烤箱烤餅的做法大全中教你最好吃的一種
早餐人們經常吃烤餅,在其中加上水煮雞蛋或香腸,味道真的是非常鮮美。當然,除此之外還能搭配很多食物。比如,你喝羊肉湯的時候,如果吃了幾個芝麻烤餅,那味道可以說是一絕。你知道嗎,在家裡用烤箱也能自己製作烤餅,下面就給大家介紹烤箱烤餅的做法大全中最好吃的一種。
烤箱烤餅的做法大全中教你最好吃的一種
一、準備材料
需要準備的材料比較簡單,主要有面粉、酵母,調味料有鹽、油、香料、蔥等。
二、製作方法
1.在麵粉中加入鹽,攪拌均勻,然後加入一茶匙酵母。
2.分批次倒入溫水,將麵粉揉成麵糰,然後表面蓋上保鮮膜,發酵大約10分鐘。
3.10分鐘之後,在麵糰表面刷上一層油,再用塑料薄膜包好,等待大約60分鐘。
4.再另外準備麵粉半碗,加入鹽、香料、孜然粉、胡椒粉拌勻。
5.將油燒熱之後,在其中加入香料和麵粉,攪拌均勻。冷卻後,加入切碎的青蔥。
6.在砧板上抹些油,然後擀平清醒的麵糰,然後用蔥油均勻地塗在表面。
7.把麵糰從一邊捲起來,發酵10分鐘。
8.把麵糰分成幾塊。
9.取其中一個麵糰,把兩端揉在一起,把褶皺放在下面,發酵大約10分鐘。
10.撒上芝麻,擀平。
11.把它放在烤盤裡,在250度的中間層烤6分鐘,取出晾涼一點就可以吃了。
三、烤餅製作的訣竅
1.用黃油代替普通的油混合在麵糰裡也可以,不過,加入酥油的話會更加酥脆,麵粉的口感可以充分的發揮出來。
2.想要做成美味可口的烤餅,關鍵是在低溫下攪拌麵粉和黃油。
3.想做小蛋糕的話,也可以用蛋黃烤,如果你用牛奶,味道會更加鮮美。
上面給大家介紹了烤箱烤餅的做法大全其中一種美味吃法,是不是感覺特別簡單呢,烤餅的營養價值非常豐富,而且在世界上有不少的國家都有不同的製作方法,口感酥脆可口,在世界各地都是很受歡迎的。若想要自己在家裡做烤餅,用烤箱就可以很容易做到。
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