水果麥片酸奶撈的做法 自制盡情享——水果麥片酸奶撈 水果麥片酸奶撈怎麼做
“還記得以前在網上曾調侃過:
荷包飽滿的人其中一個特徵就是喝酸奶不舔蓋子。
但是小蜜蜂卻是認為
這是由於酸奶美味至極,
以至於讓人不願浪費它一絲一毫!
相信不少人和小蜜蜂一樣是個百分百的酸奶控,
早餐和下午茶都要來一杯,
才覺得一天的能量補充完整。
無奈市面上的酸奶暗藏各種防腐劑、新增劑,
實在是讓我們這種酸奶控糾結不已,
味蕾對酸奶的慾望以及理性對新增劑的拒絕,
每天都足以在腦海中上演一部電影。
愛美食的人為了一份安心健康的美味,
往往可以不計較時間的漫長緩慢,
小蜜蜂這次不惜花上10小時,
只為可以愉快地享用酸奶帶來的美味。
微小的酸奶菌粉是這份美味的主角,
雖然只是百分之一的存在,
卻有足夠力量將一大罐原本平淡無味的純牛奶
徹底改造成有粘稠感的清爽酸奶,
真是一個奇妙無比的過程啊!
再加上香脆的即食麥片
和色彩繽紛、酸甜可口的水果,
一道自制的健康安心水果麥片酸奶撈就完美誕生!
酸奶和水果更配哦,
和家人一起盡情享用最美味!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
水果麥片酸奶撈的做法步驟
1、將瓶子洗淨,放進烤箱中。
2、開啟烤箱的消毒功能,120度,13分鐘。
3、將牛奶倒在碗裡,加入細砂糖攪拌至融化。
4、倒入酸奶菌粉拌勻。
5、倒入酸奶菌粉拌勻。
6、放進烤箱中。
7、開啟發酵功能,35度,10小時。
8、10小時後,將發酵好的酸奶取出來。
9、10小時後,將發酵好的酸奶取出來。
10、取一個杯子,在杯子底部鋪一層燕麥。
11、放一層酸奶。
12、在酸奶上再放一層燕麥,重複這個步驟到杯子的頂部。
13、最後在酸奶上放上水果裝飾即可。
小竅門
1、如果喜歡原味無糖酸奶,可以在發酵酸奶的時候不放糖。
2、用來發酵酸奶的瓶子一定要無水無油,可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分鐘。
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