勒菜湯的做法，勒菜湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

勒菜湯的做法步驟

• 1、我們這叫勒菜，野外摘的，很少。

• 2、焯水。

• 3、撈起衝涼水。

• 4、鍋內下幾片姜，大碗水煮開。

• 5、水開後，野菜放進去，再磕一個雞蛋，攪成蛋花。

• 6、這樣。

• 7、裝盤。

小竅門

焯水時滴幾滴油，撈出來的青菜油亮亮的。