土豆小碗的做法,土豆小碗怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆小碗的做法步驟
1、先將青椒和胡蘿蔔切成丁。
2、土豆洗淨切開,放在蒸鍋上蒸熟。
3、把蒸熟的土豆取出晾涼,挖出中間的土豆並用勺子壓成土豆泥,加入適量的鹽調味。
4、炒鍋加油,放入肉糜炒熟再加入青椒和胡蘿蔔丁炒一下,加鹽和胡椒粉調味。
5、炒好的配料盛入土豆泥中拌勻。
6、將拌好的土豆泥填回原來的土豆碗裡。並在上面蓋上馬蘇裡拉芝士。
7、烤箱預熱後放入,170度烤25分鐘左右。看到芝士全部融化即可。
小竅門
1.土豆要選小個子的。另外要挑個頭差不多大小的,這樣方便掌握火候。
2.將土豆挖出時,要輕一些。土豆皮很薄,一不小心就容易破哦!
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