黃,提升了雞蛋的美味還保留了一個完整雞蛋的形狀,特別完整的雞蛋黃,金黃無比感覺十分誘人,還有那經過油炸後濃香爽口的蛋白,不得不說人們真的是太聰明瞭發現了這麼好吃的雞蛋製作方法,如果再在雞蛋上撒上一點辣椒粉那將美味極了。特別是煮麵的時候加上這個金黃的雞蛋,會營養更加豐富,高顏值又好吃。下面就讓小編為大家介紹兩道煎蛋面的做法給大家吧!
一、豬油香菇煎蛋面
1.幹香菇5個,雞蛋1個,豬油適量,家中常備的蠔油、生抽、雞精、鹽,再買一把韭菜挑選好的清洗乾淨後切碎放入碗中。
2.首選就是煎蛋,開火倒入食用油,油熱後,雞蛋從中間敲破倒入鍋中,一面煎好後把另一面也翻至鍋中煎至金黃,然後關火用碗剩出。注意食用油不要放太多。
3.豬油放入鍋中爆香,再加入乾淨的水,煮至起泡後加入麵條。麵條熟了後,再加入幹香菇、蠔油、生抽、雞精、鹽,一起煮大概5~10分鐘,關火用乾淨的碗裝出來。
4.把煎好的雞蛋放在熱氣騰騰的煮好的麵條上即可享用了。
二、番茄煎蛋面
番茄煎蛋面主要食材有西紅柿、雞蛋和麵條,營養豐富有葷與素,算是一道比較簡單又濃香可以用來餵飽自己的簡單的一頓大餐吧。首選你要先挑選2個新鮮的西紅柿,清洗乾淨,把西紅柿切成小小塊,鍋中加入食用油翻炒熟透後,裝入碗中。然後煎蛋,煎至兩面金黃注意不要燒焦就行。倒入乾淨的水煮麵,水熱面熟後再用乾淨的碗裝出來。
小時候想長大看看外面的世界,長大後懷念小時候無憂無慮的生活,人們總在懷念回不去的時光,嚮往即將發生的未來。總之,小編覺得活在當下,活好當下最為重要,出門在外打拼的你也要記得照顧好自己,特別是注意為自己補充營養,有好身體才有好未來,以上小編為大家介紹的兩種煎蛋面的做法就很不錯呢,做法你學會了吧。
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