水果西米龜苓膏的做法,水果西米龜苓膏怎麼做
“炎熱的夏天,來碗龜苓膏,清熱下火。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
水果西米龜苓膏的做法步驟
1、從3000克水裡拿出適量的水把龜苓膏粉化開成稀糊狀。
2、剩餘的水放入冰片糖煮開。(不放糖也可以的,放點糖讓龜苓膏的苦味淡些,小孩子喜歡吃。)
3、倒入龜苓膏糊,邊倒邊攪拌,煮至再開。
4、倒入碗裡放涼就凝固了,包上保鮮膜,冰箱冷藏。
5、西米放入開水鍋煮。
6、煮至西米里面還有小白點,關火燜至透心。
7、過涼水。
8、水果切丁備用。(家裡有啥就放啥了。)
9、凝固的龜苓膏。
10、用刀劃開成小方塊。
11、放入水果,西米,淋上煉乳或蜂蜜即可。
12、清涼下火。
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