食用色素如何儲存,食用色素的注意事項是什麼呢
大家在做彩色麵條、水果糖或者做蛋糕甜品的時候會用到食用色素給食品上色,那麼食用色素該如何儲存呢?
一、食用色素如何儲存
食用色素有多種形式,有粉末狀、凝膠狀、液體狀等。但不管什麼形式的食用色素,其儲存方法都是一樣的。如果儲存不當,食用色素可能會變幹褪色或變質。因此,正確儲存才能做到不浪費哦!
1.首先,要將食用色素儲存在蜜蜂的瓶子當中,確保蓋子擰緊。然後將瓶子倒扣一下,看有沒有色素流出來,以防蓋子沒有封死。
2.第二點,食用色素吸溼性強,容易受潮,應該將密封好的食用色素放在乾燥、陰涼、通風處儲存,避免接受紫外線的照射,導致食用色素褪色,最好放在密封的盒子裡。
3.另外,把食用色素放在冰箱裡可以延長儲存時間。
二、食用色素的注意事項
這裡要提醒大家的是儘量少吃食用色素含量較多的食品,天然的色素是沒有毒的,如果是人工食用色素的話是有一定毒性的,如果食用過多的話,可能會引起腹脹和腹瀉等症狀,所以儘量注意合理的飲食,少吃色素加工產品!
食用色素可以做漂亮的馬卡龍,彩虹蛋糕等甜品,但要注意用量,小編希望大家可以用這些工具做出漂亮的美食!
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