涼拌大頭菜的做法,涼拌大頭菜怎麼做
“下了一天的雨,今天又是豔陽高照。
天氣炎熱,涼拌大頭菜生津止渴,最受歡迎。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌大頭菜的做法步驟
1、準備好所需材料。
2、大頭菜切成條。
3、將切好的大頭菜放到水裡泡,中間換幾次水。
4、辣椒切成圈、蒜頭剁碎。
5、辣椒切成圈、蒜頭剁碎。
6、泡好的大頭菜撈出瀝乾水分。
7、辣椒蒜蓉加入鹽、醬油、陳醋調成醬汁。
8、將調好的醬汁澆到大頭菜上。
9、攪拌均勻即可。
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