椰子能吃嗎?這是當然的,而且還很受歡迎
最近可以說有一種飲料,人們很是喜歡,那就死椰子汁,尤其是在炎熱的夏天,人們就更加的認為是必須的,有些人會說,椰子能吃嗎?其實這個問題已經有答案了,現在已經制成了很多種飲料,也有了很多的功效和作用,下面就來給大家介紹一下,椰子可以做成那些美食呢?
椰子能吃嗎?下面就來看看吧
一、食用方法一:喝椰汁
椰子上有三個眼,隨便挖一個(用牙籤都可)放入吸管就可以。仔細找,三個眼,兩個假眼,一個真眼,真眼其實就是蒂的地方。這三個眼是成三角形排列的,都在椰子頂部。三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質的東西,跟硬硬的殼質感不一樣的。一般那個真眼在最中間最正的地方。你把白色的肉質部分刮掉,然後用刀尖一捅,就有一個小洞露出來了,插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清,就每個眼都試試。真眼那個地方很輕鬆,一下就能捅開,用筷子啥的都能捅開。
二、食用方法二:椰肉煲雞湯
椰肉煲雞湯:三黃雞一隻、半個椰子的椰子肉切小條。加清水,大火煮開後小火燜2小時,燜熟後加入調味料即可。
三、食用方法三:自制椰奶
自制椰奶:將椰肉切丁,放入開水,攪拌機中粉碎,由於老椰子肉比較硬,必須全部攪碎。
濾出的椰奶,磨好的椰子汁濾出椰子渣後,椰奶雪白,椰香味濃郁,勝椰汁十倍,但甜度不夠,可以加入適量的蜂蜜,味道十分鮮美。
四、食用方法四:椰香南瓜紫薯糯米餈
椰香南瓜紫薯糯米餈:濾出的椰子渣烤箱烘乾後也就成了所謂的椰蓉,取部分椰蓉與蒸熟的南瓜和糥米粉攪拌混合即,蒸熟的紫薯新增白糧製作成餡料,最後製作成椰香南瓜紫薯糯米餈,外面裹上椰蓉!
五、怎麼開啟椰子
1、把椰子放在一個結實的平面上,保證不會輕易破裂。用家用切菜板就可以。
2、在椰子上找個軟眼兒,保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話,可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來。
3、然後把椰子裡面的果汁引流到碗裡。這種方法可以用來飲用或者烹飪。
六、用刀敲擊法
1、把椰子放在掌心裡,把一個盆子或者大碗接在下面。當椰子被開啟後,大碗用來接流出的椰汁。
2、找到連線兩個軟眼兒的縫隙。沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然後邊用手掌轉動椰子,邊用比較重的刀背(比如廚師用的刀,切肉刀,砍刀等)沿著中心線把椰子敲開。
3、繼續一邊轉椰子,一邊敲直到椰子一分為二。如果方法正確的話,只需要轉幾下,椰子一般都可以一分為二。
椰子能吃嗎?上面已經做了很詳細的介紹,不僅可以吃,還有很多的食用功效,可以說有很多的好處,對於女孩子來說,有利益生長髮育,還可以幫助減肥哦,不僅如此,還對老年人有幫助,可以幫助老年人提高免疫力,可以說功效還有很多,喜歡吃椰子的,可以去試一試哦。
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